馒头披萨的做法(平底锅做馒头披萨的做法)

　　

怎样做披萨饼 个步骤轻松制作美味披萨饼

　　披萨饼的做法 　　食材 　　高筋面粉克，鸡腿个 　　马苏里拉克，青椒半个，玉米克 　　食盐，披萨草，水，橄榄油，白糖，烤肉料适量 　　方法/步骤 　　.将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段，在面团中加少许批萨草，揉至均匀，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵； 　　.面团发酵的时间准备所有配菜（番茄和蒜是用于熬制批萨酱的），鸡腿肉去骨去皮切小丁 　　

求披萨制作方法与材料

　　披萨面团材料：馒头粉克 酵母克 糖克 水克 盐克 黄油克 　　披萨馅材料：牛柳克 杂蔬粒适量 马苏里拉适量 　　调味料：现磨黑胡椒碎适量 大喜大牛肉味烤肉酱 番茄酱 披萨草 　　牛肉披萨的做法： 　　、牛柳切成细丝，用勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用 　　、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至倍大 　　、取出揉匀，按盘子大小分割成份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小 　　、在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起 　　、刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎 　　、放上马苏里拉（这个根据各人口味放，多放些拉丝的效果会更好些的），撒上杂蔬粒，均匀地摆上腌制好的牛柳 　　、入预热好的烤肉度，中层分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可（大约分钟的时间吧） 　　、这个量可以做一个寸盘披萨、一个寸盘和一个寸盘 　　、杂蔬粒事先焯水可以防止烤的过程中材料出水影响成品 　　、喜欢拔丝效果的可以多撒些马苏里拉 　　、牛肉用牛柳部分，这个是最嫩的牛肉了，用烤肉酱和少许的色拉油腌制，不但使牛肉的口感更丰富，而且肉质也很嫩 　　牛肉与白萝卜和洋葱相宜:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用 　　牛肉的功效与作用 　　牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效()补血养生...[更多] 　　

披萨怎么做

　　用料 　　面皮原料：高筋粉克，牛奶克，酵母克，白糖克. 　　馅料：三文治火腿，鲜虾，菜椒，番茄沙司，泰国甜辣酱各适量，马苏芝士克 　　（寸披萨盘) 　　自制披萨的做法 　　. 　　.面皮的所有材料混合在一起。 　　.揉成光滑的面团，揉到扩张更好。包上保鲜膜放到温暖处发酵。 　　.发到两倍大。 　　.发好的面团擀成跟披萨盘差不多大小的圆形，盖上保鲜膜，醒分钟。 　　.醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞，以免烤的时候中间膨胀。 　　.倒上适量的番茄沙司跟泰国甜辣酱。 　　.用刷子均匀的刷开。 　　.铺上菜椒，撒上分之的马苏。 　　.再铺上火退跟虾。 　　.再刷上一层番茄沙司跟泰国甜辣酱。 　　.撒上剩下的马苏。 　　.烤箱预热°，放在中层烤分钟。 　　.切开的薄底披萨，我最喜欢的还是饼皮了，好吃。 　　

披萨怎么做啊？（居家简单的做法）

　　一、材料 . 皮：中筋面粉g、糖T、奶油T、温水又/C、酵母T . 馅：洋火腿g、绞肉g、洋菇g、青椒个、洋葱个、乳酪g . 披萨汁：蕃茄糊/C、甜辣酱/C、洋葱末C、蕃茄丁/C、蒜末T、胡椒粉t、糖T、盐/t 二、作法 . 乾酵母先溶於C温水，糖和盐溶於/C温水。 . 将皮所有材料混合，揉成团。表面抹点油，置盆中或塑胶袋里发～分钟。 . 将披萨汁的材料混合，用小火熬煮分钟。 . 发好的面团分为两块，各杆成如烤盘大小，放盘内，以度烤至黄色。 . 洋火腿切条，洋菇切片，青椒、洋葱切圈，绞肉调入少许盐及胡椒粉，先炒熟。 . 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再将绞肉、洋火腿、洋菇、洋葱和青椒排上，最后撒上乳酪丝。 . 用度烤至乳酪溶解，披萨汁沸腾即可。 第二种.原料:.中筋面粉克 糖克 盐克 鸡蛋一个 酵母克 牛奶克 水克(温水,一般在度左右) .tomato sauce适量(家中如果没有的话,可以去超市买番茄酱,注意是番茄酱,不是番茄沙司,别买错了) cheese(推荐:马苏里拉,车达) .根据个人口味准备副料.一般就是火腿片啦,牛肉丝啦,口蘑啦什么的,反正自己喜欢吃什么就加什么. 设备: .烤箱一台(家用电烤箱也可以) .圆形批萨专用烤盘一个(因为普通烤盘耐不了高温,最好是用烤批萨专用的,在三站糖果批发市场那有 家叫什么信的酒店设备用品那有卖的) 做法: .将原料中的所有原料(面粉除外)放入温水中,搅拌均匀,然后一点点加入面粉中开始和面,将面和成面 团(可根据实际情况适量加牛奶). .将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包好,上面盖上温水的湿布,在常温下醒发-分钟,待面团起发. .将醒发好的面团切割成克一块,取一块用擀面杖擀成面皮,放入批萨烤盘中. .在面皮上均匀涂抹上tomato sauce,然后撒上自己喜欢吃的东东:lol:最后撒上cheese 就可以 了:lol:cheese可以多放点很好吃地,不过cheese有点贵:( .将烤箱上下火温度调到度,将批萨放入烤-分钟.待cheese 融化上色,面皮上色(金黄色)后 就OK啦:lol: 意大利比萨饼的制作方法简单介绍 批萨饼源至意大利,传说是从中国的某样馅饼变化而成的,但是这无从考证,不究. 现在,先谈意大利比萨饼(不是美式比萨,是意式比萨饼)的制作需要准备的东西: A 橄榄 高筋面粉 低筋面粉 鲜酵母(自己制作的酵母喔) 新鲜罗勒叶 水 B 银鱼 黑橄榄 意大利硬奶酪(PAEMIGIANO) 软奶酪(MOZZARELLA) 罐头装意大利浸泡圣女果 C 壁炉 批萨饼长铲 香木 铁板 由于涉及到本站利益 所以只能做简单介绍 不能告知详细的配方和酵母的制作方法 罗勒叶切碎 和其他A材料混合均匀 并揉制成一个光洁的面团 醒分钟 将 浸泡的圣女果取出,打碎制作成批萨饼番茄酱. 将批萨饼面团摊开(摊开的方式一般是 擀面杖擀开 或是 手工拍 捏抛) 将做好的比萨饼番茄酱抹上后,撒上硬奶酪和软奶酪. 并撒上银鱼和黑橄榄 最后再放是罗勒两片 壁炉用果木燃烧,将比萨饼放入铁盘上,入炉烤制分钟即可 用比萨饼长铲铲出. 好了,一款原汁原味的意大利著名比萨饼--那不勒斯(不是地名,是这个比萨的名字)完成了 提示: 醒发面团和发酵面团是两个概念 醒发的目的是让面团松弛 发酵是为了增大面团的体积 一： 将高筋面粉、低筋面粉、盐、乾酵母全部放入钢盆内略为混合后，将水倒入。 二： 将手指弯起，松松的握拳，将上述材料混和揉到分钟至成团状。 三： 将橄榄油加入，混和揉到分钟成团状，直到平滑不黏手且有弹性。 四： 将面团移至乾净的钢盆内，钢盆内先涂上一层薄薄的油以避免沾黏。然后用保鲜膜包起来放在室温下基础发酵分钟，面团会膨胀到倍大 五： 将发好的面团用刮刀分切成等份 六： 在手上抹上少许油或面粉，取份面团用手滚圆，松弛分钟。 七： 用擀面棍把面团擀成圆形面皮，平铺在放了烘焙纸的烤盘中。 八： 用汤勺取适量的蕃茄糊，使用汤匙背面将蕃茄糊以画圆圈状均匀涂抹在面皮上。 (注：如果怕麻烦，可以直接在超市买到专用的披萨番茄酱代替番茄糊 九： 先撒上一层乳酪丝，平均放上虾仁、切丁的凤梨、切圈状的青椒，然后撒上红甜椒丁，最后再撒上一层乳酪丝。 以℃烘烤约到分钟，至乳酪丝融化，披萨汁沸腾，面皮底部著色即可。 　　希望采纳 　　

有关披萨的做法

　　一、和面： 用温牛奶适量（℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。 二、备料： ． 调味品：蕃茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。 ． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。 三、制作： 面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加蕃茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙分钟左右即可。 回答者： o傻木鱼o - 试用期 一级 -- : 开场第一篇 比萨面皮的制作 一、 基本饼皮可以制作寸/个、寸/个、寸/个。这时厚饼的用量，薄饼用/的分量就够了 材料 干酵母.小勺 水/杯（冬天用温水）==克 普通面粉克 糖大勺 盐.小勺 软化奶油克 做法 、 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团 、 加入奶油揉分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵时（冬天要小时），面团比原来达一倍就好。 、 面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵分钟 、 擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。 、 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。 二、 基本比萨汁 材料 、 洋葱/个 、 大蒜头瓣 、 奶油克 、 番茄酱大勺 、 水大勺 、 盐/小勺 、 黑胡椒粉/小勺 、 牛至叶粉（比萨草）/大勺 、 糖大勺 做法 、 把洋葱和大蒜头去皮剁碎。 、 炒锅加热，加奶油炒香洋葱、蒜末。 、 加入剩下的材料炒煮沸即可。 烤制 、 烤箱预热度 、 放在烤箱下层，烤-分钟 、 入烤箱-分钟后，取出撒上乳酪丝，继续烤-分钟即可。 制作面皮需要的材料 一、 什锦海鲜比萨 材料 、 本饼皮份 、基本比萨汁份 、各种海鲜共克 、 乳酪丝克 制作 、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂 、 虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤蜊烫过、墨鱼切成短条、蟹肉棒撕碎。任选海鲜共克排在饼皮上。烘烤。 二、 火腿橄榄比萨 材料 、基本饼皮份 、基本比萨汁份 、美式火腿片克 、黑橄榄、绿橄榄各粒 、蘑菇克 、青椒克 、乳酪丝克 制作 、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂。 、火腿切成小三角形，橄榄、蘑菇切片，青椒切丝。排在饼皮上。烤制。 三、 夏威夷比萨 材料 、基本饼皮份 、基本比萨汁份 、美式火腿片克 、菠萝片 、青椒克 、乳酪丝克 制作 、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂 、火腿切成小三角形，菠萝切小块，青椒切丝，均匀铺在饼皮上，烤制。 四、 原味番茄比萨 材料 、基本饼皮份 、番茄个 、九层塔片 九层塔是一种类似香菜的东东，台湾菜里经常有用到。 、或葱根 是不是或者葱的意思？ 、橄榄油大勺+盐/小勺+黑胡椒粉/小勺+牛至叶粉香料/小勺 、乳酪丝克 制作 、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂。 、番茄用开水烫一下去皮去子切成薄片，排在饼上 、九层塔或葱切碎+的料搅拌均匀，排在番茄上。烤制