面包糠可以做什么美食(面包糠做的简单小吃)

　　

面包糠可以做什么面食

　　面包糠一般都是用做菜品辅助原料使用的，基本没有拿来单独做菜的，它比较适合裹在一些食材外面进行炸制，比如鸡翅、虾、水果等，制做好后颜色金黄、口感酥脆，如果是肉类的原料可以先腌制入味，其他原料不腌制，制作好后配调料酱汁也可以，一般的使用顺序是主料改好刀后，沾一层干淀粉，再滚一层蛋液，最后沾满面包糠，入油锅炸至金黄色即可。面包糠最怕受潮，保管时要注意密封和尽快使用，另外油炸食品热量比较高，三高人群不要多吃，如果是做给小朋友吃的可以考虑用空气炸锅无油炸制，程序是一样的 　　

面包糠的做法

　　面包糠的做法 　　主料 　　吐司面包 　　块 　　辅料 　　擀面杖 　　根 　　步骤 　　.准备吐司面包几块。如果家里潮湿的话可以放入烤箱烤干。注意不要烤糊了。 　　.将干硬的吐司放入干净的食用袋。 　　.用擀面杖将干硬的吐司压碎。 　　.将压碎好的面包糠装入干净的瓶子里。 　　.可以用来煎猪扒（猪扒处理方法：将猪扒用姜酒盐少许糖腌制，最好还将猪扒用松肉锤敲打猪扒，让肉质更松散） 　　将腌制好的猪扒裹上面包糠。 　　.然后放入油锅里煎或炸。 　　.用面包糠煎好的猪扒香酥脆软、可口鲜美，非常受小朋友喜欢。 　　

面包糠可以用什么代替

　　可以用馒头碎来代替。 　　主料：馒头个 　　辅料：料理机台 　　、馒头准备好，我这两个馒头是在外边放了一夜，水分都蒸发了，变的很干，不好吃了，所以用它来做面包糠，这种干的馒头做面包糠最好。 　　、把馒头掰成小块，馒头皮不用去掉，直接掰小块就行，掰好的馒头块放到烤盘里。 　　、把馒头块放进烤箱，先是低温烘烤，把水分全部蒸发掉，如果喜欢白色面包糠，烤个分钟左右便可以拿出来了，要是喜欢金黄色的面包糠，那就再把温度调高一点，烘烤上色。 　　、这是烤的两种颜色的馒头块，根据自己的喜欢，来调整烤箱烘烤的时间。 　　、把烘烤干的馒头块放进料理机打碎，颗粒的粗细自己选择研磨的时间即可。 　　、金黄色的馒头块也一样，放进料理机打碎。 　　、两种颜色的面包糠都做好了。 　　

面包糠炸鸡腿做法

　　面包糠炸鸡腿做法主料 　　鸡腿g 　　调料 　　食盐 　　适量 　　姜 　　适量 　　调和油 　　适量 　　生粉 　　适量 　　鸡蛋 　　个 　　面包糠 　　适量 　　面粉 　　适量 　　面包糠炸鸡腿的做法 　　.鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上 　　.适量的面包糠 　　.鸡蛋打在碗里搅成蛋液 　　.把鸡腿放在面粉里裹一下 　　.锅里放油，烧至八成热 　　.把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液 　　.再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠 　　.入锅炸 　　.直至变成金黄色，浮起来即可起锅 　　

面包糠饼怎么做的做法

　　用料 　　主料 　　南瓜泥克 　　土豆泥克 　　辅料 　　猪肉馅 　　克 　　洋葱 　　(末)克 　　面粉 　　适量 　　面包糠 　　适量 　　鸡蛋 　　个 　　调料 　　食盐 　　适量 　　黄油 　　克 　　胡椒粉 　　(黑)适量 　　植物油 　　适量 　　面包糠饼怎么做的做法 　　.南瓜、土豆蒸压成泥备用 　　.锅烧热，把黄油放入烧至溶化 　　.放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色 　　.把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀 　　.将混合好的馅料搓成圆球状 　　.再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠 　　.锅中放油烧至度，把可乐饼放入炸至金黄色 　　.捞起吸除多余的油份 　　.即可享用