青椒炒肉丝(青辣椒炒肉丝的做法)

　　

怎么做青椒炒肉丝

　　所属类型 健康菜谱 　　基本特点 去寒暖胃，温中和气 　　所属菜系 其它菜系 　　

怎样做青椒炒肉丝

　　

、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。 　　、青椒切成丝，加入盐拌匀。 　　、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。 　　、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。 　　、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。 　　要点：

　　

、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。 　　、青椒切成丝，加入盐拌匀。 　　、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。 　　、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。 　　、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。 　　要点：

　　

主料： 猪肉 青椒 　　调料： 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 　　做法：

　　

青椒炒肉丝

　　

青椒炒肉丝怎么做？

　　原　　料：猪肉（鸡、鸭、鹅肉均可）四两切细丝后用一大匙豆瓣、老抽一匙、淀粉一大匙、白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味，青尖椒二两对剖后去籽切丝，怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。 　　

　　原　　料：猪肉（鸡、鸭、鹅肉均可）四两切细丝后用一大匙豆瓣、老抽一匙、淀粉一大匙、白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味，青尖椒二两对剖后去籽切丝，怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。 　　原　　料：猪肉（鸡、鸭、鹅肉均可）四两切细丝后用一大匙豆瓣、老抽一匙、淀粉一大匙、白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味，青尖椒二两对剖后去籽切丝，怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。 　　

怎么做青椒炒肉丝最好吃?

　　做法： 　　调料：料酒克 酱油克 盐克 味精克 白砂糖克 大葱克 姜克 淀粉(豌豆)克 花生油克 鸡油克 　　做法： 　　.将青椒洗净，切成均匀的丝。将猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉克（淀粉克加水）抓匀上浆。 　　

青椒炒肉丝

　　

做法 ：
、猪肉切成肉丝，加入料酒、盐、味精（可选）淀粉拌匀。
、青椒切成丝，加入盐拌匀。
、锅内加油八成热，加入豆瓣，炒香后加入肉丝。
、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。、加入青椒丝炒匀，出锅加明油。
要点 ：
、肉一定要先抹味。
、青椒要先放盐。
、肉丝不要炒太久，否则口感不好。

原料：
猪肉克，青椒克，精盐克，味精.克，酱油克，水豆粉克，鲜汤克，猪油克。
做法：
、青椒摘洗干净，切成约毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切厘米长、毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。