金针菇家常简单的做法(锡纸金针菇做法)

　　

金针菇的做法(j家常)

　　煮汤吧 金针菇非常适合孩子吃 　　

简单拌金针菇怎么做好吃

　　用料 　　主料 　　金针菇克 　　小米椒个 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　陈醋 　　汤匙 　　酱油 　　汤匙 　　香油 　　少许 　　蒜 　　个 　　凉拌金针菇的做法 　　. 　　备好食材：金针菇、辣椒、蒜头 　　. 　　金针菇洗净切去头部，辣椒切粒、蒜头拍碎 　　. 　　水里放少许盐烧开，放入金针菇焯分钟 　　. 　　捞起，放入碗中 　　. 　　锅里放适量油煮开，关火，加入辣椒、蒜蓉 　　. 　　倒入陈醋、酱油、香油拌匀 　　. 　　铲起淋在金针菇上面即可 　　烹饪技巧 　　金针菇不用焯水太久，煮久了会老，吃起来塞牙缝，还不脆，一分钟刚刚好。 　　

鸡蛋炒金针菇的家常做法大全怎么做好吃视

　　用料 　　金针菇 三两 　　鸡蛋 两个 　　盐 适量 　　油 适量 　　金针菇炒鸡蛋的做法 　　金针菇洗净捏出水份，切段放进一个大碗里，鸡蛋直接打进去，放盐，鸡蛋和金针菇一起打散。 　　热锅热油，把金针菇鸡蛋一起倒进去。底面边缘会瞬间嗞起油花。待底面封住后，翻面，就当是在摊煎饼吧。这一面也封住了之后，用筷子搅散整个蛋饼，继续翻炒。到水份全部干掉，鸡蛋表面微微有一点点焦的颜色就好了。 　　装盘，撒上小葱。 　　

金针菇有哪些做法

　　

、凉拌金针菇；金针菇洗好放在锅里用水煮一下捞出控干水；把金针菇和黄瓜丝，红辣椒丝，粉丝放在一起加盐、蒜末、醋、香油拌匀就好了。

　　

、凉拌金针菇；金针菇洗好放在锅里用水煮一下捞出控干水；把金针菇和黄瓜丝，红辣椒丝，粉丝放在一起加盐、蒜末、醋、香油拌匀就好了。

　　

金针菇家常做法怎么做好吃又简单

　　用白醋加盐，青椒丝姜丝，加一点柠檬汁和少许糖凉拌，好吃! 　　

金针菇有哪些做法？

　　

香辣金针菇的做法：.　金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分； 　　.　蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊； 　　.　净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，逐根下入油锅中，炸至金黄色，倒出余油； 　　.　锅留底油，放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香； 　　.　倒入炸好的金针菇翻炒，并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味； 　　.　撒入花生碎（捣碎）和葱花炒匀，起锅装盘即可。 　　

香辣金针菇的制作要诀：花椒油：加入植物油适量，放入花椒炸香，捞出花椒即成花椒油。

检举 回答人的补充 -- : 提问者： zoemindao - 试用期 一级 最佳答案 检举金针菇炒蛋做法 烹制方法(两人份) 材料：金针菇(两)、鸡蛋(个)、蒜头(瓣) 调料：油(汤匙)、盐(汤匙)、酱油(/汤匙) 贴士 、金针菇又称益智菇，购买时，挑选菌柄长度在CM左右，而且菌顶是半球型的，不要长开的，长开的就老了。 、做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。 、金针菇含有人体必需的种氨基酸，能降低胆固醇，有预防高血压和心肌梗塞、治疗肝病及肠胃道溃疡病等功能；尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童食用。 作法： 、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水；鸡蛋打入碗里，加/汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打分钟。 、烧热锅，加汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。 、然后翻面再煎秒，便可将蛋饼捞起。 、添入汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。 、炒至金针菇变软后，加/汤匙酱油和/汤匙盐，即可上桌。检举 回答人的补充 -- : 金针菇炒肉丝的做法 　　金针菇主要是口感脆 香滑可口 一炖就烂掉了 还是凉拌好吃 　　最简单的做法 　　原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精 　　做法： 　　、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。 　　、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却后挤干水。 　　、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上 　　、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可 　　另外用黄瓜代替香菜也不错 检举 回答人的补充 -- : 香辣金针菇的制作材料：主料：金针菇克 　　辅料：鸡蛋清克,花生仁（生）克 　　调料：色拉油克,淀粉(玉米)克,小麦面粉克,辣椒(红、尖、干)克,花椒克,大蒜（白皮）克,姜克,大葱克,盐克,味精克,香油克,辣椒油克 　　金针菇主要是口感脆 香滑可口 一炖就烂掉了 还是凉拌好吃 　　最简单的做法 　　原料：新鲜金针菇，香菜、生抽、麻油、鸡精 　　做法： 　　、 将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。 　　、 锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却后挤干水。 　　、 将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上 　　、 加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可 　　另外用黄瓜代替香菜也不错 检举 回答人的补充 -- : 香辣金针菇的制作材料：主料：金针菇克 　　辅料：鸡蛋清克,花生仁（生）克 　　调料：色拉油克,淀粉(玉米)克,小麦面粉克,辣椒(红、尖、干)克,花椒克,大蒜（白皮）克,姜克,大葱克,盐克,味精克,香油克,辣椒油克 　　

金针菇怎么做好吃，香炸金针菇的家常做法

　　食材 　　主料 　　金针菇 　　g 　　鸡蛋 　　个 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　花椒面 　　适量 　　芝麻盐 　　适量 　　生粉 　　适量 　　面粉 　　适量 　　步骤 　　.金针菇去根洗净 　　.鸡蛋打入碗中 　　.加生粉和面粉 　　.加花椒面 　　.加适量盐 　　.加水搅拌均匀 　　.金针磨粘糊，挂匀即可 　　.锅内放油 　　.油七八成热时放入金针菇 　　.为了使金针磨更加酥脆，将炸好的金针磨二次回锅过油 　　.过油即刻出锅，控油装盘 　　小贴士 　　注意油温不宜过高 　　

炒金针菇的正宗做法，炒金针菇怎样做才好吃的做法步骤

　　今天上传一道清炒金针菇吧，是道非常简单，口感又很清爽的家常菜，关键是还很好吃哈，俺平时很喜欢吃金针菇，怎么吃都喜欢。 　　评分 　　炒?咸鲜味分钟?较低热量 　　主料?人份 　　金针菇克 　　辅料 　　红椒个、欧芹克 　　调料 　　食盐克、蒜克、姜克、植物油适量 　　清炒金针菇步骤 　　金针菇去根洗干净，红椒切丝，香芹切段，姜切丝，蒜切片 　　步骤 　　锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香 　　步骤 　　放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅