产妇炖鸡汤的做法(怎样给产妇炖鸡汤正确)

　　

产妇公鸡汤的做法是怎样的

　　材料

　　鸡只（最好是土鸡），花菇朵，生姜，葱，料酒，盐

　　做法

　　、鸡清洗处理干净。

　　、花菇用温水泡发（大概一小时左右）

　　、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

　　、放入姜片和葱段。

　　、倒入少许料酒。

　　、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）

　　、放入泡发好的花菇。

　　、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

　　、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

　　

产妇母鸡汤的做法

　　菜品：当归清炖鸡汤 口味：原本味 类别：产后恢复调理 跌打骨折调理 气血双补调理 月经不调调理 痛经调理 主料：母鸡 ，克 辅料：当归 克 调料：大葱 克 姜 克 盐 克 料酒 克 味精 克 胡椒粉 克 各适量 制作工艺 .母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成.

　　

产妇炖鸡汤的做法大全 产妇炖汤可以放什么

　　、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法

　　材料：黄芪g，枸杞g，红枣 个，母鸡 只( g左右)，生姜 片，盐、米酒适量。

　　做法： ()将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。()将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。()加入清水，小火炖焖 小时后加盐、米酒即可食用。

　　功效：党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用，可帮助下奶。此外，黄芪还具有益肺止汗的作用，可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物，产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后～

　　天后再食用。

　　、产妇瓜仔鸡汤的做法

　　材料：/只土鸡，荫瓜g，老姜g，青葱根，水适量。

　　做法：

　　()将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫分钟后捞出。

　　()荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。

　　()将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖分钟左右即可。

　　功效：鸡是高蛋白质食物，荫瓜中含有大量的植物纤维，能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维，有助于产妇的营养均衡。

　　、产妇枸杞炖鸡汤的做法

　　材料：枸杞子g，鸡g，黄酒g，香油g，色拉油g，姜g，盐g。

　　做法：

　　()把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。

　　()锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒分钟。

　　()再放入g水、酒、枸杞和盐，大火煮分钟至熟即可。

　　功效：枸杞炖鸡汤味道鲜美，鸡肉富含蛋白质，枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。

　　、产妇红枣炖鸡汤的做法

　　材料：三黄鸡只;红枣个，盐适量，姜片。

　　做法：

　　()把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。

　　()将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。

　　()煮分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮小时，加少量盐调味即可饮用。

　　功效：红枣含富含的维生素和蛋白质，具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后天才饮用，因为红枣具有活血功能，以免影响产后恶露。

　　

坐月子喝的鸡汤怎么做

　　月子鸡汤的做法

　　材料：三黄鸡、香菇，调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

　　将三黄鸡收拾干净斩块备用。

　　锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

　　将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。

　　文火煲分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮分钟即可。

　　鲜美月子鸡汤就做好了

　　

月子炖乌鸡汤的做法

　　乌鸡汤不但味道鲜美，而且ebebe它的的滋补效果很好，一般人在病愈之时都会喝一喝。那么坐月子的时候，要给劳苦功高的产妇炖乌鸡汤，究竟需要怎么做呢？

　　归芪乌鸡汤

　　原料：炙黄芪克、当归克、乌骨鸡只、葱段克、姜块克、精盐小匙

　　做法：

　　、将乌骨鸡杀后放尽血，用度的热水去毛、剖腹，取出内脏，剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块，备用；

　　、黄芪、当归去净灰渣，备用；

　　、起锅置火上，倒入适量清水，待水沸腾后，倒入鸡块焯一下，捞起；

　　、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷分钟后改用小火慢炖个小时；

　　、撇去葱段，姜块，盛碗即可。

　　花旗参乌鸡汤

　　材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐

　　做法：

　　、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。

　　、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。

　　、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。

　　坐月子喝乌鸡汤的营养价值

　　坐月子和怀孕一样，作息饮食都需要密切注意，坐月子进补很重要，但是要挑选适合进食的食物才能让产妇的身体恢复，而乌鸡汤就是个不错的选择！乌鸡汤与一般的鸡汤不一样，它的营养价值铁定秒杀其他的普通鸡汤。在民间，乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质，那么坐月子吃乌鸡有哪些营养？且听妈网百科详细介绍一番。

　　乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡，能补肝益肾、预防贫血，能帮助补养气血恢复体质，还能帮助活血化瘀排除体内淤血。

　　妈网百科碎碎念：坐月子喝乌鸡汤还可以催奶哦，催奶又能提高身体免疫力，乌鸡汤还真的是美味食疗药膳。

　　坐月子喝乌鸡汤的注意事项

　　产妇吃乌鸡，似乎已经成为了约定俗成的一件事情，每逢家里有人生娃，亲戚朋友都会送上自家养的鸡或者是在市场买的鸡，来给产妇补身子。产妇能够吸收到乌鸡的营养价值自然是好，但是在喝乌鸡汤的过程中，是有一些注细节问题是需要留意的。那么产妇吃乌鸡需要注意什么事情呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。

　　、忌用高压锅：如果用高压锅炖，虽然不到半小时连骨头都能碎了，可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用，尽管内容物很快炖熟了，但由于时间过短，食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中，来不及散发应有的香味。另外，过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。

　　、放猕猴桃汁：炖汤时，可于汤中放几滴猕猴桃汁，-分钟就可以柔软鲜嫩。因为该汁中含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂。

　　、不要吃硬物：产妇在吃乌鸡的时候需要注意，一定要把乌鸡捣碎，因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬的乌鸡肉，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。

　　

给产妇炖鸡汤最好是怎么做

　　材料：/只土鸡，荫瓜g，老姜g，青葱根，水适量。

　　做法：

　　()将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫分钟后捞出。

　　()荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。

　　()将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖分钟左右即可。