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金针菇图片(金针菇恶心图片)

admin 美食养生 2021-06-01 05:33:53 242 0
  

最常见的蘑菇的图片。


  如:平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等。   平菇   香菇   金针菇   杏鲍菇   

怎样挑选金针菇?什么样的金针菇是好金针菇?


  不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂会不会影响健康,残留量是否达标。   金针菇罐头如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。金针菇子实体一般较小,菌盖直径-cm,幼时扁平球形,后渐平展,黄褐色,中部肉桂色,边缘乳黄色并有细条纹,湿润时粘滑。菌肉白色,较薄,褐白色,乳白色或微带肉粉色,弯生,稍密,不等长。菌柄长-cm,粗.-cm,黄褐色,短绒毛,纤维质,内部松软,基部延伸似假根紧紧靠在一起。金针菇是一种木材腐生菌,早春和晚秋至初冬,生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及腐木桩。此菌可使树木木质形成黄白色腐朽,在树皮和木质部的间隙中出现根状菌索。野生金针菇广泛分布于中国及世界各地。本世纪年代,我国学者囊维藩等采用瓶栽法栽培金针菇成功。年,福建三明真菌研究所开始金针菇的品种培育工作,选育出了三明号,在全国大面积推广栽培成为当家品种。在八十年代末期以前,我国栽培的金针菇品种主要是黄色品种。年,日本京都的森本彦三郎生产出了菌盖、菌柄都是白色的金针菇。此后我国从日本引进了纯白色品种。金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据分析表明,每百克鲜金针菇中含维生素B.毫克,维生素C.毫克。每百克干金针菇中含蛋白质克,碳水化合物克,矿物质.克,还含有胡萝卜素、多种氨基酸和核酸。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,尤其是赖氨酸和精氨酸的含量特别高,有益于儿童脑细胞的发育,因此国外称其为"增智菇"。金针菇可药用,经常食用可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡,降低胆固醇。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,可增强机体对癌细胞的抗御能力,对小白鼠肉瘤的抑制率达.%,对艾氏癌的抑制率为%。   

金针菇的品种有几种?


  金针菇主要有白色和黄色两种品种。   

想要这张蘑菇照片的大图。谢谢


  图中人国籍 (韩国) 人物名未知    人物其他图:   

金针菇什么样的


  蘑菇的样子   

金针菇是什么颜色


  
品种不同而已,都是金针菇。 

  白色变种俗称白色金针菇,其色泽纯白,很适合鲜食,营养价值高、价格也高;黄色金针菇也是金针菇,其色泽金黄,抗逆性强、产量高,鲜食及加工罐头了很适宜,但质量较差,因此种植面积逐渐减少。

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