蛋炒面(简单炒面懒人炒面)

admin 美食养生 2021-05-30 14:08:25 249 0

蛋炒面的做法

　　要看是什么面.... 　　我的是这样的：　　那种大包装的鸡蛋面：片　　葱—根，绿豆芽一抓（就是随手一抓），鸡蛋个...瘦肉少许，油..盐..酱油... 　　先用热水过面和葱，让面散开.（葱切长段）　　散开后用干净的饮用水（冷的）过一遍，口感会好一点.放一边备用. 　　然后打散鸡蛋，把瘦肉切好（喜欢切成怎样都可以，但不能太厚.可以是片状和条状）　　用碗装起肉，倒入分之的蛋液，和一点点盐，油，酱油搅拌.（作料都不用太多哦！）　　开火，等锅底的水干了后，倒油放入肉和豆芽爆炒分钟就可以了，盛起来. 　　放入面，加油用大火炒分钟，转小火，再加入剩下的蛋，在蛋还没成型前较均匀的撒一点盐，快速的翻炒搅拌。让面都有蛋.再加入炒好的瘦肉转大火.炒分钟，关火.最后用余热加一点酱油搅拌.就可以了. 　　

鸡蛋炒面怎么做才好吃鸡蛋炒面的种不同做法

　　家常鸡蛋炒面的做法　　鸡蛋炒面食材准备　　面条半斤，青椒个，西红柿一个，黄瓜个，葱花，鸡蛋一个。　　方法步骤　　、西红柿洗净后切丁，青椒切丝，黄瓜切丝，鸡蛋打成蛋液待用; 　　、面条入沸水锅中煮至成熟捞出过水待用; 　　、炒锅中将鸡蛋炒熟盛出，再放油，放入西红柿和葱炒匀; 　　、然后放入黄瓜丝，炒至成熟时放入辣椒酱和酱油，加入少许盐; 　　、炒至成熟时放入面条炒匀，然后放入鸡蛋炒匀即可食用　　

鸡蛋炒面的做法鸡蛋炒面怎么做

材料

鸡蛋个，大番茄个，挂面把，番茄酱，韩式甜辣酱少许

做法

.鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；

.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；

.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；

.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。

材料

鸡蛋个，卤面碗，芹菜叶适量

做法

、先把鸡蛋炒熟，下卤面焙；

、焙的表面有一点焦焦的，（我一般喜欢一手拿筷子一手拿铲，两手并用）把芹菜叶放里就可以起锅了。

蛋炒面怎么做啊???

　　先把面煮熟,再下锅+油炒, 　　把蛋搅拌放进去,炒一会就好　　先把面煮熟,再下锅+油炒, 　　是不是蛋煮面啊? 　　

最简单的鸡蛋炒面怎么做

　　【主料】　　鸡蛋个,煮熟拨鱼克(约含干面量,白面、杂面的亦可)。　【辅料】　　食油克,蒜薹段(焯段)克,酱油、葱花、蒜片、姜末、精盐、花椒各少许。　　【制法】　　.将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀。瓢上火放食油克,待油热后,倒入蛋液炒成碎蛋块,盛入碗内备用。　　.瓢重新上火放入克食油和少许花椒,油热后,捞出花椒,投葱、姜、蒜、蒜薹段及拨鱼翻炒,随后加入酱油,鸡蛋块翻炒片刻,盛入碗或盘内即成。　　【特点】　　香醇不腻,软嫩适口,富有营养。　　