酸辣粉丝的做法(家常粉丝怎么做好吃)

　　

怎样炒酸辣粉丝

　　原料： 　　红薯粉条、两个蒜瓣压成蒜泥、鸡汤一罐、花生米、芝麻、香菜末、葱花、香醋、酱油、香油、盐、糖、辣椒粉、郫县豆瓣酱适量。 　　做法： 　　、按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜，我还烫了一包金针菇； 　　、花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了； 　　、锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿郫县豆瓣酱，一块儿炒出红油以后，倒入鸡汤，烧开，按个人口味放盐，糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面，炒出来也很香而且红油的效果也很好； 　　、红薯粉条放到大碗里，倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油和香醋，拌匀即可。 　　

酸辣粉丝在家怎么做？还有辣椒油

　　可以去菜场买打磨碎的辣椒粉，放在一个干净的大碗里，油烧热，大概九成左右，然后倒进碗里，用勺子搅拌一下。静置几分钟，辣椒油就做好了… 　　

酸辣粉的制作方法是怎样的

　　土豆鲜粉条(酸辣粉)制作方法配方：土豆淀粉斤、木薯淀粉斤、筋力源（明矾替代品）.-.斤、水-斤 。 工艺：将筋力源与全部淀粉混匀。取斤淀粉用凉水调糊，再加开水斤打芡。将打好的热芡糊与其它淀粉和匀，再加斤温水和成粉团，静止-分钟。降温至度放入漏粉机，将粉条漏入开水锅内煮熟，粉条飘上来以后马上捞入凉水降温。然后，熟化阴干-小时或冷冻、浸泡、搓开、沥干或晒干、包装。 　　

酸辣粉土豆丝的做法，酸辣粉土豆丝怎么做好吃

　　食材明细 　　土豆一个 　　胡萝卜一个 　　青椒半个 　　干红椒五个 　　干花椒十粒 　　蒜籽五个 　　盐适量 　　鸡精一茶匙 　　糖半茶匙 　　白醋半汤匙 　　香油一茶匙 　　酸辣口味 　　爆工艺 　　十分钟耗时 　　简单难度 　　酸辣土豆丝的做法步骤 　　胡萝卜，青椒，切丝，土豆切丝放凉水中冲洗干净。 　　蒜拍碎，干红辣椒切丝。 　　小火炸香花椒，捞出花椒不用。 　　炒香蒜碎，干红椒。 　　放胡萝卜翻炒均匀。 　　下土豆丝，大火翻炒，并加入盐，鸡精，糖，一半醋，下青椒，炒均匀关火，余温放剩下的醋，一茶匙香油即可 　　

酸辣粉的做法

　　原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。 　　首先，把干粉条放进到度的的水中，泡分钟，把粉条泡软。 　　然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就可以了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，就好 　　

爆辣超简单酸辣粉丝怎么做好吃

　　主料粉丝克海带结克豆皮克青菜克辅料醋适量盐适量油泼辣子适量 　　步骤 　　酸辣粉丝的做法步骤.将粉丝用冷水泡二十分钟 　　酸辣粉丝的做法步骤.我用的是干的海带结和豆皮也要泡发 　　酸辣粉丝的做法步骤.青菜洗净备用 　　酸辣粉丝的做法步骤.过来水开后放入海带结和豆皮 　　酸辣粉丝的做法步骤.海带结豆皮煮至七成放入青菜 　　酸辣粉丝的做法步骤.最后放入粉丝开锅，放入盐醋即可 　　酸辣粉丝的做法步骤.加油泼辣子拌匀即可。