泡酸辣鸡爪怎么做好吃，泡酸辣鸡爪的家常做法
泡酸辣鸡爪的食材： 主料： 鸡爪g 辅料： 白糖适量 盐适量 红辣椒适量 泡菜酸水适量 花椒适量 姜适量 泡酸辣鸡爪的做法图解步骤： .鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净 .锅中放水，把鸡爪一起放进去煮 .水一烧开就立刻关火 .把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉 .在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片 .把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就可以放到冰箱里，第二天就可以吃啦 家常美食网小贴士： 鸡爪同冷水一起煮开，这样煮出来的鸡爪不会很烂，也不会很硬，口感比较好 冲洗的时候要冲久一点，这样鸡爪不会感觉到滑手
酸辣凤爪要怎么做好吃？酸辣凤爪要哪些材料？如何做酸辣凤爪
.新鲜鸡爪，不要冷冻的那种 .下锅煮熟，马上用冷开水洗干净直至上面滑溜溜的东西没有。 .放入密封的罐中，用白醋代替水没过鸡爪，加入泡椒，当然在你的接受范围呢，个人喜欢加一点白糖，口感会更加鲜。
抖音版酸辣凤爪的做法步骤图，怎么做好吃
用料 鸡爪 g 香菜 根 姜 片 酱油 ml 白醋 ml 料酒 勺 香油 勺 糖 勺 盐 g 小米椒 个 柠檬 个 大蒜 半瓣 洋葱 ／个 抖音版酸辣凤爪的做法 鸡爪洗干净，剪掉指甲，从中间剁开，分成骨棒和鸡爪两部分。再把爪子一分为二，比较好入味 鸡爪冷水下锅，水开大概-分钟，将鸡爪捞出来立刻放在冰水中冷却（没有冰水就凉水，越凉越好） 将香菜切段，洋葱、小米椒、大蒜切末，柠檬和姜切片放入盘中备用抖音版酸辣凤爪的做法 步骤 准备容器，依次倒入白糖，醋（海天米醋），酱油（海天生抽），料酒，香油，盐，搅拌均匀（误把蒜倒进去了，这一步不用放蒜哈）抖音版酸辣凤爪的做法 步骤 鸡爪完全冷却后，捞出沥干水分放入盘中，加入切好的香菜等，再倒入液体条件拌匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏一晚上，口感更佳
酸辣凤爪怎么做?
把鸡爪洗干净，在用水煮，只能煮到大半熟，不能煮熟然后再用尖酸椒水里泡
酸辣鸡爪的制作方法和配料
食材明细 主料
酸辣凤爪怎样做好吃又脆口?
材料
酸梅数颗（根据个人口味），凤爪斤，干辣椒，花椒，野山椒，料酒，姜片，葱断适量，自制的蜂蜜柠檬片适量。
做法
烧开水把酸梅，柠檬片放入，煮沸再焖小时。
直接放入干辣椒，花椒，野山椒，姜片，葱断，料酒，凤爪。
等凤爪浮出水面，用筷子插一下看看是否熟或右吃一个试试。
关火盖上锅盖焖-小时，取大杯容器，连同梅子和汁一起浸过凤爪，泡一夜味道俱佳。第二天拿出即吃。
材料：雞腳，水，料酒，姜
調味：蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油
做法
、 雞腳洗净，对半斬開
、 鍋中滾熱水，下料酒姜块和雞腳，煮-mins，雞腳煮熟透即可
、 把煮好的雞腳放进冰水里
、 把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均后放入雞腳繼續拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给雞腳翻翻身
材料
鸡爪，盐，红糖，醋，料酒，辣椒，蒜末
做法
、将盐、红糖、醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起，我还放了一点酸甜酱和姜粉，分量根据个人爱好及鸡爪的份量来定。
、将鸡爪斩块，用锅将水烧开，将鸡爪放入煮约十分钟，捞起过水（就是放在水龙头不断冲水，使它变凉，直至冲出来的水不浑浊）
、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿，这一步是关键的一步，能使鸡爪肉更加脆。
、将加工好的鸡爪放到调味酱中，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制六小时以上。完成！！
酸辣鸡爪的做法步骤图，酸辣鸡爪怎么做好吃
材料 材料：鸡脚，水，料酒，姜 调味：蒜，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油 做法 、 鸡脚洗净，对半斩开 、 锅中滚热水，下料酒姜块和鸡脚，煮-mins，鸡脚煮熟透即可 、 把煮好的鸡脚放进冰水里 、 把蒜，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身
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