酸菜馅饺子的做法(素酸菜馅怎么拌好吃)

　　

酸菜陷饺子的做法？

　　原料： 　　酸菜、羊肉 　　编辑本段配料： 　　葱、姜 　　编辑本段做法： 　　、将羊肉剁成末，拌入水淀粉、鸡蛋； 　　

  酸菜饺子 　　、准备好葱姜； 　　、把酸菜剁成末（不要太细，否则一煮吃到嘴里就没有感觉）； 　　、把所有的材料搅拌均匀，分次加水，朝一个方向搅拌，上菜； 　　、开始包了。 　　

酸菜素馅饺子的做法不放肉

　　准备材料：酸菜、面粉、煮鸡蛋、葱花儿、食用油、香油、五香粉、老抽。 　　一、泡一小会儿去一些酸菜的咸味。 　　二、和好面放在旁边盖个盖儿醒面。 　　三、酸菜攥水后切碎，切的越碎越好。 　　四、水煮蛋剁碎。 　　五、放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用。 　　六、擀好饺子皮，开始包饺子。 　　七、竹席上撒些面粉，以防饺子粘底。 　　八、水开后下饺子。 　　九、熟透后即可出锅食用。 　　

东北酸菜饺子陷的制作方法？

　　酸菜馅饺子的做法 　　材料： 　　，面粉克，水克（冬天用温的水）揉成面团备用。 　　．酸菜丝斤（切成小块），里脊肉半斤，牛肉半斤。食用油，香油，海鲜酱油，胡椒粉，十三香，花椒粉，葱姜蒜沫，盐，鸡精，高汤 　　做法： 　　，买回来的肉馅放入适量食用油，香油，海鲜酱油，胡椒粉，十三香，花椒粉，葱姜蒜沫，盐，鸡精，高汤先腌一会，再放入切成小块好的酸菜不用太碎。 　　．在放入酸菜到做法中，在加入适量的食用油，香油，胡椒粉，十三香，花椒粉，葱姜蒜沫，盐，鸡精，高汤，搅拌好后尝尝咸淡就可以包了。 　　

酸菜饺子馅怎么调

　　酸菜，猪肉，葱花，姜末，盐放一起，用筷子搅拌均匀即可。方法如下： 　　准备材料：酸菜 克、猪肉馅 克、饺子皮 克、油 克、盐 克、生抽 勺、料酒 勺。 　　、首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中分钟挤干水分。 　　、把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。 　　、肉馅里加盐，拌匀，静置分钟。 　　、拿准备好的饺子皮包好饺子。 　　、锅中加水，大火煮开，放入包好的饺子。 　　、煮熟后把饺子捞出，这样酸菜饺子就已经完成了。 　　

酸菜馅饺子的做法步骤图，酸菜馅饺子怎么做

　　用料 　　面粉 克 　　盐 一小搓 　　水 ml 　　翠花酸菜 g 　　猪肉末 克（肥瘦:) 　　葱花 尽量多些 　　花椒水（非常重要） ml 　　盐 适量 　　姜粉 适量 　　香油 适量 　　料酒 适量 　　生抽酱油 适量 　　老抽 适量 　　糖 适量 　　香油 适量，可多点 　　植物油 任何油都可以，多些 　　蚝油 适量 　　酸菜馅饺子的做法 　　面粉加盐，加水后揉成光滑的面团，盖上湿布醒最少半小时！我醒了个小时！非常好揉！（水量根据自家面粉吸水量自行调节）酸菜馅饺子的做法 步骤 　　醒面过程中，把翠花酸菜洗两遍后挤干水分切碎，放适量植物油搅拌待用。酸菜馅饺子的做法 步骤 　　肉馅先加盐，姜粉，香油搅打均匀后分三次放入花椒水，搅打上劲后依次放入料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、植物油，尝尝味道再放入盐！之后放入葱花搅拌均匀！酸菜馅饺子的做法 步骤 　　再放入酸菜搅拌均匀！尽量油多些，酸菜很吃油！酸菜馅饺子的做法 步骤 　　醒好的面团揉几下后分成两份，一份盖好！一份搓成长条后切成小剂子，按扁擀成饺子皮！酸菜馅饺子的做法 步骤 　　包好后一定用保鲜膜盖好，东北现在室温度，直的分分钟皮儿就封干了！酸菜馅饺子的做法 步骤 　　包多的饺子可放入冻箱保存！就是冻饺子 ！酸菜馅饺子的做法 步骤 　　锅里水开后放入饺子，大约一锅煮个一个不成问题，开三次锅浇三次冷水，就好了！开吃吧 　　

酸菜猪肉馅儿饺子的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　猪肉馅 ? ?半斤 ? ? 　　酸菜 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?克 ? ? 　　葱 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　姜 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　生抽 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　蚝油 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　十三香 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　盐 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　油 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　面团 ? ? 　　面粉 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　水 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　猪肉酸菜馅饺子的做法 ? 　　

和面 　　适量面粉中加入少许清水，先和成絮状，然后分次加入少量的水，和成面团，面团和好的标准是面光盆光手光，和好后封上保鲜膜醒 　　

调馅 　　猪肉馅中少放点水搅上劲，酸菜洗干净切碎，加入猪肉馅中，放入酱油，蚝油，十三香，盐，鸡精，加入葱沫，姜沫，加入油，搅匀， 　　

调完馅，面团也就醒好了，揪成大小均匀的小剂子，擀成薄厚均匀的面饼 　　

饼皮中放入馅，包好就可以了，包好后记得在饺子底稍微沾点儿面粉，防止粘连 　　

锅中加入水，烧开后将饺子放入锅中，放入时要记得用漏勺搅搅锅底，防止饺子刚下进去的时候粘锅底，饺子全部浮出水面，再煮会儿就可以了，我没有点水，因为我觉得效果差不多 　　

这是蒸的饺子，感觉味道和水煮的差别很大， 　　

成品，味道不错，剥点蒜，剁成蒜泥，加入适量酱油，陈醋，香油，搅拌均匀，蘸饺子吃，不错 　　

酸菜饺子馅怎么做好吃

　　酸菜馅饺子正宗家常做法，调馅加这一步才更香 美食 烹饪技巧