酱鸡爪的做法 酱鸡爪怎么做
洗净沥水,锅放少许油,加白糖不断搅拌到变色马上放鸡爪继续翻炒,至上色后加葱姜,几粒八角,加水,至稍微没过鸡爪即可,大火烧至开锅,马上改为小火,烧至熟,再开中火收汁。中途要加少许盐。
东北酱鸡爪的家常做法咸口
食材用料: 鲜鸡爪根 姜片相克食物 蒜瓣 葱段相克食物 酱油茶勺 八角瓣 十三香克 油随意 红椒个 菜谱做法: .处理好鸡爪入开水去腥! .过水盛出待用! .锅内入油放葱,姜,蒜沫爆香!放十三香!酱油 .添水加盐放入红椒丝成汤 .放高压锅压分钟 .分钟后入炒锅收汁即可出锅
秘制酱鸡爪怎么做如何做好吃
材料 主料:鸡爪(适量) 辅料:啤酒 调料:葱蒜大料食盐(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)甜辣酱(适量)水(适量)白糖(少许)白醋(适量)蚝油(适量) 制作过程 、在超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲,然后沸水去掉腥味和杂质。 、在油锅烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒。炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖,倒入鸡爪,一起翻炒,最好炒到皮都起泡的程度. 、注意:放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁.,酱鸡爪就做成了
酱鸡爪的做法
酱鸡爪怎么做最正宗 酱鸡爪怎么做最好吃
酱鸡爪的做法步骤 鸡爪洗干净沥干水分备用 姜切片备用 大葱切段 锅中放入少许玉米油,油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香 然后加入鸡爪翻炒 加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色,然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味 最后再加入适量的水,没过鸡爪为宜大火炖开锅,转中火慢炖 待汤汁浓稠时即可出锅 装盘出锅
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