软浆叶(软浆叶果实)

　　

哪些人不适合吃木耳菜

　　木耳菜孕妇和脾胃虚寒者慎食。 　　木耳菜味性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食，而且脾胃虚寒者食用也会引起不适。 　　木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。 　　扩展资料： 　　木耳菜的功效和作用： 　　、清热解毒木耳菜味甘、酸，性寒，有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。 　　、润肠通便木耳菜中含有膳食纤维，可以治疗便秘、腰膝酸软、皮肤干燥、便血等病症。 　　、降血压木耳菜除口感嫩滑、营养丰富外，还有很好的食疗保健功效。经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿等作用。 　　、抗癌防癌木耳菜菜叶中富含一种黏液，该物质对抗癌防癌有很好的作用。 　　木耳菜的适宜人群： 　　老年人、高血压、肝病、便秘患者均可食用木耳菜，还有滑肠、利便、清热、解毒、健脑、降低胆固醇等功效。 　　参考资料来源：搜狗百科-木耳菜 　　参考资料来源：搜狗百科-孕期饮食 　　

木耳菜的功效与作用

　　木耳菜学名叫“落葵”。 　　【功能主治】清热，滑肠，凉血，解毒，治大便秘结，小便短涩，痢疾，便血，斑疹，汀疮。 　　落葵 　　Basella alba Linn. 　　落葵科 Basellaceae 落葵属 　　别名：胭脂豆 软姜子 藤菜 落葵 白落葵 潺菜 豆腐菜 蘩露 滑果菜 蓠芭菜 篱笆菜 木耳菜 木耳草 飘儿菜 　　

软浆叶的果实看起来很丰富，营养，于是摘了一些回家炒来吃，吃完之后上吐下泻，敢问这是怎么回事？

　　那是不是你吃的东西之间相克造成的。 　　

软浆叶的种子含花青素吗

　　木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的-倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。 　　木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。 　　因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱;近年来，北方人也尝到了它的美味。 　　食疗作用 　　叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，也可观赏。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。 　　

长的像木耳菜的野生植物能吃吗?

　　算是野生菌吗？颜色鲜艳的是肯定不能吃了，然后你可以看看这个菌类的背面有没有小虫子在吃它，有的话相对安全，最后如果条件允许可以找小动物先试吃看看，看有没有不良反应。 　　

孱菜有甚么药用价值

　　.别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、竹篱菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值... 　　

谁可以告诉我这个叶子（草、野菜）的学名是什么？有一股香味~很多地方都是直接食用或做为点蘸（味碟）的材食~

　　木耳菜。别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。