豆芽炒肉丝(豆芽炒粉丝的家常做法)

　　

豆芽肉丝的做法

　　红豆芽炒肉丝 　　材料

红豆芽两，牛肉～两，辣椒条，葱支，大蒜粒，太白粉少许，花椒粒，盐少许，味精少许

做法

()起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道。

()将牛肉切丝拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅。

()原来的油锅，放入葱、蒜、辣椒(全部切丝)爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒， 加入调味料煨一下。

()再将炒过的肉倒入略略拌炒一下，起锅前滴入少许香油盛起，即是一道美味佳餚。

红豆芽孵芽方法：()泡干净之清水，每天三餐要换水(天热时，最好睡前再换一次水)。浸泡天数：晴天一週、寒流二週。

()不发芽，脱壳后之豆仁即料理，将红豆之壳泡软后筛掉壳，留下红豆仁，一杯红豆约可孵成半斤多红豆芽。

绿豆芽炒肉丝 　　材料

绿豆芽。瘦肉。葱。食用油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。酱油。

做法

。将绿豆芽摘去根，洗净，控去水分备用。把猪肉切成丝备用。

。锅内放油烧热，下入肉丝煸炒，放入酱油、料酒、白砂糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。另外将部分葱花爆香。

。另起锅，锅内放油烧热，先放入盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，加入葱花即可出锅。

肉丝榨菜炒黄豆芽 　　材料

肉，黄豆芽，榨菜，酱油，醋，盐，葱，姜

做法

、黄豆芽洗净，焯水，控干。肉切丝，葱、姜切丝备用，榨菜丝倒入碗中备用。

、炒锅放油，放入肉丝、姜丝煸炒片刻。放入葱花、黄豆芽、榨菜丝，煸炒出香味。

、放入酱油、盐、醋，出锅即可。

银芽肉丝 　　材料

肉丝公克，绿豆芽公克，蒜末/茶匙，姜丝公克，盐/茶匙，酒茶匙，香油茶匙，太白粉水少许，盐/茶匙，蛋清大匙，太白粉茶匙，绍兴酒/茶匙，胡椒粉/茶匙，糖少许

做法

.将肉丝加入所有的腌料，静置分钟。

.绿豆芽洗净，摘去头尾成银芽，沥干备用。

.取锅烧热后，加入大匙油，放入作法腌好的肉丝，以大火炒至肉色呈白盛出。

.于作法放入蒜末、姜丝与作法的银芽，以大火快炒分钟。

.于作法加入所有的调味料及作法略炒过的肉丝，再炒分钟，最后加入太白粉水勾芡即可。

　　

豆芽炒肉丝要怎么做好吃？豆芽炒肉丝要哪些材料？如何做豆芽炒肉丝

　　豆芽炒肉丝详细制作步骤 . 绿豆芽择洗干净，沥干；. 瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；. 锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；. 加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即可。 　　

豆牙炒肉怎么做啊

　　投入绿豆芽煸炒至断生； 　　. 加入肉丝翻均匀； 　　、醋. 绿豆芽择洗干净，沥干，加入盐，爆香葱丝、姜丝. 锅内倒油烧热、盐拌匀，炒熟后捞出，用热锅温油滑散. 瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉； 　　： 　　豆芽炒肉丝的做法 　　

豆芽炒肉丝的热量是多少？

　　豆芽炒肉丝的热量(以克可食部分计)是大卡(千焦)，单位热量较低。 　　每克豆芽炒肉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的%。 　　

豆芽肉丝汤怎么做好吃

　　豆芽肉丝汤怎么做好吃 　　材料 　　主料：绿豆芽克，瘦猪肉克， 　　辅料：粉丝克， 　　调料：料酒克，盐克，味精克，白砂糖克，醋克，大葱克，白皮大蒜克，姜克，花生油克，豌豆淀粉克 　　做法 　　.将绿豆芽掐去两头，洗净，沥干水； 　　.细粉丝用温水泡透，沥净水； 　　.猪肉洗净，切成细丝，用湿淀粉克（淀粉克加水）抓匀上浆； 　　.锅内加油烧热，放入肉丝滑炒至热； 　　.放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、料酒、白糖炒匀； 　　.放入绿豆芽、粉丝用旺火翻炒，撇入精盐、味精、醋炒匀，出锅装盘即成。 　　

豆芽菜炒肉，怎么做？

　　

瘦肉切丝，锅中放如底油，油温热后，放入葱，爆锅，放入肉丝翻炒，肉丝变白色后，放入空好水的豆芽，放入适量的醋，旺火爆炒，最好有明火，放少量韭菜翻炒，放味素，点香油，放蒜末，调咸淡即可。

　　

小豆芽炒肉怎么做好吃

　　材料 　　五花肉克，姜片-片，蒜瓣瓣，大料颗，陈皮少许，生抽匙，老抽半匙，冰糖克，腐乳块，腐乳汁匙 　　做法 　　、五花肉洗净，切成麻将块。 　　、锅内少许底油，加入冰糖炒糖色，糖溶一多半时将肉块与姜片下锅煸炒，炒至肉块表面变黄，加入红烧汁，翻炒片刻，加温水至没过肉块，再放入大料、陈皮、蒜瓣，开锅后加入捣碎的腐乳和腐乳汁，再次开锅后转小火炖大约一小时。 　　、出锅前加少许盐（也可以不加，根据口味自定），大火收汁即可。