豆浆做法(怎样磨豆浆的做法大全)

　　

豆浆的传统做法

　　、豆渣还可再加入-杯水搓柔出豆浆汁，与先前打成浆的混一起煮，充份利用不浪费。 　　【材料】：黄豆半斤、糖适量。 　　古籍记载豆浆的起源是多年前西汉孝子淮南王刘安于母亲患病期间，每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用，刘母之病遂逐渐好转，豆浆也随之传入民间。 　　自制豆浆如何更香浓也有妙招，可先将黄豆煮过再放入果汁机打；以及充份利用豆渣，再加入-杯水搓柔出豆浆汁等，都是让豆浆更香浓更经济实惠的好方法。 　　

自己在家里做豆浆的具体步骤?

　　具体做法如下： 　　准备材料：黄豆，水，红枣，花生，糖。 　　、前一天夜里把黄豆泡好，第二天早上把黄豆洗干净（注意一定要把泡黄豆的水倒掉 换新水） 加入一把花生，红枣去核； 　　、把以上食材全部倒入料理机； 　　、几秒后就可以打好了； 　　、然后过滤，多过滤几次口感更细腻； 　　、开始煮豆浆 ，当豆浆开始不断翻滚越涨越高，然后慢慢的退下去之后，再煮-分钟就好了。 　　

现磨豆浆的做法和配方

　　小豆现磨豆浆绿豆煮法： 　　如上，为了去腥味每斤豆子加克纯碱，压制时间压分钟，分钟放掉 　　高压锅的气压，取出豆子。 　　小豆现磨豆浆豆浆操作过程： 　　当客人到店点现磨豆浆时你就可以取出冰箱冷藏的压好的熟豆开始操作了。每次用稻稻香沙冰 　　机搅打豆浆的时候比例大致如下（以毫升大杯为例）：豆子克，开水克 白糖克，磨的时候先放入豆子然后注入开水、白糖。打开沙冰机连续搅打按纽高速磨制~秒，即可出浆直接饮用！ 　　黄豆浆味道香浓秘方做法： 　　用炒过的栗子肉一斤加开水一斤半用沙冰机磨成浆单独冰箱冷藏保存，每缸打黄豆浆时加入少许栗子浆即可！ 　　黑豆浆味道香浓秘方做法： 　　如上，每缸打黑豆浆时，直接加入少许炒过的芝麻磨制即成芝麻黑豆浆！ 红豆浆味道香浓秘方做法： 　　如上，可以做红枣红豆浆，每缸每缸打红豆浆时，加入少许红枣！ 绿豆浆味道香浓秘方做法： 　　如上，为了口感香美，可以加点炼乳！ 　　至于其他口味的话直接在豆浆上加入各种口味即可！香浓秘方少许的意思是您可以根据不同地区的口味调整，但不宜过多，影响整体口感的天然性！ 　　小豆现磨豆浆店面设备需求：高压锅、煤气炉（电磁炉）、电热开水器、电 　　子称、商用大马力沙冰机~台（推荐小太阳）、带盖豆浆专用纸杯、吸管、吸管盒、外带塑料杯袋。 　　红灯笼现磨豆浆秘方： 　　红灯笼选豆： 　　黄豆东北大豆，好的豆子颜色深，再看下每颗豆子的大小是否均匀，即可开始购买！注意的是豆子价钱有升跌，也可以在我们总部进货，价钱元/一斤包全国快递！ 　　大黑豆总部批发价钱在低.元到.元一斤！包全国快递！ 绿豆总部批发价钱在低.元一斤！包全国快递！ 红豆总部批发价钱在低.元到元一斤！包全国快递！ 摩卡豆子泡制： 　　生豆子用清水洗两遍，每公斤干豆斤清水加入一起泡制；天气度泡小时，冬天度泡小时！观看中间部分豆心整个饱满，颜色全部一样可以拿出来洗一遍等压豆工作了！ 摩卡豆子压制过程： 　　红灯笼黄豆和黑豆加工：将一公斤泡好的豆子加克蛋白糖和一斤清水，再加入克消泡剂倒进高压锅，开大火压开，喷气分钟，时间到后关掉煤气，等豆子在高压锅焖分钟打开，待豆子降温开始磨制！ 　　红灯笼红豆煮法: 　　如上，就是时间不一样，开大火压开，喷气后压分钟， 　　红灯笼绿豆煮法： 　　如上，去腥每斤豆子加克纯碱，压制时间压分钟，分钟放掉高压锅的气压，取出豆子。 摩卡现磨豆浆操作过程： 　　每缸豆浆比例克数如下：豆子克，水克 分之是开水 白糖克，磨的时候先注入一半冷水高速磨制秒，在加入全部开水开高速磨制秒，即可出浆直接饮用！ 黄豆浆味道香浓秘方做法： 　　用炒过的栗子肉一斤加开水一斤半用豆浆机磨成浆，每缸黄豆浆加入克栗子浆即可！ 摩卡黑豆浆做法： 　　如上，黑豆直接加入克炒过的芝麻磨制即成芝麻黑都浆！ 摩卡红豆浆做法： 　　如上，可以做红枣红豆浆，每缸红豆加入克红枣！ 摩卡绿豆浆做法： 　　如上，口感香，可以加点炼乳！ 　　至于其他口味的话直接在豆浆上加入各种口味即可！ 　　红灯笼店面需求：高压锅 煤气炉 称 杯子由总部提供包送吸管盒、吸管和胶袋 　　现磨豆浆技术二 　　第一：挑豆子：首选东北大颗黄豆，黑豆为大黑豆，绿豆为大绿豆 　　第二：泡豆子：主要看天气气候，-度泡个小时，度以下泡个小时以上；泡够时间用手拿一个豆子掰开，看下豆心不凹，豆肉颜色一样即可开始压豆工作，最好咬一下能听到一声清脆声。 　　第三：压豆子过程：首选厨具为高压锅和煤气炉，注意：电的高压锅不行！ 　　． 加水过程：将克泡好的豆子放进高压锅注入克的冷水，或放水时用手掌轻压豆面，慢慢注入冷水，水位在半寸不超过手掌面最佳。 　　． 压豆过程：首先加《食用消泡剂》比倒为克泡好的豆子放进.克的消泡剂，（消泡剂：豆子=：）一次性勺子半勺即可，然后开大火压。 　　． 压豆计时过程：等到高压锅盖保险转轮开始转的时候（听到第一声喷出的蒸气声），可以开始计时，火力不要关小，黄豆/黑豆压分钟；绿豆压分钟；红豆压分钟，关火后闷分钟即可开盖，要冷冻的话，把豆子倒出菜蓝子等冷后即可冻起来，不冷冻的话也要倒出来用有孔的菜篮子装好。 　　第四：配料过程：《星湖乙基麦芽酚》 　　． 把.克的麦芽酚加入克的开水中搅拌成清水即成麦芽水（麦芽酚：开水=.： 　　），或用一次性勺子的分之麦芽酚加克开水也可以。 ． 作用：杀菌，锁香，加重豆香味。 　　注意：此配料带苦涩味，不能随意放过量。 　　．克豆子加入.克的麦芽水即可，即一次性勺子的/勺。 　　第五：配料过程：红糖花生酱 　　． 红糖克+花生酱克+开水克，倒入杯子加开水一起搅拌全部溶解即成红糖花生酱。 　　． 克豆子放克即可（一次性勺子一勺=克） 　　第六：加工成豆浆：克豆+克糖+.克麦芽水+克红糖花生酱+克水 　　． 把克豆子放入搅拌缸中，加入克白糖，.克麦芽水和克花生酱，准备好纯净水克，首次倒水为盖过豆子寸高的水位，开机磨制，-分钟后把剩下的水直接倒入磨制分钟即成现磨豆浆。 　　． 注意：绿豆可以不加麦芽水，黑豆不怕成本高可以加点芝麻酱，克芝麻酱加入克搅拌成芝麻水，每缸加克即可！ 　　永和豆浆的油条制作技术 　　配方: 　　永和豆浆制作油条的配方： 　　千克低筋油条面加 .千克温水、克小苏打、克明矾、克盐、克臭粉、个鸡蛋清，冬天发一个小时，夏天发一个小时即可。 制作: 　　原料：（国内正常油条制作参考原料） 　　面粉（面粉的选择很重要，选择中筋粉或者普通粉，也称特二粉）千克，白矾克，小苏打克，盐-克，清水克。 面团调制：（国内正常油条制作参考技术） 　　（）白矾、盐必须碾细，按比例称量分别放入克水中，搅动使之溶化。 （）小苏打另用克水溶化。 　　（）面粉放入盆中围成圈，加入白矾水、盐水和苏打水混合反应，生成“矾花”（调成溶液时，有泡沫声为正常），快速用手搅拌，使面粉尽快吸收水溶液，搅拌均匀后，进行捣、扎阶段，油条面团最少捣、扎三遍，每一分钟为一遍，面团光滑柔软后，一般要抹一层油，用布盖好，静置个小时，夏天可短些，冬天时间长些。 　　（）成型时面团必须厚度均匀，双手用力均匀，即可炸制出美观合格的油条。 （）成熟时掌握好油的温度，保持在-C之间。 　　

怎么制作豆浆 制作豆浆方法步骤 正确喝豆浆

　　九阳料理机做豆浆方法如下： 　　准备材料：黄豆、清水、冰糖。 　　一、黄豆提前一晚泡上。 　　二、将泡好的黄豆洗净，挑出坏豆和杂物。 　　三、将黄豆倒入九阳料理机内。 　　四、加入适量的清水。 　　五、然后启动九阳料理机的豆浆功能。 　　六、将煮好的豆浆倒出滤渣。 　　七、最后加入适量的冰糖拌至溶化即可。 　　

怎么做豆浆呢（详细的步骤）

　　第一步:将豆子用量杯装装上一杯,洗干净,泡上--个小时.(原料可以随意组合,东北大豆、黑豆、青豆、绿豆、红豆、花生、莲子、红枣、枸杞、百合、芝麻等都可以) 　　第二步:将泡胀的豆放进搅拌机的过滤网内 　　第三步:将豆磨成生豆浆.(这步过程须重复多次,直至磨到浆液稀薄为止,我一般是-次) 　　第四步:生豆浆中含有丰富蛋白质、脂肪和糖类，是微生物生长的理想条件。所以，豆浆必须煮熟烧透。煮豆浆时，还必须将锅内的泡沫除净，再以文火维持煮沸分钟左右，使其有害物质被彻底分解破坏，微生物被杀死.未煮熟烧透的豆浆不宜饮用，否则对人体有害，甚至可能引起中毒。( 由于生豆浆中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和维生素A抑制物，还有豆腥味等。皂甙对消化道黏膜有很强的刺激性，可引起充血、肿胀和出血性炎症，出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状，还可抑制蛋白酶致甲状腺肿等毒作用；胰蛋白酶抑制物本身是一种蛋白质，它能选择性地与胰蛋白酶结合，形成稳定的复合物，从而使胰蛋白酶失去活性，致使蛋白质水解为氨基酸的过程中受到抑制，妨碍膳食中蛋白质的消化、吸收和利用，降低豆浆的营养价值；而维生素A抑制物又能氧化并破坏胡萝卜素。) 　　第五步:将煮熟的豆浆倒进有浆油、葱花和榨菜末的碗里,就是一碗咸豆浆或者倒进有冰糖的杯里,就是一杯甜豆浆 　　种豆浆制作方法 　　、黄豆浆 　　用料：黄豆克，水。升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量 　　归经：入脾、胃 　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 　　建议：加~~粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓 　　、花生豆奶 　　用料：黄豆、花生名克，牛奶克，水。升 　　制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶 　　归经：入脾、肺 　　功效：润肤，盒肺气、补虚 　　、芝麻黑豆浆： 　　用料：黑芝麻、花生各克，黑豆克，水。升 　　制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 　　归经：入脾、肺、大肠 　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 　　、豆浆冰糖米粥 　　用料：黄豆克，大米与冰糖各克，水。升 　　制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 　　归经：入肝、肺 　　功效：养颜润肺，盒肺气 　　、芝麻蜂蜜豆浆 　　用料：豆浆克，黑芝麻克,蜂蜜克，水。升 　　制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成 　　归经：入脾、肺 　　功效：养颜润肤、乌发养发 　　.核桃杏仁露 　　用料：核桃克、杏仁克、清水适量 　　制法： 　　、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水； 　　、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟； 　　功效：养颜面益智 　　.花生乳 　　用料：花生克、清水适量 　　制法： 　　、将花生浸泡 - 小时，备用； 　　、将泡好的花生装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入适量的清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可； 　　功效：补脑、健身、益智 　　.密法黑芝麻糊 　　用料：蜂蜜勺、黑芝麻克、黄豆克、清水适量； 　　制法： 　　、将黄豆浸泡 - 小时，备用； 　　、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可； 　　功效：养颜美容、益智健脑 　　.五豆豆浆 　　用料:黄豆克、黑豆克、青豆克、豌豆克、花生米克、水毫升 　　制法:、将五种豆类浸泡—小时，备用； 　　、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 　　功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 　　.枸杞豆浆 　　用料:黄豆克、枸杞克、清水毫升 　　制法: 、将黄豆浸泡—小时，备用； 　　、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。 　　功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 　　.红枣枸杞豆浆 　　用料:黄豆克、红枣克、枸杞克、清水毫升 　　制法: 、将黄豆浸泡—小时； 　　、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用； 　　、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。 　　功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 　　.红枣莲子浆 　　用料:红枣（去核）克、莲子肉克、黄豆克、白糖克、清水适量。 　　制法: 、将黄豆浸泡—小时； 　　、将莲子肉泡至发软； 　　、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。 　　、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 　　功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。 　　

豆浆怎么做？

　　现磨豆浆做法注意：我们豆子选择东北优质大豆。 　　现磨豆浆的做法 　　

最简单的几种豆浆做法

　　常见的豆浆的种制作方法 　　、黄豆浆 　　用料：黄豆克，水毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。 　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。 　　建议：加-粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。 　　、花生豆奶 　　用料：黄豆、花生各克，牛奶克，水毫升，糖适量。 　　制作：黄豆浸泡-小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：润肤，盒肺气、补虚。 　　、芝麻黑豆浆 　　用料：黑芝麻、花生各克，黑豆克，水毫升，糖适量。 　　制作：将花生与黑豆浸泡-小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。 　　、豆浆冰糖米粥 　　用料：黄豆克，大米与冰糖各克，水毫升。 　　制作：先照第种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。 　　功效：养颜润肺，盒肺气。 　　、芝麻蜂蜜豆浆 　　用料：豆浆克，黑芝麻克，蜂蜜克，水毫升。 　　制作：黄豆浸泡-小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：养颜润肤、乌发养发。 　　、密法黑芝麻糊 　　用料：蜂蜜勺，黑芝麻克，黄豆克，清水适量，糖适量。 　　制法：黄豆浸泡-小时，备用；将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。 　　功效：养颜美容、益智健脑。 　　、五豆豆浆 　　用料：黄豆克，黑豆克，青豆克，豌豆克，花生米克，水毫升，糖适量。 　　制法：五种豆类浸泡-小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。 　　、枸杞豆浆 　　用料：黄豆克，枸杞克，水毫升，糖适量。 　　制法：黄豆浸泡-小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。 　　、红枣枸杞豆浆 　　用料：黄豆克，红枣克，枸杞克，水毫升，糖适量。 　　制法：黄豆浸泡-小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。 　　功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。 　　、红枣莲子豆浆 　　用料：红枣（去核）克，莲子肉克，黄豆克，白糖克，清水适量，糖适量。 　　制法：黄豆浸泡-小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。 　　功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。