鸡蛋炸酱面的酱怎么做
- 准备食材 - 鸡蛋 豆瓣酱 食用油 葱花 姜末 - 步骤 - .将葱花和姜末切好,鸡蛋打散。 .起锅做油,油温八成热的时候倒入打散的鸡蛋,炒出蛋花。 .倒入豆瓣酱一起翻炒,俺图省事没把蛋花盛出来,如果讲究的话,可以把鸡蛋盛出来,把酱先炒四五分钟,再倒入鸡蛋。 .鸡蛋和豆瓣酱炒匀用,要用铲子不停的翻炒,以免糊锅。
香菇鸡蛋炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃
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西红柿鸡蛋炸酱面 用料 西红柿?? 个 鸡蛋?? 个 葱?? 适量 挂面 适量 花生油?? 适量 黄豆酱 两勺 盐 适量 鸡粉 少许 做法 . 准备西红柿和鸡蛋 点击查看大图 . 西红柿洗净切滚刀块 点击查看大图 . 鸡蛋打散,加少许水打匀 点击查看大图 . 葱切葱花 点击查看大图 . 锅中放适量油,下葱花爆香炒西红柿,加少许盐 鸡粉炒匀,盛出 点击查看大图 . 锅中放油,下鸡蛋液 点击查看大图 . 炒碎盛出 点击查看大图 . 下少许油,小火炒两勺黄豆酱 点击查看大图 . 下炒好的鸡蛋番拌均匀,盛出 点击查看大图 . 准备好挂面 点击查看大图 ? . 锅中烧开水,放挂面煮熟捞出过凉 点击查看大图 ? . 把面盛碗里,上面放适量西红柿和鸡蛋炸酱,一碗诱人的面面就好了。 点击查看大图
青椒鸡蛋炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面条 按人头下面,我家人 鸡蛋 个 青椒 个 甜面酱 袋 糖 味精 青椒鸡蛋打卤面的做法 青椒切丁。与此同时锅里把面条煮熟,煮熟后过凉水,或者用凉水浸泡以免面条粘结成一团。 鸡蛋打散,油锅烧热后蛋液倒入国内,边用筷子搅拌,用锅铲打碎鸡蛋后出锅 到少许油,加入青椒,炒熟后放入鸡蛋一起翻炒,然后再加入甜面酱。注意如果酱料很咸的话可以不放盐啊。还有下酱的时候一定要关小火,不然特容易糊锅! 面条是开始就已经煮好放凉的,按个人口味添加炸酱,拌匀即可开吃啦!
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食材明细 鸡蛋一个 金锣火腿半根 挂面适量 黄瓜半根 胡萝卜适量 豆瓣酱一勺 甜面酱两勺 郫县豆瓣酱半勺 蒜一粒 酱香口味 拌工艺 廿分钟耗时 简单难度 火腿鸡蛋炸酱面的做法步骤 豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱 挂面煮熟 黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁 调酱,一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水,搅拌(我这张照片是还没加水的,加入水后比较溪) 将鸡蛋打在火腿丁碗里,搅拌匀 锅里放适量的油,加入一点蒜片和葱花炒香,随后加入搅好鸡蛋火腿 鸡蛋火腿炒七成熟,放入调好的酱,炒一会就可以出锅了
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