西葫芦鸡蛋(西葫芦鸡蛋打的做法图)

　　

西葫芦炒鸡蛋怎样才能去腥

　　做的时候可以放适量的葱丝，姜丝一起炒，这个可以有效的去除鸡蛋的腥味的、 　　主料 　　西葫芦个 　　鸡蛋个 　　方法： 　　超市买来的西葫芦，要嫩一点的，洗净，从中间切开，切成菱形mm厚的薄片。 　　姜去皮，切成姜丝，葱切丝备用。 　　鸡蛋个，打入碗中，放一点料酒，打散。 　　锅中 放入豆油，待油八分开，倒入打散的蛋液，用筷子慢慢翻动蛋液。 　　蛋液凝固成蛋饼，用筷子搅动成块，放入碗中。 　　锅中放油，待八成开放入葱，姜，翻炒，放入西葫芦翻炒，放入盐，倒入炒好的鸡蛋翻炒。装盘，美味的西葫芦炒鸡蛋做好了。 　　

西葫芦炒鸡蛋的营养价值

　　西葫芦营养价值丰富，而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外，尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定，经常食用西葫芦不但祛火利尿，还可以帮助有肥胖症状的人减肥。 　　西葫芦可以鲜嫩的幼果供人们食用，也可以成熟果实食用。它的果实按照颜色可以分为浅绿色带网纹、嫩绿、墨绿、浅黄、白色等。西葫芦适合炒食、做汤、做馅，还可以糖渍、酸渍、酱渍，风味独特，受到全国各族人民的喜爱。 　　西葫芦中的主要营养物质为蛋白质、糖、钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、铁（Fe）、抗坏血酸（VC）、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等。锌（Zn）是人体生育所必需的微量元素，碘（I）为防治大脖子病的必需物质。西葫芦中粗纤维的比例较大，占鲜重的.%。粗纤维有助于提高人体的消化功能。克鲜重的西葫芦中含.千焦的热量，它气味甘寒，食之能清热利尿，还是降低高血压、预防老人冠心病的菜中补品。西葫芦中含有游离氨基酸，其中的丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质变为脂肪，故它又有预防发胖的作用。西葫芦所含的抗坏血酸等维生素，都是人体正常代谢所必需的。 　　

西胡鲁炒鸡蛋怎么做

　　西葫芦炒鸡蛋步骤 　　西葫芦炒鸡蛋的做法大全 　　西胡洗好，切片。怎么切随意啦。不要太厚。（一分为二，再一分为二，刀斜着切） 　　步骤 　　西葫芦炒鸡蛋的做法图解 　　打两个鸡蛋放入碗中，用筷子打散，打好待用！ 　　步骤 　　将所需的所有配料全部备齐。放一旁待用！此处应该有蒜，可是我家没有了，拿了青椒代替，本人也喜欢青椒的味道(?????) 　　步骤 　　锅中倒油，待油热倒入鸡蛋，翻炒，炒个半熟即可。盛入碗中待用 　　步骤 　　锅中倒油，油热倒入切好的西胡，一分钟左右放盐少许，酱油少许（为颜色好看） 　　步骤 　　待分熟时，倒入鸡蛋、醋。 翻炒一会放青椒丝，出锅 　　西葫芦炒鸡蛋成品图 　　烹饪技巧 　　注：加酱油是为了颜色好看。口重的朋友可以多加点盐，不要多加酱油，要不太黑，看看样子也影响吃的心情，哈哈。 　　

西葫芦鸡蛋素包子的家常做法大全怎么做好

　　西葫芦鸡蛋素包子的家常做法 　　原料准备好啦 　　辅料准备好 　　调料准备好 　　香菇泡发切碎、木耳泡发切碎、粉丝烫软切碎、葱姜切碎，鸡蛋炒碎。 　　西葫芦削皮擦丝，挤干水份。 　　把所有材料放在一个容器里，并加入油、香油、鸡粉、胡椒粉，拌均匀后加盐，再拌均匀。 　　温水和面，经过个小时，面发好了。 　　把发好的面揉匀，做成剂子，扞成皮。 　　包子馅和皮都准好了，开包。 　　噔噔噔，大公告成。 　　上蒸锅，蒸分钟出锅。 　　薄皮大馅的【西葫芦鸡蛋素包子】真好吃！ 　　

角瓜炒鸡蛋怎么做

　　

主料：西葫芦克，鸡蛋克，  　　调料：盐克，味精克，大葱克，植物油克 　　做法.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；  　　.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；  　　.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；  　　.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。 　　材料

西葫芦根，木耳几朵，鸡蛋个，虾皮适量 　　做法.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒  　　.先炒鸡蛋，炒至结块盛出  　　.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮  　　.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了 　　

西葫芦炒鸡蛋的最简单的做法

　　西葫芦炒鸡蛋的做法 　　制作材料： 　　主料：西葫芦克,鸡蛋克 　　调料：盐克,味精克,大葱克,植物油克 　　做法： 　　. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀； 　　. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用； 　　. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味； 　　. 西葫芦炒熟时，加入鸡蛋翻匀，出锅。