西红柿炒鸡蛋怎么做(西红柿炒鸡蛋简笔画)

　　

西红柿炒鸡蛋的正确做法。

　　这样做出来西红柿上面会挂着鸡蛋，口吻不错。 　　山东地区都分两种做法。 　　

西红柿炒鸡蛋怎么做？

　　再把锅加热，放点油，待油温-成热的时候，把鸡蛋倒入锅内煎一下，熟了之后，把它捣碎，再倒入却好的西红柿，翻炒几下，如果锅里有点干的话，可以适当的加一点水，分钟左右就可以起锅了，起锅时可以放一点味精，一点点就行，还可以根据个人喜好，放上一点点糖。起锅，装盘。 　　先准备个西红柿，把它切成丁儿。然后打个鸡蛋搅匀，根据个人口味适量的加点盐。 　　

西红柿炒鸡蛋的做法

　　材料：西红柿，鸡蛋 　　配料：植物油，盐。 　　注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。 　　制作方法： 　　。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 　　。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的／）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下。由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。 　　

西红柿炒鸡蛋的做法

　　主料：鸡蛋个,西红柿克
辅料：植物油汤匙,盐,味精各适量,糖汤匙 　　

。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

　　

。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

　　

西红柿炒鸡蛋的做法

　　

配料：

　　

盐、糖、食用油、料酒少许。

　　

、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。