西湖煎蛋(素抄西湖的做法大全)

　　

西湖炒鸡蛋怎么做好

　　材料 　　主料：西葫芦克，鸡蛋克， 　　调料：盐克，味精克，大葱克，植物油克 　　做法 　　.鸡蛋打散加盐、味精搅匀； 　　.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用； 　　.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味； 　　.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。 　　

西湖煎蛋怎么做？

　　在锅中放许少许的入水，记住不放油，加入少许的盐、糖，醋要多放。烧开后加入水淀粉适量勾芡，酸酸甜甜的西湖汁就做好了。 　　

圆圆煎蛋的做法步骤图，圆圆煎蛋怎么做好吃

　　煎蛋只要放油就可以，吃的时候撒生抽 味道很好。如果你觉得一个鸡蛋不够饱可以用面包片夹着鸡蛋一起吃，再喝一杯果汁就够了。或者可以煮点面条配着煎蛋。 　　

西湖荷包蛋怎么做啊??

　　鸡蛋克，牛肉克。 　　将牛肉剁烂后飞水，鸡蛋拌匀备用。武火烧镬下油，加酒落汤，放入味料，并放入牛肉，以湿淀粉勾芡后将鸡蛋放入拌匀即可。 　　主料辅料 脑牛肉片 克 鸡蛋液 克 芝麻 .克 绍酒 克 淡二汤 克 湿淀粉 克 精盐 克 味精 克 胡椒粉 .克 熟猪油 克 料酒 克 烹制方法 .将腌牛肉片剁成麦粒状，放入沸水锅永至五成熟，取出。 .炒锅用中火烧热，下猪油克，烹绍酒，加淡二汤、精盐，料酒，胡椒粉，芝麻油和牛肉粒，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡。将炒锅端离火口，将搅匀的鸡蛋液徐徐倒入锅中，边倒边顺一个方向搅成糊，最后加味精、熟猪油克推匀，盛入汤窝即成。 技巧 腌牛肉片，粤厨常备，是将牛肉横纹切薄片，加适量小苏打、生抽、清水和干淀粉，拌匀后腌约小时左右即成。 食谱相克 牛肉(肥瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。 全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。 历史文化 这道菜因加生粉及蛋白，状似湖水，故以西湖为名 　　

西湖煎蛋怎么做

　　蛤仁煎蛋的做法详细介绍 菜系及功效：鲁菜 补血食谱 滋阴食谱 　　口味：咸鲜味 工艺：生煎 蛤仁煎蛋的制作材料：主料：蛤蜊克,鸡蛋克 　　调料：大葱克,植物油克,盐克,胡椒粉克,淀粉(豌豆)克 蛤仁煎蛋的特色：色金黄，质软嫩，味鲜香。 教您蛤仁煎蛋怎么做，如何做蛤仁煎蛋才好吃.将鸡蛋、蛤汤克、蛤仁放盆中，加盐、胡椒粉、干淀粉搅匀。 　　.滑勺内加植物油烧热，倒入蛋液，用慢火加盖煎至金黄色，大翻勺将鸡蛋饼翻过，煎熟即成。 　　小帖士-食物相克： 　　蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。