包子的做法和配方比例，包子的做法包子手法

By 嗳磊小曦

用料五花肉 400g葱姜蒜花椒 10g老抽 10g生抽 15g～20g蚝油 10g盐 适量鸡粉 5g十三香 2g鸡蛋 1个芝麻油 15g玉米淀粉 10g清水 一碗面粉 290g

做法步骤

1、肉切碎加入生抽，老抽，鸡粉，五香粉，盐

2、分几次加入葱姜蒜花椒泡的水，搅拌上劲

3、光滑面

4、发酵好

5、包好

6、锅里热油加点芝麻，放入包子

7、煎好加入玉米淀粉水1：10

8、20分钟水干

9、撒芝麻葱花出锅

10、早餐煎肉包

11、好香哦

12、吃咯

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