蛤蜊豆腐汤的做法(蛤蜊炖豆腐的正宗做法)

　　

蛤蜊豆腐汤怎么做？

　　 　　原料： 　　蛤蜊一斤 豆腐适量 香菜一棵 姜适量 盐适量 　　做法： 　　.蛤蜊吐尽泥沙后洗净。 　　.香菜切末，姜切细丝。 　　.豆腐切块(大小自行掌握，个人认为切小些容易入味) 　　.将蛤蜊控净水，直接放入锅中开火蒸。(这里无需放水，蒸蛤蜊时会出汤) 　　.蛤蜊蒸至开口时捞出。 　　.锅内原汤中加入适量开水，烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。(如果蛤蜊的泥沙没有吐尽，原汤需要过滤一下) 　　.加入捞出的蛤蜊，加适量的盐调味后撒入香菜末。(蛤蜊原汤本身就有咸味，最好尝过后再适量加盐) 　　 　　小贴士： 　　这种做法是用蛤蜊的原汤煮豆腐，蛤蜊的咸鲜味会渗入豆腐中，感觉比豆腐比先用清水煮然后加入蛤蜊的方法做出来的要有味道。 　　这个汤做好喝的关键就是蛤蜊一定要干净，汤中如果混进了泥沙，喝起来口感可就大打折扣了。 　　 　　

蛤蜊炖豆腐怎么做如何做好吃

　　用料 　　主料 　　毛豆腐g 　　调料 　　香菜 　　棵 　　蛤蜊炖豆腐的做法 　　.蛤蜊去皮留肉 　　.把豆腐切成四方块 　　.蛤蜊汤留在锅中，煮开 　　.把豆腐放在煮开的蛤蜊汤中 　　.豆腐煮开后放入蛤蜊肉，煮分钟即可 　　.出锅的时候撒点香菜，味道更好 　　

花蛤豆腐汤怎么煮

　　花蛤豆腐汤 　　

花蛤炖豆腐的做法是什么 花蛤豆腐汤功效有哪些

　　花蛤炖豆腐 　　主料 　　? ? 　　北豆腐g ? ?花蛤g ? ? 　　春葱叶少许 ? ?盐少许 ? ? 　　食用油少许 ? ? 　　花蛤炖豆腐(极鲜的味道)的做法步骤 　　.?花蛤买来后加面粉反复清洗干净，锅中加适量水把花蛤煮到开口关火。然后用勺子把花蛤肉取出来，煮花蛤的水就是最新鲜的原汤了。 　　.?锅中家油，放入春葱叶爆香。 　　.?加入煮花蛤的汤。 　　.?加入焯过水的豆腐炖三分钟。 　　.?三分钟后加入煮好的花蛤肉炖两分钟。 　　.?出锅前加盐，装盘后加几滴香油。 　　

花甲豆腐汤怎么做

　　花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。...即可盛入碗中食用 蛤蜊豆腐汤?原料:蛤蜊克、豆腐克、咸火腿肉大片(金华火腿当然最佳,我用培根代替也很不错)... 　　

文蛤豆腐汤怎么制作？

　　.　豆腐洗净，切厚片； 　　主料：蛤蜊克,豆腐(北)克 　　文蛤豆腐汤的制作材料： 　　.　豆腐洗净，切厚片； 　　

文蛤豆腐汤的做法，文蛤豆腐汤怎么做好吃，文蛤

　　主料 　　文蛤一斤豆腐g 　　姜一块葱颗 　　胡椒粉适量盐适量 　　花生油适量 芝麻香油适量 　　料酒勺 　　文蛤豆腐汤的做法步骤 　　.把豆腐切成小方块，文蛤洗干净备用。.姜切成丝，葱切成段备用。 　　.锅装入清水，放入豆腐，姜片，葱白用大火煮开。 　　.开锅后加一点花生油，放入文蛤加点料酒去腥。 　　.等文蛤煮的嘴张开后，加入盐，胡椒粉调好味。再放入葱段香油就可关火出锅。 　　

白蛤豆腐汤怎么做

　　、提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡小时，让其吐尽沙，洗净待用 　　白蛤豆腐汤 　　蛤蜊肉：滋阴润目，还有养颜润五脏，止消渴，软坚散肿，利尿。有降低胆固醇的作用。 　　材料：