重庆的芝麻丸子怎么做
你运气很好! 首先里面的馅儿用芝麻、瓜片、桔饼弄碎后加白糖和匀,再用猪化油浇淋,待冷却后捏成形。 然后外面的皮用五花肉宰碎和上膨化后的炒米,揉捏到像肉丸子那样。 再把馅儿包入皮内,裹上沥过水的米粒(饭米糯米各半)。 最后上蒸笼蒸熟即可。
芝麻肉丸怎么做?
主料: 猪肉(瘦) 克 辅料: 鸡蛋 克 调料: 芝麻 克 淀粉(豌豆) 克 小麦面粉 克 酱油 克 料酒 克 葱汁 克 姜汁 克 盐 克 白砂糖 克 五香粉 克 味精 克 花生油 克 各适量 芝麻肉丸的做法: .将猪肉洗净斩成细泥,加入鸡蛋、酱油、料酒、葱姜汁、鲜汤克、精盐、白糖、五香粉、味精、淀粉、面粉顺一个方向搅匀上劲,挤成小丸子,放在芝麻上。 .将丸子逐个滚粘匀芝麻下入五成热花生油中炸透,捞出,装盘即成。 更多芝麻肉丸信息见薄荷网食物库
自制黑芝麻丸的做法窍门
材料 主料:黑芝麻g、核桃g、糯米粉g; 辅料:糖适量 自制黑芝麻糊 黑芝麻、核桃、糯米粉按::准备 小火炒熟芝麻 小火炒熟核桃 小火炒熟糯米粉,勤翻以免炒糊。 用搅拌机将芝麻、核桃打成泥 倒入炒熟的糯米粉中,加适量的糖,搅拌均匀。 核桃芝麻比较油,所以要用手搓一下,使其和米粉相互包容在一起,成大颗粒粉状。 取适量芝麻糊粉,用刚烧开的开水,先倒少量开水,使其溶解成稠稠的糊状,再按喜好调成稀一点的糊即可食用。 小贴士 .各种配料一定要小火炒制,以免炒糊。 .芝麻核桃油性比较大,用搅拌机搅拌出油比较细腻。 .搅拌好的坚果油比较大,和糯米粉混合时,用手搓可以避免大疙瘩。 .冲服时,要用刚烧好的开水才可以化粉末,最好煮一下更香。
怎样做红枣芝麻丸,怎样做黑芝麻丸
孙思邈九蒸九晒黑芝麻丸方:黑芝麻适量,九蒸九晒,研末;将大枣去核,捣成泥状。黑芝麻倍大枣泥量,调成膏,或做成丸。每日早晚服食丸,功能补脾益肾,乌发养颜。用于少年肾虚白发及老年白发。苏东坡九蒸胡麻方:黑芝麻克茯苓克,蜂蜜...
三黑芝麻丸的做法
教你在家做黑芝麻丸,做法简单,香味扑鼻,甘甜又好吃! 、先把黑芝麻淘洗干净,然后放在锅里蒸熟,大约蒸分钟左右就可以了。 、把蒸熟的黑芝麻,倒在锅里翻炒一下,炒到芝麻非常的干就可以了,然后放在料理机中打一下,打成颗粒状就可以了,千万不要打的很细腻(有点颗粒状,口感会更好)。 、在锅里熬点糖液,把芝麻碎倒进去,将芝麻碎裹上一层糖液,这样就可以出锅了,将它自然晾凉,然后都团成圆球,黑芝麻丸的大小,根据个人的爱好决定。 黑芝麻丸一次吃不完的话,可以用锡纸包起来,再放在保鲜袋中,放在冰箱储存,随吃随取即可。
红糖,芝麻油炸丸子的做法
制作时间:-分钟 材料:面粉g芝麻g红糖适量 步骤: 准备材料 红糖加入热水搅拌均匀。 面粉加入适量的糖水搅拌成糊状 加入适量的芝麻 搅拌均匀 锅中放油,七成热 用小勺刮起放入油锅里 入锅炸至金黄熟透即可!
油炸芝麻丸子的丸子怎么做
制作时间:-分钟 材料:面粉g芝麻g红糖适量 步骤: 准备材料 红糖加入热水搅拌均匀。 面粉加入适量的糖水搅拌成糊状 加入适量的芝麻 搅拌均匀 锅中放油,七成热 用小勺刮起放入油锅里 入锅炸至金黄熟透即可!
麻丸的制作
麻丸的制作: 材料:糯米面g,糖g,豆沙馅适量,黄油丁,芝麻g,开水适量,油g 做法: .将糯米面加糖拌匀倒入开水和成团,放置分钟。 取一小块和好的糯米面团包入豆沙馅或者黄油丁和白糖裹上一层芝麻 .放入成油温中开小火炸至麻球表皮硬时即可捞出。
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