蛇豆(蛇豆种植)

　　

蛇豆怎么吃啊

　　蛇豆可以做成蒜蓉蛇豆。 　　材料：蛇豆半根，蒜瓣，油适量，盐适量 　　步骤： 　　、蛇豆角半根洗干净，切成厘米左右的段。 　　、将每段蛇豆角纵剖开后切成丝。 　　、准备好蒜蓉，热锅内放入适量油。 　　、倒入蒜蓉爆香，倒入蛇豆丝，翻炒分钟。 　　、调入少许盐翻炒均匀，装盘即可。 　　

蛇豆怎么种植，蛇豆的种植方法

　　蛇瓜又名蛇豆是一年生葫芦科的一种攀爬植物，因其果实长的特别像蛇故被人称为蛇瓜。 　　蛇瓜的发芽温度在度左右，生长温度在-度之间，一般露地种植一般为五月中下旬，棚内种植为月中下旬育苗，待四月中旬定植。 　　育苗前一定的经过种子处理，由于蛇瓜的种皮比较厚所以得提前用度左右的温水浸泡分钟左右，然后再放置在常温的水里-天，待种子吸水膨胀以后就可以进行播种了。 　　移栽由于蛇瓜的攀爬面积比较大，株高也比较高，所有至少得保持株距在厘米以上，行距在米以上。 　　蛇瓜属于喜肥型植物，在种植过程中要施足发酵的有机肥，如蓖麻饼有机肥、发酵的牛羊粪等。胆小的人不要啊。 　　

蛇豆在哪里种植？怎么样种？河南南阳能种植吗？

　　可以的。其实叫蛇豆。我觉得应该是一种瓜类的植物。南阳可以种的。 　　

蛇豆的品种及特征

　　北京郊区栽培的品种是早年从南方引进，丰台区花乡有零星栽培。蛇瓜的根系发达，侧根多，易生不定根，茎蔓 　　蛇瓜 　　细长，长可达～米，茎五棱、绿色，分枝能力强，叶片绿色，掌状深裂，裂口较圆，叶面有细绒毛，花冠白色，花单性，雌雄同样异化，雄花多为总状花序，蕾期为青绿色，将开时浅黄绿色，雄花的发生早于雌花，一般雌花于主蔓～节处开始着生，以后主蔓、侧蔓均能连续着生雌花。嫩瓜细长，瓜身圆筒形或弯曲，瓜先端及基部渐细瘦，形似蛇，瓜皮灰白色，上有多条绿色的条纹，肉白色，质松软，成熟瓜浅红褐色，肉质疏松。种子近长方形，上有两条平行小沟，表面粗糙，浅褐色，千粒重～克。 　　蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在一℃的温度条件下均能生长，最适宜的温度为－℃，各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约－天。蔓性草本，生长势旺盛。叶色深绿，两面密生绒毛，掌状，叶脉放射状。雌花单生，雄花总状或复总状，花瓣须状条裂，有分叉且弯曲。果实长条形，两端尖细，尾端常弯曲，横径-cm，长.m。嫩果有茸毛，果肉厚-mm，肉质松软，有鱼腥味，成熟果转为橙红色，种子为土褐色，表面粗糙，具条平行小沟，千粒重~克。蔓生攀缘，分枝性强，一般主蔓长米左右；于第叶位前后开花结果，花白色；果实如蛇形，单瓜果-克，单株平均结瓜条，嫩瓜肉呈淡青色，皮呈淡绿色，成熟瓜皮由青变红，采摘期为月一月底；平均亩产量公斤 　　

蛇豆的做法 蛇瓜的功效与作用有哪些 蛇瓜怎么吃

　　清炒蛇瓜的做法 　　.准备蛇瓜。 　　.把蛇瓜去皮、去籽后洗净切斜片置盘中待用。 　　.菜椒洗净去籽切丝。 　　.姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。 　　.锅置火上加入色拉油。油温成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。 　　.然后放入蛇瓜翻炒均匀。 　　.当蛇瓜变色后放入盐翻炒均匀。 　　.再接着翻炒约~分钟，即可加入彩椒，翻匀后约秒即可出锅。 　　

蛇豆的做法有哪些？

　　蛇豆炒肉丝 　　准备好肉丝、蛇豆、洋葱、红椒、姜、蒜。 　　蛇豆洗净切断、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝。 　　青、红椒切丝；姜切丝、蒜拍破；肉丝用淀粉、盐拌好。 　　蛇豆丝入开水焯至八成熟。 　　锅里放油烧热，将肉丝滑散盛起。 　　锅中余油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐、胡椒。 　　倒入肉丝炒匀。 　　加入红椒、洋葱，翻炒均匀。 　　尝尝蛇豆豆是否熟透；调味即可盛入盘中。 　　注意事项 　　、蛇豆很嫩，容易断，切的时候轻点。 　　、蛇豆焯过水，减少炒制时间，以保持脆嫩。 　　

爆炒蛇豆的做法步骤图，爆炒蛇豆怎么做好吃

　　用料 ? 　　盐 ? ?少许 ? ? 　　味精 ? ?少许 ? ? 　　蛇豆 ? ?一根 ? ? 　　爆炒蛇豆的做法 ? 　　

把蛇豆洗净切断掏出蛇豆内的豆子,再把蛇豆切成细条状,放入盘中备用 　　

锅中到入适量的油,由于蛇豆不适合放油多,放油少一点!!!!一定不能放多!! 　　

待锅中油热时!把切好的蛇豆放入锅中爆炒几下!!一定不能炒久喔,久了就吃着不脆了,不好吃了,这时候就可以放味精了!!（味精适量）然后关火放入适量的盐 　　小贴士 　　蛇豆呢,就是这个季节吃的~好吃又好做喔~注意!!!炒的时候一定不能炒久了!!久了影响口味!影响色泽! 　　

蛇豆不做熟吃有什么害处

　　蛇豆不熟的话，会伤胃,拉肚子,消化不良,影响身体健康。 　　蛇豆又名蛇瓜。蛇瓜每g嫩果含水分~g、蛋白质.~.g、脂肪.g、粗纤维.g、碳水比合物~g，还含有矿物盐类等多种营养物质。蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利。 　　蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。蛇瓜每千克嫩果中含蛋白质～克、碳水化合物～克，以及其他营养物质。肉质松软，微甘甜。 　　扩展资料 　　蛇豆（蛇瓜）的药用价值： 　　药名：蛇瓜 　　来源：为双子叶植物药葫芦科植物蛇瓜的果、根、种子。 　　功效：清热生津、清湿热、杀虫。 　　主治：治热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸。 　　性味归经：甘、苦，寒。肺、胃、肝、大肠经。 　　用法用量：内服：煎汤一克。 　　别名：蛇豆、豆角黄瓜 　　动植物资源分布：分布于云南南部、广东，海南岛有野生，南北各地均有栽培。 　　中药化学成分：果含糖蛋白。花含谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、天冬酰胺、赖氨酸、丙氨酸等。种于含油.%、油含石榴酸.%。 　　参考资料来源：搜狗百科-蛇豆