虾煲的做法(粉丝虾煲的做法)

　　

三杯中虾煲要怎么做好吃？三杯中虾煲要哪些材料？如何做三杯中虾煲

　　三杯中虾煲详细制作步骤三杯中虾煲好吃吗？三杯中虾煲怎么做三杯中虾煲的做法，切好的姜片平铺在瓦煲底部，加入葱白，洗净的虾依次排入瓦煲中后直接上火焖烧，调汁--按三杯的手法处理：ml酱油，ml米酒，ml香油，分钟之后打开瓦煲，虾身微红时浇入刚调的汁，继续盖焖分钟即可 　　

明虾煲的做法有哪些，怎么才可以做的好吃？

　　用料: 　　鲜虾 g 干辣椒 个 蒜碎 汤匙(g) 姜丝 汤匙(g) 大葱丝 汤匙(g) 油 汤匙(ml) 料酒 汤匙(ml) 生抽 汤匙(ml) 白砂糖 汤匙(g) 盐 茶匙(g) 　　制作方法: 　　虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制分钟. 　　中火加热锅中的油,待烧成七成热时将干辣椒丝,蒜碎,姜丝和大葱丝放入爆香,随后下入腌好的虾翻炒片刻,接着调入白砂糖,盐和生抽拌炒至匀,然后加盖转为小火闷烧分钟即可. 　　做法很多种呢，每种味道都不一样，配料是关键 　　正宗的配料很难在网上找到的。吃过哥哥上海齐鲁斋学来的小吃技术，味道难忘。 　　

粉丝虾煲怎么做？

　　主料： 　　青虾不到一斤。用流动的水冲洗干净，剪去须子，挑去后背的虾线。粉丝两捆，用冷开水提前泡一下。 　　准备适量葱姜。 　　调料： 　　耗油，老抽，香油，料酒，白胡椒粉，盐，鸡精。 　　做法： 　　锅烧热，凉油，小火将葱姜丝煸出香味。改大火，倒入虾，快速翻炒。 　　虾变红色时，加料酒，蚝油，老抽一点点（调下色就好了），翻炒均匀加入可以没过的水。开锅后根据口味调点盐和鸡精。 　　放入粉丝。关火。盖上盖子，焖它个，分钟，让粉丝充分吸收汤汁的味道。出锅前淋上香油，撒点葱花。 　　

明虾煲怎么做

　　将粉丝放入温水中浸泡分钟，使其慢慢回软泡发。 　　将新鲜基围虾用剪刀剪去须脚，再从背部剪开，将其中的虾线挑出去除，再用流动水冲洗干净。 　　香葱洗净，将葱白和葱叶分切成cm长的小段。老姜削去外皮，切成cm大小的菱形片。 　　中火烧热锅中的油，待烧至五成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有热气升腾），将香葱白段和姜片放入爆香，随后放入基围虾爆炒片刻。 　　在锅中淋入绍兴黄酒、生抽和蚝油拌炒均匀，再加入适量热水（约ml）和鸡精，并用大火烧沸。 　　将泡发的粉丝沥干水分放入锅中混合均匀，随后移入小砂煲中，撒入余下的香葱叶小段，盖上盖子，焖煮约分钟，使粉丝充分吸足汤汁。 　　最后在小砂煲中调入芝麻香油和白胡椒粉搅拌均匀即可。 　　

正宗虾蟹煲的做法视频

　　虾蟹煲的做法 　　主料大闸蟹g 胡萝卜个 明虾g 　　调料色拉油适量 江笋适量 食盐适量 姜适量 蒜适量 芹菜适量 柿子椒适量 　　虾蟹煲的做法 　　.备大闸蟹，虾，江笋，胡萝卜，芹菜，蒜头，青椒。 　　.热锅加油，油热入江笋块及胡萝卜块。 　　.煎炒至胡萝卜出色。 　　.将大闸蟹切口向下，微煎至蟹膏凝固。 　　.加入适量姜片。 　　.加入适量蒜头。 　　.加入青椒段及芹菜段，炒至出香。 　　.再加入明虾。 　　.加入适量细盐。 　　.加入适量料酒。 　　.再加入泡软的粉丝及清水。 　　.上盖焖至食材熟透即可 　　

虾怎么煲汤的做法大全

　　鲜虾豆腐汤”的做法步骤榨菜切丁，温开水稍泡去掉些盐份；咸蛋去壳切丁；豆腐切丁入温开水中少量盐泡下去豆腥味，另取碗装一边待用热锅少量香油，倒入虾头煸炒待虾头变色后，调适量料酒，并将豆腐倒入，加适量水没过食材锅中食材烧滚后，将虾仁倒入，改中火虾全部变色，表明虾基本熟了将榨菜丁倒入咸蛋丁入锅再次煮开后，生粉勾芡，加少量盐即可装盘 　　冬瓜虾汤：.把虾去除肠线，剪去虾剑和长须.冬瓜去皮去瓤切片.热油锅把姜丝爆香.锅内加入爆过的姜丝油，加入适量水和冬瓜烧开，加入料酒.冬瓜呈透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起.加入食盐调味即可 　　鲜虾菌汤：.将所有的材料清洗干净，将菌菇适当切段，将香菜切大点的碎末，将豆腐切块，将胡萝卜切小片.锅烧热倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入热开水ML，再加入豆腐和胡萝卜，保持大火状态。煮五分钟，加入明虾，烧至变色，加入盐调整味道。然后关火，加入香菜搅拌均匀，出锅即可 　　虾仁番茄鸡蛋汤：、锅内加油，放葱姜煸炒出香。、放入西红柿块加少许精盐翻炒。、翻炒西红柿块至糊状。、西红柿炒成糊状后锅内根据饭量加水、放入虾仁。、把搅好的鸡蛋液慢慢倒入旋转的勺子内，汤开后撒入香菜段、黄瓜丝出锅。 　　

桐乡明虾煲的做法步骤图，桐乡明虾煲怎么做

　　材料 　　明虾 只,粉丝 把,葱 根,老姜 数片,蒜 数颗,黑蔴油 大匙,酱油 大匙,酒 大匙,冰糖 小匙,蠔油/素蠔油 /大匙,粗黑胡椒粉 少许 　　做法 　　、粉丝先泡水, 泡软后剪一半。虾子剪去长须及脚,有无剪开背去肠泥随您高兴都可。葱切段、蒜拍碎、姜去皮切片备用 　　、锅中加入黑麻油大匙小火爆香姜后放入葱白、蒜再爆香一下下, 加入明虾翻炒几下, 续加入酒、酱油、蠔油、冰糖、粗黑胡椒粉拌匀 　　、加入碗水及粉丝同煮, 大火煮到粉丝快将水吸干时但还很湿润的状态加入葱绿段翻个几下即可起锅