虎皮鸡蛋的做法(红烧肉虎皮鸡蛋的做法)

　　

虎皮鸡蛋怎么做？

　　虎皮鸡蛋 : 将鸡蛋煮或卤熟去蛋壳 下 油锅炸成金黄色(起泡) 起锅 在炒鱼香味或红烧味汁浇在蛋上撒上葱花就行了 　　

正宗国宴虎皮鸡蛋的做法视频

　　 　　

糖醋虎皮鸡蛋怎么做

　　.鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，表皮擦干净待用。 　　.锅内放适量花生油，油热后开始炸鸡蛋。 　　.转中小火，慢慢炸至金黄色。 　　.用漏勺捞出，沥干油。 　　.放入瓷碗内待用。 　　.锅内放适量花生油，油热后葱蒜爆炒，放莴苣煸炒，再放入虎皮鸡蛋，加少量盐，生抽和水，炖一会儿就可以了。 　　.装盘。 　　.外焦里嫩，汤汁鲜美的虎皮鸡蛋。 　　

卤虎皮鸡蛋怎么做？

　　菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 　　口味：酱香味??????工艺：卤 　　卤虎皮鸡蛋的制作材料： 　　主料：鸡蛋克 　　调料：大葱克,姜克,味精克,料酒克,植物油克,酱油克 　　. 将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮分钟，捞出晾凉剥去皮； 　　. 鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍分钟，取出沥净汁水； 　　. 锅内倒入高汤克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮约分钟，倒入盆内晾凉； 　　. 锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色； 　　. 捞出沥净油，放入高汤中腌渍分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可。 　　小帖士-食物相克： 　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 　　

虎皮鸡蛋的做法步骤图，虎皮鸡蛋怎么做好吃

　　用料 ? 　　鸡蛋 ? ?十个 ? ? 　　八角 ? ?两粒 ? ? 　　酱油 ? ?两汤勺 ? ? 　　香叶 ? ?一片 ? ? 　　草果 ? ?一颗 ? ? 　　桂皮 ? ?一块 ? ? 　　葱姜 ? ?适量 ? ? 　　盐 ? ?适量 ? ? 　　糖 ? ?适量 ? ? 　　醋 ? ?少许 ? ? 　　鸡精 ? ?少许 ? ? 　　虎皮鸡蛋的做法 ? 　　

将鸡蛋洗净冷水入锅煮熟，捞出泡冷水后去壳。 　　

油锅约六成热左右放入鸡蛋小火炸至表面金黄起皱。 　　

锅内留底油，爆香八角辣椒葱姜加入调味料，加适量水烧开，略煮十分二十分。 　　

加入炸好的鸡蛋，到汤汁浓缩。连汤带鸡蛋倒入容器中，晾凉后盖保鲜膜放冰箱冷藏一天即可食用。 　　

味道鲜美哦。 　　

虎皮鸡蛋酱的做法大全

　　材料 　　大酱 袋 　　鸡蛋 个 　　葱花 少许 　　胡椒粉 少许 　　辣椒 半个 　　色拉油 汤勺 　　水 汤勺 　　做法 　　.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。 　　.锅中放入汤勺色拉油，烧至-成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。 　　.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。