虎皮鸡蛋(虎皮鸡蛋红烧肉)

　　

如何才能做出一颗真正的虎皮鸡蛋？

　　 　　

正宗虎皮鸡蛋的做法大量生产可以吗

　　只要有正规的手续和卫生车间以及技术，是可以大量生产的，目前市场上已经有虎皮鸡蛋罐头的售卖了，下面介绍正宗虎皮鸡蛋的做法： 　　准备材料：水煮蛋个、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、八角适量、干辣椒适量、生抽适量 　　制作步骤： 　　、准备，香葱根、水煮蛋个，八角、大蒜、姜、干红辣椒适量 　　、葱、姜、蒜、八角、干辣椒各处理一下 　　、将水煮蛋剥壳后，过油稍炸一下 　　、炸至金黄捞出 　　、锅中留少许油，放葱姜蒜、八角、干辣椒段爆香 　　、再加少许生抽和盐调味 　　、后入鸡蛋加小半碗水烧开转小火收汁即可 　　、成品图 　　

虎皮鸡蛋多少钱一个？

　　.元 　　

虎皮鸡蛋可以加什么配菜的做法

　　主料 　　鸡蛋个 洋葱/ 　　青辣椒个 番茄-个 　　生抽适量 老干妈豆豉酱适量 　　虎皮鸡蛋的做法步骤 　　. 切好配菜 　　. 鸡蛋煮熟后对半切开 　　. 切好的蛋放入油锅煎至两面金黄 取出 　　. 另起锅少油依次放入洋葱、番茄 炒至番茄出沙 加入生抽、老干妈豆豉酱、盐、鸡精翻炒 后放入煎好的鸡蛋和辣椒 加一小碗水 　　. 大火收汁 出锅入盘 　　

虎皮鸡蛋吃多了好吗

　　鸡蛋属高蛋白食物，再经虎皮的油炸处理即成了高油、高脂、高蛋白的食品。按现代饮食标准多吃是不好的。 　　

虎皮鸡蛋是用什么粉炸的

　　不需要添加什么粉炸 　　主料:鸡蛋 克 　　调料:大葱 克 姜 克 味精 克 料酒 克 植物油 克 酱油 克 各适量 　　.将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮分钟，捞出晾凉剥去皮; 　　.鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍分钟，取出沥净汁水; 　　.锅内倒入高汤克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮约分钟，倒入盆内晾凉; 　　.锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色; 　　.捞出沥净油，放入高汤中腌渍分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可。 　　

虎皮鸡蛋的做法步骤图，虎皮鸡蛋怎么做好吃

　　用料 ? 　　鸡蛋 ? ?十个 ? ? 　　八角 ? ?两粒 ? ? 　　酱油 ? ?两汤勺 ? ? 　　香叶 ? ?一片 ? ? 　　草果 ? ?一颗 ? ? 　　桂皮 ? ?一块 ? ? 　　葱姜 ? ?适量 ? ? 　　盐 ? ?适量 ? ? 　　糖 ? ?适量 ? ? 　　醋 ? ?少许 ? ? 　　鸡精 ? ?少许 ? ? 　　虎皮鸡蛋的做法 ? 　　

将鸡蛋洗净冷水入锅煮熟，捞出泡冷水后去壳。 　　

油锅约六成热左右放入鸡蛋小火炸至表面金黄起皱。 　　

锅内留底油，爆香八角辣椒葱姜加入调味料，加适量水烧开，略煮十分二十分。 　　

加入炸好的鸡蛋，到汤汁浓缩。连汤带鸡蛋倒入容器中，晾凉后盖保鲜膜放冰箱冷藏一天即可食用。 　　

味道鲜美哦。