藕汤的做法(清炖莲藕汤)

　　

清炖莲藕汤的家常做法大全怎么做好

　　清炖莲藕汤的做法： 　　. 鲜藕去皮洗净，切滚刀块； 　　. 取一铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽； 　　. 下味精、盐、胡椒粉即成。 　　清炖莲藕汤的制作要诀： 　　. 莲藕不用铁锅炖，否则汤汁容易变黑； 　　. 炖的时间不宜过长，以保持藕的脆鲜嫩香。 　　

莲藕汤怎么熬.详细步骤

　　功效：改善脾胃虚弱，益气、养血、和胃。 　　制作：肉骨头洗净，用沸水焯去浮沫（或者用食用油、姜片煎一下）；将肉骨头放入瓦罐，一次性将水添足，大火煮开，再次撇去浮沫，放入姜片与黄酒适量，转小火煮一个小时；藕切成小块，放入肉汤中，再煮半个小时，加盐，半个小时后原汁原味的莲藕骨头汤就煲好了。 　　

莲藕汤的做法大全，莲藕汤怎么做有营养

　　食材 　　主料 　　汤骨 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　莲藕 　　g 　　生姜 　　适量 　　小葱 　　适量 　　花椒粒 　　适量 　　胡椒粉 　　适量 　　料酒 　　适量 　　步骤 　　.莲藕洗净，小葱洗净，姜切片，骨头洗净； 　　.将莲藕洗净，注意查看藕孔洞里是否干净，斩块(注意不是齐崭崭地刀切，而是将刀尖插入藕身，依次将藕斩裂成不规则大块状)； 　　.撒上精盐抓匀腌制约半个钟，再将藕块放水龙头下清水冲洗掉盐分块沥干水备用； 　　.锅内坐水，放入花椒粒，/生姜拍碎入锅，/小葱挽成葱结下锅； 　　.下剁裂的棒骨，加入勺料酒煮至血腥浮沫溢出，捞出棒骨温水冲净浮沫控水备用； 　　.将汤煲一次性加足清水，放入剩余的姜片、葱结，加入棒骨、莲藕，开锅后将翻滚的浮沫撇清，转小火加盖慢炖约个钟； 　　.煲炖至肉酥脱骨藕块粉糯时熄火，道酌情调入精盐，少许胡椒粉，撒上过热油的葱末即可。 　　

莲藕汤怎么做

　　懒人版莲藕汤，用电饭锅也能熬出来。 　　

藕汤怎么做才好吃？

　　我和上面的差不多。但我想说给你，可以在里面加一些酸，这样可以把骨头里的钙和别的营养充分的提出来。味道还更家好喝。不要加太多。你会看到汤是变白色的哦。 　　

清炖莲藕汤怎么做？

　　莲藕的营养价值: 　　. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 　　. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。 　　. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 　　. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 　　菜系及功效：川菜美容菜谱减肥菜谱 补虚养身食谱 　　口味：咸鲜味    工艺：清炖 　　清炖莲藕汤的制作材料： 　　主料：莲藕克 　　调料：盐克,味精克,胡椒粉克  　　. 鲜藕去皮洗净，切滚刀块； 　　. 取一铝锅，加入鲜汤，烧沸后入藕，炖至藕脆爽； 　　. 下味精、盐、胡椒粉即成。 　　清炖莲藕汤的制作要诀： 　　. 莲藕不用铁锅炖，否则汤汁容易变黑； 　　. 炖的时间不宜过长，以保持藕的脆鲜嫩香。 　　小帖士-健康提示： 　　. 藕含水分、淀粉、维生素、及多种对人体有益的物质； 　　. 有益胃健康、养血补虚、止泻的功能。 　　

湖北藕汤的做法步骤图，湖北藕汤怎么做好吃

　　材料 　　、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。 　　、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。 　　、老姜一切，用刀拍破。 　　、花椒约二十粒。 　　、黄酒两大匙。 　　、盐适量。 　　做法 　　先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜，沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。