素汤的做法大全家常汤(素汤饭的家常做法步骤)

　　

汤要怎么做才有味？素菜汤。

　　超市买盒“浓汤宝”有鸡汤，牛肉汤，大骨汤。。。。。。。扔进去就行 　　

我想学一些简易的素汤的做法

　　还是我，如果你觉得上面的答案也很麻烦或者你那没有果子，可以试试这种方法，容器里放点酱油、盐、鸡精（味精）、香油、香菜（洗净切成差不多厘米长的小段）、醋根据自己需求适量、小虾干（或者小虾米就是晒干小虾皮这种东西没有可以不放）加上开水一冲即可。没有防腐剂还便宜。 　　

素菜汤的做法大全，素菜汤怎么做好喝

　　食材 　　主料白萝卜克胡萝卜克辅料盐适量麻油适量卷心菜适量 　　步骤 　　简单蔬菜汤的做法步骤.用开水汆烫一下白萝卜去除其萝卜味。 　　简单蔬菜汤的做法步骤.胡萝卜、白萝卜切片，卷心菜切条。 　　简单蔬菜汤的做法步骤.材料放入清水中，煮分钟，最后盐、麻油调味。 　　简单蔬菜汤的做法步骤.装碗开吃咯。 　　

素鲜汤的做法，素鲜汤怎么做好吃，素鲜汤的家常做法

　　材料 　　主料：西红柿两个； 　　辅料：油适量、盐适量、干木耳适量、干海带适量、鸡蛋一个、鸡精适量、玉米淀粉适量、葱半颗 　　素鲜汤 　　半棵葱洗净切片， 　　西红寺洗净切块备用 　　木耳泡发，摘洗干净切成小块， 　　海带泡洗干净切段， 　　小虾皮泡水洗干净 　　起锅烧油下葱花爆香， 　　西红柿下锅翻炒， 　　西红柿出汤，添加适量清水， 　　水开放入虾皮，海带丝，木耳丝， 　　准备鸡蛋一个打散，适量玉米淀粉水稀释， 　　水再次开锅，先倒入水淀粉，开锅再倒入鸡蛋液，加入适量盐，鸡精，搅拌均匀即可出锅。 　　小贴士 　　记住是先倒入水淀粉其次倒入鸡蛋液， 　　

怎么做味道很鲜的素汤？

　　多放点鸡精啊。 　　

素川汤的家常做法大全

　　高平十大碗（“十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗独特的菜，共道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盤而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说，其做工用料质量味道色彩在我看来不比“大菜”差。 “十大碗”做工十分精细讲究。选一头上好的肥猪，杀洗过後，厨师把鲜嫩的猪肉分成三六九等，开始耍刀工精雕细作。瘦肉切成一条条，用于做“铬桃肉”；肥肉用刀削成一片片，做“水白肉”；猪肚猪肠等也全都派上了用场。 厨师把切好的肉用油盐酱醋生葱姜淀粉等作料拌好，下油锅炸成焦黄，再用大笼锅蒸，蒸熟之後放到凉处存放沉淀一下。第二天上席味道更美。“十大碗”有荤有素，素菜的原料大都是当地土特产。最有代表性最好吃的当数“天河丹”之菜，做这道菜工序十分多，选料十分精细费工。即使在冬季制作，也必须有在地窖保存好的新鲜红薯，先用锅把红薯煮烂，然後扒去皮，把甜甜的内瓤和“软米面”（家乡叫法，形状和小米一样，煮成饭後特别粘，碾成面可以与其它食物拌和，做出各种各样的年糕甜食）、玉米面、淀粉等糅合好，放少量的糖，用手揉搓成鸡蛋状或小圆形的蛋蛋，然後放到油锅炸。恰到好处时炸出的“天河丹”焦黄鲜嫩。如有条件，可选高平盛产的大黄梨，切成一块块，涂上一层淀粉，炸好後和“天河丹”一道上席，可谓“锦上添花”。上桌前，用大笼锅将一碗碗“天河丹”蒸透，厨师把用冰糖、红糖、蜂蜜等制作成的“糖稀”热腾腾地往上一浇，再洒一些五色糖丝，其色娇艳，其味绝佳。 招待客人时，厨师把调制好的熟肉往锅裏一放，加新鲜鸡汤，盛到碗裏，再放些绿叶之类的食物，特别新鲜。上桌後，加一点山西老陈醋，那汤喝一口香味无比，肉肥而不腻，入口即化，回味无穷。喜欢喝酒的人再喝上二两汾酒，就更有滋味了。）