薏仁米的做法(薏仁米泡水喝的做法)

　　

如何食用薏米？要比较简单的做法。

　　 柠檬薏米水 　　材料薏米：克， 　　柠檬：半个（榨汁）， 　　清水：约ml， 　　白糖：适量 　　做法薏米洗净后，加入清水，大火煮开，转小火煮至薏仁软烂。 　　加入白糖溶化，待温度降低后，加入柠檬汁搅匀即可食用。 　　红豆薏米粥 　　材料红豆，薏米，水，冰糖 　　做法 .备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。 　　.大米洗干净后，泡半个小时就可以了，大米的分量要比红豆和薏米少一些。 　　.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟。 　　.等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。 　　冬瓜薏米汤 　　烹制材料（两人份）：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许 　　做法 .锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮分钟，之后加入冬瓜块，再煮分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。 　　 薏米红枣粥 　　材料糙米杯，薏米克，红枣粒调味料水杯，白砂糖杯 　　做法 、糙米洗净，加水杯浸泡小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。 　　、薏米洗净，泡软（约小时），先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。 　　养颜薏米粥 　　材料薏米克  大米克  　　做法 ） 将薏米和大米洗净后，用清水浸泡个小时。 　　） 锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮分钟即可。（在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。） 　　薏米莲子粥 　　主料：薏米克，粳米克， 　　辅料：莲子克， 　　调料：冰糖克 　　做法 .将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。 　　.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。 　　绿豆薏米糖水 　　材料绿豆，薏米，冰糖 　　做法 .绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。 　　.之后加入清水绿豆，薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。 　　.也可以熬成一碗清淡的粥，不放冰糖。 　　冰镇银耳薏米膏 　　材料银耳适量，薏米适量，雪梨一个，枸杞少许，冰糖少许 　　做法 .银耳用冷水洗净泡软，并撕成小块；薏米用冷水洗净，泡水小时左右。 　　.将准备好的银耳薏米，以及冰糖放入锅里。（我是懒人，用的是炖锅。晚上睡前插好电源，调到自动档，第二天六点起床，汤已经熬好了）。 　　.汤熬好之后。削雪梨、切块，并洗净的枸杞一起放入锅里，再煮一个小时。 　　.拔掉电源，冷却之后。盛在饭盒里，放入冰箱。 　　

薏仁米的做法大全，薏仁米怎么做好吃

　　用料 　　主料 　　赤小豆小半碗 　　薏米克 　　辅料 　　枣(干) 　　颗 　　茯苓 　　克 　　薏米红豆粥的做法 　　.除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里 　　.倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲 　　.煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的 　　烹饪技巧 　　、薏米可换成炒薏米，因为我主要是想去湿，就没炒。 　　、炒红枣与红枣的区别在于，炒红枣更健脾，红枣补血，但红枣不太适合湿热体质的人，湿热体质的舌根是又黄又厚腻。 　　、热性体质的也可以不放炒红枣，换成莲子。 　　

薏米的做法

　　粥类：
、生薏米用水浸洗, 将碗水及生薏米倒入煲中, 再落红枣（ 去核），以细火煲分钟后，即可饮用。
、将当归切成片，入锅煮分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。
、香菇薏米饭：将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。
、苏格兰羊肉薏米粥：将薏米洗净后浸泡４小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
汤类：
、鸡脚在入汤前要先“飞水”。将扁豆、薏米、鸡脚、姜片一起放进炖盅或煲内，待煮好后加入食盐调味即可。
、莲藕洗净，切厚片，薏米洗净，排骨汆水，水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮小时最后放盐调味，即可.
、薏仁、百合淘洗后温水浸泡分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。食用时冷热均可。如放冰箱中，加蜂蜜食用，美白润肤效果明显。
、薏米洗干净，腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。煲滚杯水或适量水，将白果、薏米放入煲小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成 　　

怎样炒薏米的做法才对

　　主料：薏米克 　　辅料：开水 适量 　　具体步骤： 　　、薏米不要淘洗，就用干的，也可以用湿毛巾搓干净。 　　、将锅小火烧热，放入干净的薏米 　　、全程小火翻炒至表皮微黄。 　　、炒好的薏米有微微的焦黄。 　　、炒好后的薏米放凉后装入密封的容器内保存。 　　、炒薏米水很适合现在湿热的天气。 　　

薏米粥怎么做最好

　　

　　薏米粥有诸多保健功效，它可以消除青春痘，滋润美白皮肤，消除浮肿等，薏米粥的做法很简单，供参考。

　　薏米粥的原料：薏米克，大米克。

　　薏米粥的做法：将薏米和大米洗净后，用清水浸泡个小时。锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮分钟即可。

　　提醒：在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。

　　薏米粥的功效：

　　薏米有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B，还有氨基酸等成分，对于消炎，美容有很多好处。薏米可以健脾利湿，有消除水肿的作用，是消除因长时间坐卧血液循环 不畅而引起的下肢、腿以及脚部浮肿非常不错的选择。

　　中医师认为，旅途奔波还易引发一些人体热、上火等问题，这时候在薏米粥里加点红豆或绿豆就更好了。因为这两种食物除了有利水消肿的作用，还可以清热解毒

　　薏米粥最好吃上到天。因为虽然长时间坐车引起的腿部浮肿一般～天就能恢复，但这时消除的水肿只是肉眼看不到了，其残余的湿气 却还存留在组织间隙中，水分还没能回到血液循环中被代谢出去，因此彻底消除体内湿气还要多吃几天。

　　需要注意的是，由于薏米会抑制受精卵的成长，而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用，所以孕妇同志们就不要食用了。

　　
薏仁米怎么煮好吃



　　薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 

　　薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡-小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

　　薏米红豆里莲子粥

　　具体做法：莲子，红豆和薏米用水冲洗干净，用水浸泡半小时（浸泡过的薏米熟的比较快）

　　锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的比较快，而且也不容易粘锅）

　　放入泡好的红豆，莲子和薏米

　　大火煮半小时，放入洗净的糯米，（莲子，红豆和薏米熟的慢，为了同步熟，所以迟一点放糯米）

　　中火煮半小时，然后用勺子开始搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，粘稠度更好

　　煮出粘稠的感觉，盛出即可使用（小心热饮烫口）

　　
求教薏仁米的做法



　　我通常用薏仁米做粥：在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，我用的是塔旗庄园的薏米，把它在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，粥就煮成了。