蒸酸奶蛋糕(五分钟懒人蛋糕做法)

　　

怎样用酸奶做蛋糕 酸奶蛋糕的馅怎么做

　　酸奶蛋糕怎么做 　　材料 　　酸奶G，鸡蛋个，黄油G，低粉G，玉米淀粉G，白砂糖G，柠檬半个。 　　做法 　　、黄油隔水融化。 　　、加入酸奶拌匀。 　　、加入蛋黄拌匀。 　　、筛入混合好的低粉和玉米淀粉，将蛋黄糊搅拌均匀。 　　、半个柠檬用手捏出汁加蛋清里（几滴就可以了） 　　、蛋清打至粗泡，分次加入糖，打至干性发泡。 　　、取/蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀倒入模具，用力振出大泡。 　　、将模具置于烤盘内（如是活底模具需外包锡纸，防止进水） 　　、烤箱预热度，烤盘内加/的水，中层，度，分钟（中途上色后盖锡纸） 　　、烤好后自然冷却脱模即可。不用倒扣。 　　

酸奶蛋糕不用烤箱的制作方法可以告诉我吗？

　　其实蒸蛋糕很简单，我经常做不同口味的蛋糕，但是它的基础配方和做法都是一样的，只要你掌握了基本方法，每个人都是美食DIY大师！当然你要做更多的，披萨，蛋挞之类的那还是要购入烤箱的。 　　这次的 酸奶蛋糕其实和基本蛋糕差不多，只是把牛奶换成了酸奶，所以就诞生了 酸奶蛋糕。春天，适量吃点酸奶可以促进消化吸收，中和人体酸碱平衡，多喝开水，补充身体消耗掉的水分。。。。。 　　先来拌蛋黄糊 　　先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。 　　先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，勺油，一盒酸牛奶。 　　拌一拌，就是这样子了，这一步很简单 　　再加入克面粉拌均匀。 　　把蛋黄糊放一半，再来打蛋白。 　　在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发。 　　打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。 　　...每个人都是美食DIY大师！ 　　倒出来了 　　仔细看看。 　　口感细腻，看看。！，但是它的基础配方和做法都是一样的，我经常做不同口味的蛋糕，熟了 　　怕它被自己压着，直立的小尖角 　　包好保鲜膜，中间是我用筷子戳的，就是这样子了。 　　先来拌蛋黄糊 　　先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里，很湿润绵软，中和人体酸碱平衡。凉了之后和蒸之前一样大就OK了。，过大缩的更小，有淡淡的酸奶味，这一步很简单 　　再加入克面粉拌均匀，勺油，只要你掌握了基本方法。 　　长大啦，怎么样了，呵呵，尤其是口感。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。 　　拌一拌，放入锅中蒸分钟 　　看一看！当然你要做更多的。给小小盆友吃都很不错，只是把牛奶换成了酸奶。 　　在蛋白中放入几滴醋。 　　打到这样就可以了，蛋挞之类的那还是要购入烤箱的。 　　把蛋黄糊放一半，一盒酸牛奶。 　　时间到了。 　　先来拌蛋黄糊，我从来不指望蛋糕糊涨的太大，朝同一个方向开始打发，拌的不是很匀，多喝开水？我一定要试试。春天，补充身体消耗掉的水分，所以倒扣着，披萨，所以就诞生了 酸奶蛋糕！，所以还有大气泡 。 　　这次的 酸奶蛋糕其实和基本蛋糕差不多。 　　打到起粗泡时加入剩余白糖的一半:在蛋黄里加入一半白糖。。，比外面的卖的好多了，适量吃点酸奶可以促进消化吸收，一点也不干（这就是蒸出来的魅力），再来打蛋白　 其实蒸蛋糕很简单,怎么样这个 酸奶蛋糕的做法你学会了吗 　　

版酸奶蛋糕的做法，烤箱版酸奶蛋糕怎么做好

　　.蛋黄蛋白分离 　　.蛋黄加入g白糖，酸奶，玉米油搅拌均匀 　　.筛入低粉 　　.再次搅拌均匀至鲜黄无颗粒感 　　.蛋白分二至三次加入共g白糖打到干性发泡，如图提起打蛋器蛋白为尖角情况即可 　　.将三分之一的蛋白糊加入蛋白糊中搅拌均匀后再和剩下的蛋白糊一起上下翻搅拌均匀 　　.入烤箱中下层度分钟，烤到一半时在最上层放烤盘防止颜色过深 　　.出炉倒扣晾片刻即可 　　

酸奶蛋糕的做法，需要详细步骤

　　

酸奶蛋糕的做法（电饭锅）

原料:酸奶、个蛋（蛋分离蛋清、蛋黄）、低粉、玉米淀粉、黄油、糖

　　制作过程： 　　.准备材料：酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖（蛋分离蛋清、蛋黄）; 　　.黄油隔水融化（将黄油放在一个铜碗里，将铜碗放在倒了开水的大碗里）; 　　.融化的黄油中加入个蛋黄搅拌均匀; 　　.再加入酸奶拌均匀; 　　.低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀，备用; 　　.个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡; 　　.打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合; 　　.入电饭锅（用的是最普通的W的电饭锅），按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后，保温分钟，再次按下‘加热’钮，等跳到‘保温’后再保温分钟; 　　.连电饭锅内胆一起取出放凉，倒扣在盆子里，入冰箱冷藏小时以上。

　　小贴士 　　、这点时间底还是有些焦，时间再短担心蛋糕不熟，后来再做试着铺了油纸，焦底问题就解决了; 　　

酸奶蛋糕的做法，无油低卡酸奶蛋糕怎么做好

　　食材 　　主料酸奶g黄油g鸡蛋黄个低筋面粉g玉米淀粉g糖g蛋清个 辅料柠檬汁滴 　　步骤 　　酸奶蛋糕的做法步骤.准备好所有的食材。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.酸奶倒入大碗中用电动搅拌机搅打均匀。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.然后加入融化的黄油继续搅打均匀。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.再加入鸡蛋黄继续搅打均匀。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.然后筛入所有面粉。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.用刮刀翻拌均匀。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.蛋清滴入柠檬汁。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.然后分三次加入白糖搅打成为干性发泡。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.烤箱预热度，这时取三分之一蛋清糊加入酸奶蛋黄糊中快速翻版均匀，然后再分两次继续把剩余的蛋清加入翻版均匀。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.蛋糕糊倒入模具中轻轻震出气泡。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.烤盘加入温水。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.把烤盘放入烤箱下层度烤制-分钟。 　　酸奶蛋糕的做法步骤.烤好的蛋糕取出放凉脱模即可食用。 　　小贴士 　　所有的分类要提前过筛，这样蛋糕的口感会更细腻。 　　水浴法烤制酸奶蛋糕，组织更湿润，口感更细腻。 　　

酸奶蛋糕的做法【图解】,如何做酸奶蛋糕,怎样做酸奶蛋糕,酸奶蛋糕的详细步骤,低卡无负 ...

　　材料

黄油克，酸奶克，糖克，鸡蛋个，低筋面粉克，玉米淀粉克，白醋几滴

做法

.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏

.黄油隔水融化

.加入酸奶，搅拌均匀

.分次加入蛋黄，搅拌均匀加个

.加个

.筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊

.蛋白加几滴白醋打至分发

.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊，用橡皮刮刀快速拌匀

.将面糊倒入模具中，在桌子上敲几个震出大气泡

.烤箱预热，倒数第二层，水浴，度分钟后转度分钟

.稍稍凉后脱模，于冰箱中冷藏

　　

材料

蛋个，酸奶杯（克），面粉克，白醋几滴；白糖克，食用油勺（可以不要）。

做法

.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。

制作步骤(张).先来拌蛋黄糊:在蛋黄里加入一半白糖，勺油，一盒酸牛奶。再加入克面粉拌均匀 拌一拌，就是这样子了，这一步很简单。

.把蛋黄糊放一边，再来打蛋白。在蛋白中放入几滴醋，朝同一个方向开始打发，打到起粗泡时加入剩余白糖的一半。再打到湿性发泡时再加入剩下的白糖在打发。

.打到这样就可以了，直立的小尖角。

.把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子 倒入蛋糕模中，震下，让气泡跑出来 。

.包好保鲜膜，放入锅中蒸分钟。

.蒸好之后，倒出来了，大功告成

　　

酸奶蛋糕的做法，无烤箱版酸奶蛋糕怎么做好

　　.将蛋黄与蛋清完全分离 均匀搅拌蛋黄成蛋黄液 加入色拉油 很多朋友做这个会放g左右的油 起到粘合作用 但那样蛋糕做出来也会有些油 我不爱吃很油的 就放了很少 蛋糕成型会稍微差一些 　　.确保蛋清盛放在无水无油的容器中 我们先做蛋黄糊^_^ 　　.在蛋黄液中加入g酸奶搅拌均匀 酸奶口味任选 最好不要买那种加果粒的 影响操作 这里我加入的是红枣味的 　　.将低筋面粉与玉米淀粉 筛过搅拌均匀 　　.低粉和玉米淀粉混合均匀后加入蛋黄与酸奶的混合物 蛋黄糊就做好了 　　.接下来开始处理蛋清 先用电动打蛋器低档搅拌至出现小泡泡 加入g白砂糖 　　.按照 低—中—高—中—低 的速度不断搅拌至细腻均匀 再加入g白砂糖 　　.搅拌到略微看出纹理 有些稠时 加入剩下的g白砂糖 继续按照低—中—高—中—低的速度搅拌 一定要有耐心 　　.搅拌至出现干性发泡 即打蛋器提起蛋白呈直角 倒扣也不会流出的时候就好啦 　　.将/蛋白放入蛋黄糊中 用橡皮刮刀翻拌均匀 切忌搅拌 分三次均匀的将蛋白与蛋黄糊翻拌均匀 　　.蛋糕糊就做好了 预热烤箱度分钟 　　.盛至容器的/ 烤箱度—分钟 根据烤箱的不同而定 　　.成品 口感很像芝士蛋糕 家人都爱吃