油菜炒香菇(鲜香菇油菜的家常做法)

　　

炒油菜香菇是怎样才能把油菜炒得清爽一点啊？

　　先用水把油菜焯一下，焯的过程中加一点食用油和少量盐，这样能够更好的锁住菜的营养 　　而却菜的颜色好看（热水下锅）！半熟的时候捞出，用冰水过一下！ 　　先用水把油菜焯一下，焯的过程中加一点食用油和少量盐，这样能够更好的锁住菜的营养 　　

香菇炒油菜做法在哪里

　　  材料油菜克、鲜香菇克、肉克、胡萝卜克、西班牙橄榄油勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。 　　做法、热锅，倒入勺橄榄油，加八角爆香。 　　、加入肉片、葱末，旺火翻炒。 　　、肉片炒到发白，加入胡萝卜片炒软。 　　、加入香菇、翻炒分钟。 　　、加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、盐、胡椒粉调味。 　　  　　  　　  　　材料香菇，油菜，热水适量，蒜茸，葱沫，盐，糖，鸡精，味精，水淀粉 　　做法 .香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。 　　.锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。（这一步也可以省略） 　　.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。 　　.起锅入油，待油热后，将蒜茸和葱沫放入爆香，然后放入焯好的油菜心和香菇片，加入盐、糖，翻炒片刻，最后加入鸡精或味精。 　　.最后调入水淀粉，将汤汁收稠即可。 　　  　　材料油菜克，香菇、朵，油，盐，蒜末，糖，蚝油，鸡精 　　做法 .油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净 　　.将香菇撕成小块 　　.锅内油烧热，放入油菜急火快炒 　　.油菜炒蔫后加点盐盛出备用 　　.将油菜摆在盘中，做点造型哈 　　.锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香 　　.加入香菇翻炒 　　.放适量白糖 　　.适量蚝油 　　.炒熟之后关火，少放点鸡精调味 　　.将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上，一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了 　　  　　  　　

小油菜炒香菇时是先放小油菜还是先放香菇？

　　香菇油菜 　　用料：油菜（青菜）克，香菇朵，高汤半碗，水淀粉、盐、糖、味精各适量。 　　制法：.青菜洗净切段，香菇浸软去蒂一切为二。.炒锅入油先放入香菇炒香，再放入青菜、盐、糖、味精，加入高汤加盖焖分钟，淋水淀粉勾芡装盘。 　　功效：降脂，抗衰，补血，通便。 　　参考资料：生命之光 　　香菇扒油菜: 　　原料：泡软香菇克，油菜克。 　　调料：高汤、蚝油、盐、白糖、淀粉、麻油各适量。 　　制作： 　　、 油菜洗净，沥干水分，泡好的香菇去蒂备用。 　　、 炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，控干油，盛盘备用。 　　、 另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇煎香，再加入高汤、蚝油、白糖，以小火烧分钟，待汤汁快收干时勾芡，淋上少许麻油炒匀，盛入炒好的油菜盘中即可。 　　、 特点：嫩滑鲜香，味醇适口。 　　香菇脆鳝: 　　原料：泡软香菇克。 　　调料：白芝麻、姜末、蒜末、白糖、番茄酱、酱油、醋、淀粉、麻油各适量。 　　制作： 　　、 炒锅不加油，直接放入白芝麻以小火炒香备用。 　　、 将泡软的香菇以顺时针方向，用剪刀剪成宽.厘米、长厘米的长条备用。 　　、 起油锅以中火烧至六成热，将香菇条沾裹淀粉，入锅炸至外皮酥脆、呈金黄色时，即可捞出沥油。 　　、 另起炒锅加油，先爆香葱姜末，加入白糖、番茄酱、酱油、醋炒匀，加水少许，中火烧至汤汁剩一半时，放入香菇炒匀，最后加入麻油及芝麻，拌匀即成。 　　特点：外焦里嫩，香气逼人。 　　

油菜炒香菇怎么炒才好吃啊

　　放点糖比较好 　　

香菇油菜怎么做，香菇油菜最正宗的做法

　　香菇油菜的做法 　　. 　　准备好原材料 　　. 　　香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹 　　. 　　油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵 　　. 　　姜、蒜切成末，泡椒切成小圈 　　. 　　半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用 　　. 　　锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开 　　. 　　放入油菜焯水约一分钟 　　. 　　焯好水的油菜装盘 　　. 　　锅里加入适量油，爆香姜蒜末 　　. 　　加入香菇、少许盐，翻炒 　　. 　　加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇 　　. 　　汤汁浓稠的时候加入泡椒 　　. 　　将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了