青椒炒鸡蛋 为什么放醋
醋可以去掉辣椒的辣味。 菜名:青椒炒鸡蛋 主料:鸡蛋克,青椒克 调料:猪油(炼制)克,盐克,香醋克,大葱克 制作步骤: 、将青椒用清水洗净,去籽,切成块; 、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出; 、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅; 、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋; 、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。
蒜苔尾部能吃吗 怎么做好吃
蒜苔尾部能吃。 蒜苔一般指蒜薹,蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。 蒜苔尾巴怎么做好吃 【材料】蒜薹苞,中筋面粉,大蒜,香油,盐,鸡精。 【做法】 、多准备一些蒜薹,把蒜薹苞摘下来,洗净控水。 、切成小段儿(尾部细细的没肉的部分不要)放入盆中,放适量面粉。 、抓匀后铺入蒸屉内。 、大火烧开,蒸-分钟。(蒸制的时间根据蒜薹苞的多少而定)取出趁热挑散,放适量盐。 、放入鸡精,蒜泥,香油拌匀即可
蒜苗韭菜鸡蛋能一起吃吗
没事的,韭菜不可与以下食物同食: 韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒 韭菜+虾皮:影响营养的吸收 韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
怎么做"长蛋"
我猜想应该是“涨蛋”,就是象炒蛋那样的,对吗?请补充一下。 做法: 、取鸡蛋三个,打在一个碗里,放葱末、盐、鸡精、少量的糖(加一点糖,蛋会更松软)。 、将碗里的蛋划开(顺时针划,不能交叉划),最后的效果要求是:将蛋黄和蛋白混合在一起、分不开了。再加入少量的黄酒。 、开油锅,要热锅冷油。即:将锅子放在炉子上烧一会儿再倒入较多的色拉油,再把划好的鸡蛋倒入锅里,这时,只能转动锅子,让鸡蛋受热均匀,蛋在锅内慢慢“涨”了起来,再把鸡蛋翻身,让另一面也“涨”一下,待到两面都成金黄色时,就可以盛起来了。 第一次做肯定会碰到预想不到的问题,而且,做中国菜主要靠经验,希望你能成功。万一失败也不要灰心,以上的步骤不会错的,只要多实践,胜利是属于你的。
一个人吃蒜苔炒肉大概吃多少
一个人吃蒜苔炒肉。 如果就光吃这个能吃一盘。 不过再加上馒头的话, 应该可以吃上半盆以上。
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