葱花清汤面(正宗清汤面的做法大全)

　　

清汤面怎么做额？

　　原料： 熬好的肉骨汤碗、熟的削骨肉、猪肝沿若干、水面一份、葱油一小匙 编辑本段做法： 、肉骨汤加热，并放入削骨肉、猪肝沿烫软； 、锅中坐水，烧开后，加入水面汆烫秒，捞起置于面碗中； 、面条上摆上削骨肉、猪肝沿，倒入热的肉骨汤，加入葱油，洒点葱花即可。 是厦门的特色小吃 在厦门有沙茶面同时也有清汤面 清汤面口感清爽不敢食沙茶又喜欢吃面的人首选 　　

如何煮出清汤面？

　　清汤面也较作阳春面，将水烧开，放面条进入煮，面条熟的时候洒适量葱花，放盐（咸淡依据各人口味），放点鸡精出锅， 这样做面有葱花的香味而且一点都不油腻，很清淡，适合口味比较清淡的朋友，可以试试。 　　

清汤面的做法与配料

　　作为一个非常地道的北方人，小编真的是非常爱吃面，但是北方的面食的做法多样性，又让人感觉到非常眼花缭乱。那么小编今天就把以前向一位大厨讨教的一个非常经典的面食，清汤面的做法教给大家。从字面的意思理解清汤面，就是没有复杂的调料，而是突出面的清爽，可以说在所有的面中，它是最美味的，非常适合在早晨和晚上食用。几分钟就搞定，鲜香开胃不油腻！ 　　记得小编在第一次吃到非常正宗的清汤面的时候，就感觉到这种面非常好吃，而且非常地顺滑可口。本来以为不太喜欢吃面的朋友，也吃了整整的一大碗。我的老家在安徽北方，那么做面也是有非常多的方法的，他的老婆就经常在家里面做饭，而且都是家常面条，味道非常地好吃。小编就和你们讲一下具体的清汤面的做法吧！可以留作参考价值。 　　首先需要的食材有：挂面、葱、猪油、盐、胡椒粉以及青菜。具体步骤是这样的：首先是有傲把锅烧热，然后把猪油放进去，炒洋葱丝，这个时间大概持续三四分钟，直到洋葱变成金黄色的时候，做好后可以放入碗中。接着做面的汤料，就是在碗中放入葱花、盐、胡椒粉以及一勺葱油倒入做好的骨肉汤或者鸡汤，如果家里没有来得及准备的话，可以倒入开水。接着就可以把锅中的水给烧开，然后放入挂面或者手工面，这样的面可以直接扯断，当然可以在中途加入两三次水，把青菜煮熟以后，就可以捞出来放入汤汁碗中了。 　　第二种做法：需要的食材有挂面、香菜、鸡粉、盐、胡椒粉、香油、陈醋。具体做法：拿出一个大碗，然后在碗中放入香菜末以及盐、胡椒粉、鸡粉、陈醋、香油、调成酱汁。第二步：把水烧开，然后放入挂面煮个七八分熟，然后徐捞出来放在酱汁碗中。第三种做法：所需食材：龙须面、葱姜、小青菜、汤料、少许虾皮、生抽、香油、适量的具体做法：在锅中放入虾皮，然后开小火烘干，拿出来后用擀面杖给碾碎，虾皮可以替代鸡精，这样自己吃的时候会更健康。第二步：在锅中放入少许油，然后放入葱姜炒香，然后放入少许的生抽，以及足够的水，等开锅后可以下汤以及虾皮。第三步：用小火煮面和小青菜，然后在锅中下一个鸡蛋，大概五分钟就可以了。最后可以放入几滴香油就可以出锅了。 　　怎么样，大家学到了吗？以后可以在家里尝试一下哦！ 　　

清汤面的做法

　　.锅中加一些清水，盖上锅盖烧开 .挂面准备好 .锅里面的水沸腾了 .把面条放入锅中 .盖上锅盖继续煮 .加入适量盐 .面条也沸腾了 .盛到碗中，可以开饭了 清汤面好消化，搭配一盘腌黄瓜，或炒一盘西红柿鸡蛋或者腊肉都是很好的吃的。 　　

开胃清汤面的做法，开胃清汤面怎么做好吃，开胃

　　葱花酱油面 　　食材：面条g、油适量、盐适量、香菇朵、味极鲜酱油适量、春葱根、花椒适量 　　做法：)把香菇和葱准备好。)把油烧热，放花椒炒出香味。)再放葱花炒出香味。)再放香菇炒出香味。)放盐炒匀。)倒入酱油。)倒入适量的水烧开。)再把面煮熟，ok！ 　　

求教清汤面做法

　　清汤面步骤 　　清汤面的做法大全 　　锅里添加适量的水烧沸，放入面条煮熟 　　步骤 　　清汤面的做法图解 　　利用煮面的时间把碗里的料调好。上述调料都放在碗底。葱花放一半 　　步骤 　　料已调好，面也煮熟 　　步骤 　　在有调料的碗里盛两勺面汤稀释一下 　　步骤 　　盛入煮熟的面条装在碗里 　　步骤 　　菠菜在煮面剩下的汤里炒水，捞出来 　　步骤 　　烫好的菠菜放在面条上，再撒上剩下的葱花作为点缀。提前煮熟的鸡蛋切好放在面条上，一碗有滋有味的清汤面就做好啦！ 　　烹饪技巧 　　如果有猪油可以放一点在锅里煮，也很不错。、喜欢吃姜，蒜末的也可以放入在碗底。喜欢吃辣椒也可以放在碗里，有辣椒又是另一种味道！