萝卜皮的做法(萝卜皮的做法甜酸脆)

admin 美食养生 2021-05-27 20:58:01 254 0

香脆的萝卜皮具体是怎么做的？

　　腌制萝卜皮最好选用白萝卜皮，因为白萝卜味道好，口感好，保健功效也优于其它萝卜。削萝卜皮的时候不要削的太薄，至少要带上大约毫米厚的萝卜肉，这是让腌制好的萝卜皮脆爽好吃的关键要点之一。　　腌制方法一　　斤萝卜皮用白醋半瓶，黑醋瓶半，味达美/瓶，老抽一调羹，白糖调羹半，姜片片或片，按上述比例配好腌汁，将萝卜皮浸泡在腌汁中，浸泡小时左右即可取出食用。　　腌制方法二　　把萝卜皮用细盐拌匀后腌制半小时，加鲜朝天椒末和蒜末，再依个人口味加入生抽、陈醋和白糖拌匀，放冰箱里冷藏小时左右就可以吃了。　　腌制方法三　　原料：白萝卜皮克，干辣椒个，盐勺，酱油勺，醋勺，冰糖克，味精少许，白酒勺。　　做法步骤：　　、先把萝卜皮晾晒至半干，待用。　　、干辣椒切成段放在小锅里，加半碗水和冰糖煮沸分钟，关火放凉。　　、放凉的腌汁倒入萝卜皮中，加盐、醋、酱油、高度白酒和味精搅拌均匀。　　、用保鲜膜封口，腌制三天左右即可食用。　　

萝卜皮怎么腌制做法

　　做法如下：　　一、用料 ? 　　萝卜、? ?砂糖? 、? 蒜头? 、? 生抽/老抽、? ?陈醋? 、? 盐? 、? 辣椒? ?? 　　二、腌萝卜皮的做法 ? 　　、取萝卜的皮。或者连同萝卜里面的肉也可以，但是萝卜皮比较脆，口感好　　、按口味撒适量盐拌匀。腌小时，老抽和陈醋:放入　　、砂糖，蒜末，辣椒拌匀。　　、密封，放冰箱一天以后就制做完成。　　拓展资料　　萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。　　参考资料来源百度百科萝卜皮　　

脆爽萝卜皮怎么做

　　吃白萝卜的时候，很多人都把萝卜皮丢掉了，其实，萝卜皮吃起来脆脆的，很好吃哦。而且萝卜皮的维生素C比萝卜肉含量多哦　　用料　　白萝卜一个　　蒜头两瓣　　剁椒半茶勺（爱吃辣的多一点也行）　　白醋一茶勺　　白砂糖一茶勺　　芝麻香油一茶勺　　生抽适量　　老抽比生抽少一些　　盐适量　　脆爽萝卜皮的做法　　白萝卜洗净，用钢丝球把表面擦一下。将皮削下来，适量留点萝卜肉在上面，用盐抓一下，腌出水后，用凉水冲洗两遍待用　　香油倒锅里，小火煎香剁椒，放入生抽，老抽，白糖，白醋，一点点水烧开，放凉待用　　晾干水分的萝卜皮倒入凉了的调味汁里，加蒜末，一点点盐（如果腌的太咸了就不用放盐了）腌制一晚上就可以了　　小贴士　　用钢丝球擦萝卜表面不但是为了洗的更干净，还可以去除一些苦涩的味道　　

萝卜皮怎么做的

　　萝卜洗干净，把披切出来，放入拌凉菜的容器，放入盐，研制-分钟左右，放入鸡精、生抽、陈醋、滴入香油，搅拌均匀，（喜欢吃甜口的可以放少许白糖）。　　

萝卜皮怎么做如何做好吃

　　凉拌萝卜皮　　主料　　白萝卜根　　辅料　　盐勺酱油勺　　糖勺香醋适量　　蒜末适量辣椒酱勺　　香油适量　　凉拌萝卜皮的做法步骤　　. 萝卜洗干净后去头尾　　. 切成大小相约的圆柱状　　. 这个皮不能像我们平时削土豆皮那样，否则厚度不一的话会影响口感。要像削苹果皮那样绕着圈圈慢慢地削。　　. 用盐把切好的萝卜皮等腌分钟左右，腌出的水直接倒掉。　　. 把酱油、糖、香醋、蒜末、辣椒酱各香油调入拌匀。　　. 拌匀后放冰箱里腌四小时以上，让其入味后就可以吃了。　　小贴士　　、萝卜一定要用盐腌一下倒掉腌出的水份，这样萝卜才会爽脆。　　、个人觉得萝卜要腌入味一点才好吃，如果不急着吃的话可以放久一点。　　