萝卜条咸菜(干萝卜条的咸菜腌制法)

　　

萝卜条咸菜的做法

　　主料：干萝卜条g，白菜叶Kg，辣椒叶g，麦芽酵母杯，糯米浆糊杯，辣椒面杯，葱/杯，蒜/杯，酱堤鱼杯，整芝麻大勺 　　咸菜的特色：把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面、糯米浆糊、酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。 　　教您咸菜怎么做，如何做咸菜才好吃 　　()把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。 　　()把白菜用盐水腌一下，晒干后用热水洗净。 　　()在麦芽酵母粉里倒水，放在筛子上，并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。 　　()在干萝卜条、辣椒叶、白菜里放糯米浆糊，辣椒面、葱、蒜、酱鲥鱼拌后撒整芝麻。 主料：干萝卜条g，白菜叶Kg，辣椒叶g，麦芽酵母杯，糯米浆糊杯，辣椒面杯，葱/杯，蒜/杯，酱堤鱼杯，整芝麻大勺 　　咸菜的特色：把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面、糯米浆糊、酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。 　　教您咸菜怎么做，如何做咸菜才好吃 　　()把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。 　　()把白菜用盐水腌一下，晒干后用热水洗净。 　　()在麦芽酵母粉里倒水，放在筛子上，并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。 　　()在干萝卜条、辣椒叶、白菜里放糯米浆糊，辣椒面、葱、蒜、酱鲥鱼拌后撒整芝麻。 　　

如何制作萝卜条咸菜

　　鲜嫩白萝卜克，凉盐开水克，白酒克，干辣椒克，糖克，盐克，花椒克。 　　）将萝卜削去顶须洗净晾干，然后切成适当的长条，放置室外晾晒至发蔫； 　　）将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中，倒入盐水。坛边用水密封保存天后，即可食用。 　　．怪味萝卜丝 　　萝卜克，盐克，花椒克，茴香克，生姜、辣椒共克。 　　）将萝卜洗净晾干，切成丝，再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮分钟，去除杂物，冷却后与萝卜丝一同放入缸内，密封天即可； 　　）食用时可加入少量酱油、醋。若长期存放，需将水分控干密封。 　　

如何腌制五香萝卜条咸菜

　　先把萝卜洗干净，切成长为厘米左右，厚度为厘米左右，撒上盐，腌上个小时，在腌制过程中要过一两个小时翻一下，这样保证，盐都进入到萝卜里．然后就晒，大概太阳好的话晒-天．然后撒上五香粉，搅拌均匀．即可 　　

怎样腌制干萝卜条咸菜

　　主料：白萝卜根。 　　辅料：盐克，干辣椒克。 　　做法 　　、白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒-天至晒干。 　　、晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡分钟左右。 　　、泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。　 　　、放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱-小时至入味。　 　　、将干辣椒用食品粉碎机打成粉，和萝卜干拌匀，在真空保鲜碗里压紧，盖紧盖子，放入冰箱。 　　、腌制天左右即可。 　　

怎样拌萝卜条咸菜好吃

　　. 　　点击查看大图 　　适量干萝卜条，用清水洗净，泡一泡，二十分钟左右就可以。 　　. 　　点击查看大图 　　先用老抽泡一泡萝卜条，十分钟，上上色。 　　. 　　点击查看大图 　　上色后的萝卜条，是不是颜色好看多了，呵呵。 　　. 　　点击查看大图 　　加入糖、盐、味精、生抽、辣椒油、香油（最好有白熟芝麻再放里点） 　　. 　　点击查看大图 　　浸泡萝卜条的汁最好多一些，萝卜条也最好晚上拌，第二天一早的早餐就可以吃了，不经过料汁的长时间浸泡萝卜条有生萝卜味，浸泡过后味道更好吃。（经验哦）呵呵呵。