菠萝酱的制作方法(自制菠萝酱可以存多久)

　　

果酱是怎么做的？

　　

、取来小汤锅，放入刚刚浸泡好的苹果，撒入一半量的白砂糖，再倒入少许清水，用中火煮至苹果软烂，呈透明状，中间别忘了时常搅拌一下。清水可以根据熬煮的情况随时添加。

　　

、苹果煮好后稍稍放凉，放入搅拌机，搅打成果泥、果酱状。

　　

苹果克（可以选微微发酸的苹果来做，如果苹果没有酸味，可挤一些柠檬汁进去增加酸味。）砂糖克（砂糖的量可控制在去皮和芯以后的苹果的/或/左右。）、淡盐水适量。

　　

菠萝酱汁咕噜土豆球怎么做？

　　 　　【原材料vs调味料】： 　　【原材料】：新鲜小土豆个。 　　【配菜】：青菜个。 　　【调味料】：菠萝片、番茄酱汤匙、白糖茶匙、食盐/茶匙、芝麻香油～滴、生粉（干淀粉）汤匙、冷水适量、熟白芝麻适量。 　　 　　【小土豆的清洗与微波炉煮制】： 　　.准备新鲜小土豆个。 　　.小土豆用清水洗净表面泥土。 　　.新鲜的小土豆表皮脆弱，用手轻轻搓制即可去皮。 　　.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅或容器内。 　　.盖好锅盖，放入微波炉，高火加热分钟至土豆熟。。 　　.煮熟的土豆用筷子可以轻松穿过。 　　 　　【菠萝番茄酱汁的调制】： 　　.准备菠萝片. 　　.菠萝片放在料理机的磨浆杯内，加入少量清水通电，把菠萝榨成菠萝汁。 　　.榨好的菠萝汁倒在小碗里，加入汤匙番茄酱。 　　.加入茶匙白糖。 　　.放入/茶匙食盐。 　　.用筷子搅拌均匀，形成酸甜口感的菠萝番茄酱汁。 　　 　　【咕噜土豆球的制作过程】： 　　.炒锅放火上，倒入调好的菠萝番茄酱汁，小火加热至酱汁红亮。 　　.放入煮熟的小土豆煮制。 　　.生粉（干淀粉）汤匙和适量冷水调成淀粉糊。 　　.调好的淀粉糊沿锅边淋入锅中。 　　.用铲子一边朝一个方向搅拌小土豆，一边熬煮。 　　.煮到汤汁浓稠，且汤汁均匀的包裹在小土豆表面，淋入～滴芝麻香油，拌匀即可关火。 　　 　　  　　

菠萝酱的功效

　　菠萝酱中主要含维生素c ，菠萝朊酶可以分解蛋白质，还有减肥的功效，故此卡路里不高。 　　原料配方 　　一、低糖度酱：碎果肉.千克 砂糖千克 琼脂.千克 菠萝香精克 　　二、高糖度酱：碎果肉.千克 砂糖.千克 琼脂克 　　.绞碎：用绞板孔径～毫米的绞肉机将果肉绞碎。 　　.加热及浓缩、低糖度酱：果肉先在夹层锅加热浓缩～分钟，加入糖液及琼脂再浓缩约分钟，至酱的可溶性固形物达～%，最后加入香精搅拌均匀及时出锅快速装罐，以果胶代替琼脂可提高酱体的质量。 　　高糖度酱：加热浓缩至酱的可溶性固形物达～%时出锅装罐，浓缩方法和时间同上。 　　.装罐：罐号，净重克，菠萝酱克。罐号，净重克，菠萝酱克。 　　.密封：酱体温度不低于℃。 　　.杀菌及冷却：()净重克杀菌式：′～′/℃ 冷却。()净重克杀菌式：′～′/℃冷却。 　　

菠萝酱汤圆的做法，菠萝酱汤圆怎么做好吃，菠萝

　　食材 　　主料 　　糯米粉 　　g 　　菠萝酱 　　g 　　辅料 　　桂花 　　适量 　　枸杞 　　适量 　　步骤 　　.干糯米粉 　　.湿糯米粉，加适当水，和面即可。 　　.自制菠萝酱，做法参考本人菜谱。 　　.取一小团如图加工，把菠萝酱放进去，封口，挫圆。 　　.煮汤圆，水开放汤圆，上浮，加冷水，再上浮，煮一会。 　　.装碗，放桂花和枸杞。 　　小贴士 　　菠萝酱要半固体，如果你做得太湿，可以冷藏一下。 　　

怎样做果酱、、

　　

你好啊

　　介绍给你几种不同口味的方法

　　都还比较简单..不过关键是很好吃哦

　　方法几乎差不多,你学会了以后也可以按自己的口味做你喜欢的咯

　　草莓果酱的制作材料：

　　主料：草莓克,柠檬克

　　调料：白砂糖克,果冻克

　　.草莓选择中等形状，大小一致的，去蒂，用盐水洗净，再擦干水。

　　.果冻加入冷开水，搅匀备用。

　　.将柠檬挤汁，与草莓、白糖及果冻一起放入大碗中，中火分钟后，中途需要搅拌多次，视凝结成浓稠状时，即可取出，待冷却后装入瓶内。

　　香芒果酱的制作材料：

　　主料：芒果克

　　辅料：土三七克

　　调料：柠檬汁克,麦芽糖克

　　. 芒果果肉切小块备用；

　　. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮分钟，至水剩一半量.

　　. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

　　. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；

　　. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

　　. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

　　香芒果酱的制作要诀：

　　芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱，避免使用纤维多的土芒果，口感较差。

　　菠萝果酱的制作材料：

　　主料：菠萝克

　　辅料：土三七克

　　调料：麦芽糖克

　　. 菠萝切小块，一半放入果汁机中打成果泥备用；

　　. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮分钟，至水剩一半量；

　　. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；

　　. 加入菠萝块、菠萝果泥用小火续煮；

　　. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；

　　. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；

　　. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

　　菠萝果酱的制作要诀：

　　买回的菠萝建议先尝一下甜度，若水果本身甜分够，可酌量减少麦芽糖的分量。

　　希望你试试看咯

　　
椰浆菠萝果酱怎么做？



　　材料：菠萝克、椰浆克、麦芽糖克、细砂糖克、柠檬一个

　　做法：

　　、菠萝去皮后切成大片放入清水中加少许盐泡半个小时

　　、这个时间段可以将柠檬取汁备用

　　、泡过的菠萝过一遍清水，沥干后切成小丁

　　、将菠萝丁放入耐酸的小锅中，先加入柠檬汁用中火煮开

　　、加入麦芽糖后改小火继续熬煮，煮的时候不停地用木勺搅拌

　　、等麦芽糖完全融化后，加入椰浆，小火煮十分钟

　　、再加入细砂糖，煮至果酱浓稠即可

　　、煮好的果酱放凉后装入无水无油的干净玻璃瓶中，密封低温保存。

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菠萝酱汤圆的做法，菠萝酱汤圆怎么做好吃，菠萝



　　
.干糯米粉
.湿糯米粉，加适当水，和面即可。
.自制菠萝酱，做法参考本人菜谱。
.取一小团如图加工，把菠萝酱放进去，封口，挫圆。
.煮汤圆，水开放汤圆，上浮，加冷水，再上浮，煮一会。
.装碗，放桂花和枸杞。



　　
凤梨酱的家常做法大全怎么做好吃视频



　　

凤梨煮的时候很容易出水 　　食材 　　

主料 　　

凤梨 　　

　　

辅料 　　

冰糖 　　适量 　　

　　

步骤 　　

　　.凤梨切块儿，放入平底锅，煮熟，加入适量冰糖 　　

　　.凤梨煮的时候很容易出水，如果出水多，就不用加水了，太浓时可以再加少许清水 　　

　　.我是用料理棒打了一下，不然煮的时间会有点长 　　

　　.再煮的时候要一直有搅拌的，不要糊底了 　　

　　.晶莹剔透，美吧又好吃