茴香苗和什么相克
茴香不与任何食物相克。茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也。果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。
大茴香、小茴香、茴香苗是什么关系
楼上怎么胡说,大茴香就是八角. 小茴香是茴香苗的果实.茴香苗可以和肉包饺子.小茴香大小象芝麻炮制后可以做调味料. 楼主,茴香苗的果实就是小茴香!!!!给你看图片.
茴香苗种植长多长时间成熟
茴香齐苗后及时间苗,保持株距厘米,结合间苗拔除杂草。 苗高厘米左右时进行追肥。一般每亩施用生物冲施肥,用量为每亩至公斤为宜。如进行多次收获,则在每次收获后追施同等量的速效肥。 茴香不耐旱,播种后应立即浇水。出苗后应适当控制浇水进行蹲苗,待苗高厘米时浇水宜勤,直至收获。割茬后新芽长出约厘米时,再浇水冲肥,收至茬后进行翻地倒茬。
茴香苗怎么做好吃
茴香饺子 - 用料 - 茴香苗 克 面粉克 肉馅 克 把做法保存到手机 - 做法 - . 肉馅放耗油,盐,少量生抽,顺着一个方向,搅拌上劲 . 放入洗净切碎的茴香苗,搅拌均匀 . 面粉加水,和成面团 . 擀成剂子,包成饺子 . 排排队 . 锅中加水烧开,下入饺子,出锅开吃
茴香苗能吃吗?怎样好吃?
茴香苗能吃,可以做饺子馅,茴香苗饺子馅做法如下: 主料:瘦肉克、茴香苗克、蒜瓣个、葱克。 辅料:油汤匙、盐/茶匙、五香粉茶匙、酱油汤匙、五香粉、芝麻油汤匙、辣椒粉茶匙、鸡精/茶匙。 .食材洗净,将肉、茴香苗、葱、蒜瓣分别切碎。 .锅中倒入适量油,将葱和蒜倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。 .加入肉末翻炒分钟,然后盛出。 .加入茴香苗,再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。
茴香苗怎么吃
茴香苗炒鸡蛋的做法 .茴香切碎。 .鸡蛋打入碗中,搅散。 .把茴香放入,炒熟。放入盐。 .把鸡蛋磕入。 .混合均匀,混合的好吃。 茴香苗饺子 所需材料 茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。 具体做法 、茴香洗净后先控水份,将葱姜剁碎后放入肉馅里。 、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香,拌匀之前放入香油,顺一个方向,搅拌均匀。 、将控去水份的茴香切碎,放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀,也是顺一个方向拌匀。 、然后开始包饺子。 、坐锅水,锅开后下饺子即可 茴香苗小菜饼 原料及做法: 原料:普通面粉克、水克、茴香苗克、鸡蛋个、虾皮克、木耳克(泡好)、花生油克、香油克、姜末克、盐克、水。 做法: 、盆里倒面粉,加一点点盐,慢慢加入清水和成光滑的面团,用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧分钟; 、茴香苗洗净控干水分,姜剁成细末、木耳剁碎、虾皮洗一下攥出水、鸡蛋洗一下; 、锅里倒入克花生油,鸡蛋打匀,慢慢倒入成热的油中(随倒随用铲子不停地搅拌),不要炒老,最好炒成絮状,不要再用刀剁。 、茴香苗切的细碎一点,为了锁住茴香里的水分,要先用克香油搅拌均匀,再放其他配料; 、依次放入,虾皮、炒好放凉的鸡蛋、木耳、姜末、盐等配料拌匀; 、在准备包的时候,为中和一下馅的干湿度,再放入另一鸡蛋拌匀,美味可口的素馅就完成了。 、把面团揉成长条状,切成均匀的克一个的剂子; 、擀成厚薄均匀的面皮; 、把馅均匀地摊在面皮上; 、饼的边缘按的小一点,再掐上小花边; 、大小一定要均匀; 、放电饼铛烙熟即可。
茴香苗怎么吃做法及相关效果
茴香苗的功效与作用 小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。 中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。 小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。 茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿。它所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。 看了茴香苗的功效与作用后很多人不知道茴香苗怎么吃,那么茴香苗怎么吃更好吃呢?下面一起来看看茴香苗的吃法有哪些吧! 茴香苗怎么吃?茴香苗的吃法一 茴香饼 材料:小茴香苗,肉末,鸡蛋,面粉,盐,五香粉 做法: .小茴香苗择洗干净,切末,加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀。 .加面粉和成面糊。 .放锅中两面煎。 茴香苗怎么吃?茴香苗的吃法二 茴香苗炒鸡蛋 食材 用料 主料:茴香籽g,鸡蛋个 调料:食盐适量,调和油适量 做法 .茴香切碎。 .鸡蛋打入碗中,搅散。 .把茴香放入,炒熟。放入盐。 .把鸡蛋磕入。 .混合均匀,混合的好吃 提示 茴香苗在阳历月份的时候吃最好,嫩嫩的茴香苗加点肉馅或鸡蛋包饺子、蒸包子真可香了。
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