苹果派的家常做法(苹果派的做法不用烤箱)

　　

苹果派怎么做?

　　菜系及功效：美味糕点 　　苹果派的制作材料：主料：千层派皮(或加了少量酵母粉的薄面皮)克,苹果个,鸡蛋个,碾成颗粒的干果克,葡萄干(如果是朗姆酒浸过的葡萄干就更好了)克,糖适量,糖霜汤匙。 教您苹果派怎么做，如何做苹果派才好吃将千层派皮切成到厘米边长的正方形，把烤箱调到℃预热。将苹果洗干净，去皮去核，切成小块。在每一块千层派皮上放少量苹果块，葡萄干和干果颗粒。将千层派皮的四个角提起来在中间捏紧，以防馅料在烤的过程中流出来。将作好的苹果派放在烤盘中，并在苹果派表面涂上由鸡蛋和糖搅拌均匀制成的蛋汁。放进烤箱烤～分钟，直到苹果派呈金黄色。在依然温热的苹果派表面撒上糖霜，放进盘子，就可以上桌了。 　　

苹果派怎么做？

　　

、取出，在派皮上铺满切好的苹果，再烤分钟；

　　

　　油克

　　

面粉、鸡蛋、黄油、盐、酵母、芝麻、苹果、大杏仁、开心果、蜂蜜。

做法： 　　

、派皮：克面粉、个鸡蛋、黄油、盐克、酵母克、芝麻勺，揉成面团后静置分钟，略微发酵。

　　

　　. 酥心

　　

简单苹果派的家常做法大全怎么做好吃

　　苹果派的做法 　　材料 　　苹果个，红糖茶勺，面粉汤勺（或张饺子皮），食用油适量 　　做法 　　苹果切碎丁，撒红糖入微波炉，中火加热分钟，把红糖化开。 　　取出果丁拌匀后再微至软烂，取出略凉。 　　擀张饺子皮。 　　将馅放入面皮，两张皮对捏成盒子，再捏成花边，同时起到加固的作用。 　　将盒子放入热油中炸至两面金黄即可 　　

苹果派怎么做好吃

　　苹果派的做法步骤 　　? 　　准备好所有材料。 　　? 　　低筋面粉，高筋面粉和盐混合过筛到案板上，将切成小块的黄油放上。 　　? 　　用刮板将黄油和面粉混合在一起，围成一个圆形 　　? 　　将冷水倒入面粉中央慢慢将黄油面粉混合均匀，用刮板轻压成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏分钟。 　　? 　　苹果去皮去核后切成小块。 　　? 　　锅中放入黄油大火加热到气泡消失，变成褐色。 　　? 　　加入苹果和白糖。 　　? 　　维持大火加热，用刮刀翻拌直至苹果熬至褐色时加入朗姆酒。 　　? 　　等酒精蒸发水份减少时加入肉桂粉。 　　? 　　关火将面包屑倒入。 　　? 　　拌匀放凉，苹果馅就做好了。 　　? 　　从冰箱取出的面团，放在已撒了手粉的案板上擀开。 　　? 　　旋转度擀开再对折一次。 　　? 　　再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。 　　? 　　再次旋转度擀开成MM厚的派皮，放入冰箱再冷藏分钟。 　　? 　　派皮从冰箱取出后松松地放于派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，派皮就切好了。 　　? 　　将做好的苹果馅铺上。 　　? 　　将其他多余的派皮裁成小条依次交错放在派的表面做成网状，派皮相连的地方轻轻按压。 　　? 　　再沿着派皮的外圈围上一条派皮，首尾接好。 　　? 　　在派皮的表面刷一层全蛋液，放入预热好度的烤箱中层烤分钟后降至度再烤分钟。 　　? 　　将杏桃果酱二大勺加一勺水拌匀微波炉加热至充分溶化粘稠时，刷在出烤好出炉的派皮上就全部完成了。 　　小窍门 　　.? ? ? ? 面包屑的加入是为了吸掉苹果馅中多余的水份，也可以用蛋糕屑。 　　.? ? ? ? 自制面包屑：吐司晒干或是烤干后，用食品机打碎就好。 　　.? ? ? ? 做苹果馅时，因苹果中水份较多，炒制时要一直维持大火。 　　.? ? ? ? 不喜欢肉桂味道的也可以不加。 　　

自制苹果派的做法步骤图，自制苹果派怎么做

　　

用料 ? 　　

苹果 个 　　

面粉 克 　　

蛋黄 个 　　

白糖 勺 　　

水淀粉 　　

黄油 　　

自制苹果派的做法 ? 　　

面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）自制苹果派的做法 步骤 　　

这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁自制苹果派的做法 步骤 　　

苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（个苹果放勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖）自制苹果派的做法 步骤 　　

开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉自制苹果派的做法 步骤 　　

不停的搅拌，熬至粘稠即可自制苹果派的做法 步骤 　　

这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去自制苹果派的做法 步骤 　　

面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子自制苹果派的做法 步骤 　　

黄油溶化，抹在派皮中间／的位置自制苹果派的做法 步骤 　　

将派皮向中间对折，边缘处压紧自制苹果派的做法 步骤 　　

第二次把派皮重新擀开自制苹果派的做法 步骤 　　

在派皮中间／的位置抹上黄油自制苹果派的做法 步骤 　　

将派皮向中间对折，边缘处压紧自制苹果派的做法 步骤 　　

第三次用擀面杖将派皮擀开自制苹果派的做法 步骤 　　

在派皮中间／的位置抹上黄油自制苹果派的做法 步骤 　　

将派皮向中间对折，边缘处压紧自制苹果派的做法 步骤 　　

第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放次黄油，派皮已经有很多层次了自制苹果派的做法 步骤 　　

将派皮切成馄饨大小的长方形面片自制苹果派的做法 步骤 　　

取一张派片，放在左手中心自制苹果派的做法 步骤 　　

用勺子把陷放在派皮正中央自制苹果派的做法 步骤 　　

对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派自制苹果派的做法 步骤 　　

把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，这样炸出来的苹果派表面比较漂亮，而且为苹果派增加营养自制苹果派的做法 步骤 　　

锅烧热，放入适量的油自制苹果派的做法 步骤 　　

油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火，以免炸糊自制苹果派的做法 步骤 　　

炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了，不要太着急，会烫嘴的哦自制苹果派的做法 步骤