芹菜香干怎么做(芹菜炒香干的做法大全)

　　

芹菜香干怎么做

　　,将香干用水焯一下. 　　,将香干用水焯一下. 　　,将猪肉块切丝,芹菜斜切成丝,香干直切成丝.葱姜切成丝. 　　

芹菜香干做法如何

　　

主料豆腐干克，西芹克，胡萝卜克。调料精盐克，味精克，花椒油克，十三香克。

做法

、西芹刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。起锅上火，倒入清水烧沸后，倒入西芹条、胡萝卜条汆透过凉。

、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中，再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。

　　

　　

材料：芹菜 把；豆干 包；绞肉 少许；

调料：豆瓣酱；油；料酒；蒜末；油辣椒；盐

做法

芹菜用水抄一下捞出备用。豆干切片备用。锅内放油、蒜末、豆瓣酱、料酒及肉末抄至肉变色，放入豆干翻抄－分钟后下油辣椒，最后加入芹菜和盐，翻抄均匀出锅装盘。

　　

　　

材料

芹菜半斤，豆腐干块，盐适量

做法

.芹菜去丝，也就是芹菜的茎和叶，切成一段一段的待用！豆腐干切丝待用

.起油锅，倒入适量的油，油热后倒入豆干翻炒一下后，盛到碗里待用！

.接着倒入芹菜。翻炒有加入少许的盐，带芹菜去生后倒入炒好的豆腐干继续翻炒后即可出锅！

　　

　　

材料

香芹一斤，豆腐干块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个

做法

、把香芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。

、焯芹菜的时候可以把豆腐干洗干净切成细丝

、坐锅热油，等油温七成热的时候放入豆瓣酱，炒出香味以后加入芹菜和豆腐干

、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精，然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就OK了。

因为我比较喜欢吃辣的，所以加了豆瓣酱和小辣椒，不喜欢的朋友也可以不加，

小诀窍

炒蔬菜一定要用大火，不容易出水。

　　

　　

芹菜香干的做法步骤图，芹菜香干怎么做好吃

　　芹菜炒香干的做法步骤 　　.?芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下。 　　.?都切成段，芹菜太粗的要切细。 　　.?装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦。 　　.?炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。 　　

芹菜炒香干怎么做？

　　 　　芹菜、豆干、和肉丝杂炒在一起，芹菜脆爽、豆干香软、肉丝绵密。指天椒将整盘菜的口味提升了一个水平，下饭开胃又清爽。【芹菜炒香干】做法简单就算是零厨艺也完全可以胜任，也适合带饭一族。 　　【芹菜炒香干】 　　主料： 　　香干 g 　　瘦肉 g 　　芹菜 g 　　辅料： 　　姜 片 　　蒜 瓣 　　指天椒 粒 　　腌料： 　　生抽 茶匙 　　生粉 茶匙 　　食用油 茶匙 　　调料： 　　盐 适量 　　生抽 茶匙 　　食用油 适量 　　做法： 　　.洗净所有食材，瘦肉、香干均切丝，芹菜去老叶切段，姜、蒜去皮切丝，指天椒去蒂切圈; 　　.肉丝用腌料抓拌均匀，腌制分钟; 　　.肉丝腌好后，烧热炒锅，下适量油，下肉丝快速滑散; 　　 　　.将肉丝炒至变色成熟左右盛出; 　　.锅中留余油，下姜、蒜、指天椒爆香; 　　.将豆干放入炒锅; 　　 　　.适当翻炒至豆干炒出香味; 　　.将肉丝、芹菜一起放入炒锅; 　　.翻炒至所有食材熟透，适量盐和生抽调味即可。 　　 　　小贴士: 　　.香干易熟，翻炒要快速。? 　　 　　

芹菜炒香干怎么做好吃

　　主料：芹菜g、豆干g 　　辅料：油适量、盐适量、鲜鸡汁适量、葱适量、姜适量、干红椒适量、花椒适量 　　步骤 　　.准备食材。 　　.豆干放入加了料酒、盐、生抽、老抽、香叶、姜、花椒、八角、红糖、桂皮的汤锅中大火煮开，转中火煮二三分钟后关火。 　　.浸泡约两三个小时入味后捞出。 　　.将卤好的香干沥净略挤水份，用厨房纸吸净水份。 　　.切成粗细均匀的条。 　　.西芹洗净撕去老筋 　　.切成细段。 　　.锅中放适量油，放葱姜干红椒花椒。 　　.炒香后铲出不用，只留锅中油。 　　.将香干放入，小心煸炒。 　　.加入芹菜段快速翻炒。 　　.加入适量盐，鲜鸡汁调味后盛出。