芹菜香干做法(香芹炒香干的家常做法)

　　

芹菜香干做法如何

　　

主料豆腐干克，西芹克，胡萝卜克。调料精盐克，味精克，花椒油克，十三香克。

做法

、西芹刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。起锅上火，倒入清水烧沸后，倒入西芹条、胡萝卜条汆透过凉。

、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中，再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。

　　

　　

材料：芹菜 把；豆干 包；绞肉 少许；

调料：豆瓣酱；油；料酒；蒜末；油辣椒；盐

做法

芹菜用水抄一下捞出备用。豆干切片备用。锅内放油、蒜末、豆瓣酱、料酒及肉末抄至肉变色，放入豆干翻抄－分钟后下油辣椒，最后加入芹菜和盐，翻抄均匀出锅装盘。

　　

　　

材料

芹菜半斤，豆腐干块，盐适量

做法

.芹菜去丝，也就是芹菜的茎和叶，切成一段一段的待用！豆腐干切丝待用

.起油锅，倒入适量的油，油热后倒入豆干翻炒一下后，盛到碗里待用！

.接着倒入芹菜。翻炒有加入少许的盐，带芹菜去生后倒入炒好的豆腐干继续翻炒后即可出锅！

　　

　　

材料

香芹一斤，豆腐干块，豆瓣酱一大勺，盐一小勺，鸡精一小勺，小红辣椒两个

做法

、把香芹摘去叶子，清洗干净，然后切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以让蔬菜的颜色看起来更鲜亮还可以提出芹菜的鲜香味。

、焯芹菜的时候可以把豆腐干洗干净切成细丝

、坐锅热油，等油温七成热的时候放入豆瓣酱，炒出香味以后加入芹菜和豆腐干

、炒至芹菜快熟时加入一点点盐和鸡精，然后加入小红辣椒粒快速翻炒一会就OK了。

因为我比较喜欢吃辣的，所以加了豆瓣酱和小辣椒，不喜欢的朋友也可以不加，

小诀窍

炒蔬菜一定要用大火，不容易出水。

　　

　　

芹菜香干怎么做好吃，芹菜香干的家常做法

　　芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜，芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 　　

芹菜炒香干怎么做好吃

　　主料：芹菜g、豆干g 　　辅料：油适量、盐适量、鲜鸡汁适量、葱适量、姜适量、干红椒适量、花椒适量 　　步骤 　　.准备食材。 　　.豆干放入加了料酒、盐、生抽、老抽、香叶、姜、花椒、八角、红糖、桂皮的汤锅中大火煮开，转中火煮二三分钟后关火。 　　.浸泡约两三个小时入味后捞出。 　　.将卤好的香干沥净略挤水份，用厨房纸吸净水份。 　　.切成粗细均匀的条。 　　.西芹洗净撕去老筋 　　.切成细段。 　　.锅中放适量油，放葱姜干红椒花椒。 　　.炒香后铲出不用，只留锅中油。 　　.将香干放入，小心煸炒。 　　.加入芹菜段快速翻炒。 　　.加入适量盐，鲜鸡汁调味后盛出。 　　

芹菜炒香干怎么做？

　　 　　芹菜、豆干、和肉丝杂炒在一起，芹菜脆爽、豆干香软、肉丝绵密。指天椒将整盘菜的口味提升了一个水平，下饭开胃又清爽。【芹菜炒香干】做法简单就算是零厨艺也完全可以胜任，也适合带饭一族。 　　【芹菜炒香干】 　　主料： 　　香干 g 　　瘦肉 g 　　芹菜 g 　　辅料： 　　姜 片 　　蒜 瓣 　　指天椒 粒 　　腌料： 　　生抽 茶匙 　　生粉 茶匙 　　食用油 茶匙 　　调料： 　　盐 适量 　　生抽 茶匙 　　食用油 适量 　　做法： 　　.洗净所有食材，瘦肉、香干均切丝，芹菜去老叶切段，姜、蒜去皮切丝，指天椒去蒂切圈; 　　.肉丝用腌料抓拌均匀，腌制分钟; 　　.肉丝腌好后，烧热炒锅，下适量油，下肉丝快速滑散; 　　 　　.将肉丝炒至变色成熟左右盛出; 　　.锅中留余油，下姜、蒜、指天椒爆香; 　　.将豆干放入炒锅; 　　 　　.适当翻炒至豆干炒出香味; 　　.将肉丝、芹菜一起放入炒锅; 　　.翻炒至所有食材熟透，适量盐和生抽调味即可。 　　 　　小贴士: 　　.香干易熟，翻炒要快速。? 　　 　　

芹菜炒香干的做法怎么样

　　

材料

芹菜，香干

做法

步骤：香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。

步骤：锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。

步骤：锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。

步骤：倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个分钟这样，加点鸡精就可以起锅了。

　　

　　

材料

芹菜一小把，香干两三片，姜末，蒜末，葱花，花生油，胡椒粉，酱油，盐，鸡精

做法

.芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下

.都切成段，芹菜太粗的要切细

.装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了这一步

.超过注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可

　　

　　

材料

芹菜克，香干片，干红辣椒、个，大蒜、植物油、生抽、盐

做法

、芹菜去掉叶子，洗净后顺长划开，切成一寸左右的段。

、香干切成条，干辣椒斜切成段，大蒜去皮切片，生姜切丝。

、热锅凉油，放入香干慢慢煸炒，放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下，放入芹菜翻炒。

、烹入生抽，新手为避免糊锅，炒的过程中可以加一点热水。

、芹菜断生后放盐，翻炒出锅。

　　

　　

材料

水芹菜，香干，盐，鸡精

做法

.准备材料，水芹菜一小把，香干三块

.水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干，切成寸段

.香干洗净沥干，切成稍厚的片

.锅中放油烧热，煸香葱姜丝后，捞出煸过的葱姜丝扔掉。倒入香干，煸炒一分钟左右

.倒入切好的水芹菜，一起翻炒

.大约一分钟后，水芹菜看上去有些变软了，加些盐和鸡精调好味，就可以出锅了

　　

　　

芹菜香干怎么做？

　　芹菜的营养价值： 　　、平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 　　、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。 　　、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。 　　、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。 　　、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 　　、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 　　、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。 　　、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。 　　适用人群 　　特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。 　　 　　芹菜香干的原料： 　　豆干克，芹菜克，五花肉克 　　芹菜香干的配料： 　　红尖椒个，姜、蒜适量，盐、油、香油一茶匙 　　芹菜香干的做法： 　　. 豆干切薄片，芹菜切段，五花肉切薄片，红尖椒切碎，姜、蒜切细末 　　. 用小火将五花肉煸出油，下姜、蒜、尖椒爆香 　　. 改大火，下豆干、芹菜翻炒，下盐调味，继续翻炒至入味.淋香油翻匀关火，装盘