芹菜炒木耳的做法(芹菜和木耳能一起吃吗)

　　

芹菜炒木耳的做法是什么

　　

材料

黑木耳、香芹、蒜头、红尖椒

做法

、蒜去皮切粒，红尖椒去蒂去籽切丝，香芹洗净取脆嫩部分切小段备用。

、将黑木耳清水泡发((冬天用温水，夏季用凉水)备用。

、涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗，去污杀菌，再用清水漂洗干净备用。

、锅内坐水煮开，将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用。

、锅中放油，小火加热，放入蒜粒炒出香味，再放入红椒丝和芹菜，加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟。

、最后加入待用的黑木耳，翻炒几分钟，撒少许盐炒均匀，出锅即可。

　　

　　

材料

木耳朵，芹菜棵，百合少许，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量

做法

.木耳用清水浸淋后滴洗干净；芹菜洗净后切小段；百合洗净。

.木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。

.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。

.加入适量盐和鸡粉调味，再埋稀芡即可。

　　

　　

材料

芹菜棵，黑木耳朵，虾米/开洋适量，鸡蛋个，花椒油，花椒盐

做法

、木耳虾米泡软洗净。芹菜去筋洗净切丝。

、鸡蛋打散，撒盐少许，倒入锅内，摊成蛋皮。

、蛋皮切成跟芹菜差不多长短的蛋皮丝，泡发的黑木耳也切丝，大海米稍稍改刀。

、烧一锅开水，下芹菜汆烫。

、汆烫芹菜的时候，将蛋皮丝和黑木耳放在大碗里，加入花椒油和花椒盐调味。

、烫熟的芹菜过冰水，放入大碗中拌匀，撒入虾米，拌匀装盘即可。

　　

　　

材料

芹菜棵、木耳朵、猪肉小块、胡萝卜小半个、青红椒各个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量

做法

、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。

、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。

、锅加油烧成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。

、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。

、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。

　　

　　

木耳炒芹菜怎么做有回答吗

　　黑木耳炒芹菜的做法： 　　. 将杜烘干研成细粉； 　　. 黑木耳用清水发秀去蒂根； 　　. 芹菜洗净后切成段； 　　. 姜切成片，葱切段； 　　. 蒜去皮，切成片； 　　. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香； 　　. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。 　　 黑木耳炒芹菜的制作材料： 　　主料：芹菜克 　　辅料：木耳(水发)克,杜仲克, 　　调料：姜克,大葱克,大蒜（白皮）克,盐克,植物油克 　　

芹菜炒木耳的做法如何

　　  材料木耳朵，芹菜棵，百合少许，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量 　　做法.木耳用清水浸淋后滴洗干净；芹菜洗净后切小段；百合洗净。 　　.木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。 　　.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。 　　.加入适量盐和鸡粉调味，再埋稀芡即可。 　　  　　  　　  　　材料：西芹、黑木耳、鲜百合、腰果 　　佐料：盐、酱油、调和油 　　做法 、黑木耳泡发备用；西芹洗净切斜片；鲜百合剥开洗净；腰果炒香 　　、起锅下油炒西芹、百合分钟，加上黑木耳爆下，加少许水煨下，加少许酱油、少许盐。加上腰果翻炒，上盘。 　　

木耳怎么做好吃，西芹炒黑木耳的家常做法

　　主料 　　木耳克 　　西芹克 　　辅料 　　食用油汤匙 　　盐克 　　蚝油茶 　　匙葱段 　　西芹炒木耳的做法 　　. 　　西芹洗净切段 　　. 　　黑木耳泡发后放入水中焯熟 　　. 　　炒锅倒油，放入葱段炒香 　　. 　　放入西芹煸炒 　　. 　　放入黑木耳，盐，蚝油煸炒 　　. 　　炒制时间不必太长，西芹微微入味即可关火 　　. 　　盛盘 　　. 　　清淡营养的家常菜 　　烹饪技巧 　　西芹炒制时间不必太长，保持爽脆的口感。 　　

黑木耳炒芹菜怎么做？

　　黑木耳炒芹菜的主料：芹菜克 　　黑木耳炒芹菜的辅料：木耳(水发)克,杜仲克 　　黑木耳炒芹菜的调料：姜克,大葱克,大蒜（白皮）克,盐克,植物油克 　　 　　黑木耳炒芹菜的做法 　　. 将杜烘干研成细粉； 　　. 黑木耳用清水发秀去蒂根； 　　. 芹菜洗净后切成段； 　　. 姜切成片，葱切段； 　　. 蒜去皮，切成片； 　　. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香； 　　. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。 　　小帖士-健康提示： 　　. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用； 　　. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。 　　

芹菜木耳怎么炒

　　

小帖士-食物相克： 　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。 　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。 　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 　　还有，木耳炒鸡蛋也是一道不错的小菜哦

　　

. 将杜烘干研成细粉； 　　. 黑木耳用清水发秀去蒂根； 　　. 芹菜洗净后切成段； 　　. 姜切成片，葱切段； 　　. 蒜去皮，切成片； 　　. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香； 　　. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。

　　黑木耳炒芹菜的制作材料： 　　

芹菜与木耳怎么做好吃

　　芹菜炒木耳的做法 　　.芹菜去叶，洗净切段。 　　.肉刀丝，葱切粒。 　　.木耳泡发洗净，撕成小朵。 　　.锅里油热后放肉和葱爆锅。 　　.加适量味极鲜炒香。 　　.放芹菜翻炒，加适量盐调味。 　　.放木耳翻炒。 　　.加适量味精，翻匀后即可出锅。 　　

芹菜炒木耳怎么做好吃

　　展开全部 　　芹菜炒香干 　　主料 　　芹菜 (克) 　　香干 (克) 　　辅料 　　红椒片 (克) 　　锅中放适量油用小火把花椒煸香，然后拣出花椒不要。 　　用花椒油煸炒香干，把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。 　　炒匀后用少许盐和味精调味。 　　调好味后倒入红椒片大火炒匀。 　　炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。 　　小窍门： 　　小菜特点；色泽艳丽、淡淡椒香、芹菜爽脆、香干味美、营养健康、简单快捷。 　　温馨提示； 　　、芹菜要事先焯水迅速过凉，这样炒出的芹菜色泽美观口感好。 　　、制作这道菜不需要其它调料，只用盐和味精或鸡精等就可以。. 　　肉末芹菜 　　主料 　　肉末 (约半磅) 　　芹菜 (净重约/磅) 　　辣椒 (-只) 　　先将肉末用生抽小匙、胡椒粉/小匙、糖/小匙、料酒小匙抓腌均匀，辣椒切成小片、芹菜切丁； 　　开锅放肉末，在锅里平均的摊开； 　　将肉末煸到比较干，盛起； 　　另起锅，中火，放油，放盐/小匙，才把辣椒片倒入锅，据说这样做可减少辣椒的辣味； 　　倒入芹菜粒，快速兜几下，加生抽小匙和糖/小匙，翻炒； 　　倒入肉末，撒少许胡椒粉和料酒或白兰地小匙，兜几下可上碟。 　　小窍门： 　　一、肉要预先腌过； 　　二、临出锅前放些料酒或白兰地，菜会更香 　　芹菜炒猪肝--春日养肝 　　主料 　　猪肝 (克) 　　芹菜 (克) 　　辅料 　　红椒 (克) 　　准备好所有的食材。 　　猪肝切片，芹菜切段，红椒切丝。 　　把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。 　　芹菜用淡盐水焯烫过凉。 　　炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝。 　　倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用。 　　在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。 　　加入盐和糖。 　　加入酱油。 　　翻炒后加入红椒丝。 　　再加入炒过的猪肝翻炒均匀。 　　淋入香油翻炒均匀· 　　加少许鸡精翻炒均匀关火。 　　小窍门： 　　猪肝炒至不要时间长，炒至变色坚挺即可盛出，然后再和其他配菜一起混合，这样炒至的猪肝嫩滑口感好。 　　芹菜用淡盐水焯烫后要用冷水浸泡，才不会变色。 　　腰果炒芹菜 　　主料 　　芹菜 (适量) 　　腰果 (适量) 　　辅料 　　红椒 (适量) 　　大蒜 (适量) 　　红椒、大蒜切好备用。 　　芹菜切小段，备好生腰果。 　　锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出。 　　留底油下入大蒜炒出香味。 　　放入芹菜、红椒炒至芹菜断生。 　　加入腰果。 　　放适量盐调味。 　　放蔬之鲜炒匀即可出锅。 　　芹菜炒腰花 　　主料 　　芹菜 (克) 　　猪腰 (个) 　　泡发的木耳 (适量) 　　辅料 　　葱 (适量) 　　姜 (适量) 　　准备好所有的食材。 　　猪腰洗净切两半，把腰骚去掉。 　　然后在正面横着划上均匀的数刀。 　　不要划到底。 　　然后再竖着切成小条。 　　把腰花放入碗中，加入白酒，淀粉，盐，糖，生抽腌制分钟。 　　然后把腰花冲洗干净。 　　沥干水分后再次加入盐，糖，白酒，生抽，淀粉。 　　抓拌均匀腌制备用。 　　芹菜洗净切段入开水中焯烫过凉备用，水中可加点盐。 　　炒锅倒油爆香葱姜。 　　倒入腰花翻炒均匀。 　　翻炒至腰花变色坚挺盛出备用。 　　原锅洗净再加少许油烧热。 　　倒入芹菜和木耳翻炒。 　　加入酱油翻炒。 　　再加糖和盐翻炒。 　　倒入炒过的腰花。 　　加少许鸡精淋入香油。 　　全部翻炒均匀关火。 　　小窍门： 　　猪腰的腰骚要去除干净，才能保证猪腰的口感。 　　用调味料腌制第一遍，洗干净，再腌制第二遍，这样做的猪腰可以减少腥臊味。 　　腰花炒至变色既要盛出，然后再和其他配菜一起翻炒片刻，这样猪腰才会嫩滑鲜美。 　　炒过猪腰的油，要倒掉原锅洗净，然后再炒其他配菜，这样才能保证成菜的口感。