花胶汤的做法大全(花胶补血养颜汤)

　　

鱼胶煲汤的做法大全

　　材料 　　鱼胶克，红枣个，银耳半个（人份的量） 　　做法 　　先把鱼胶泡软（大概个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净！ 　　将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮个钟头左右！ 　　炖好后加入少许的白糖或冰糖调味！ 　　

花胶煲鸡汤怎么做？

　　花胶煲鸡汤做法如下： 　　材料 　　母鸡克，花胶干品克，生姜片，清水毫升，盐适量，葱花些许 　　做法 　　、花胶预先用温水浸泡一小时。 　　、鸡肉用水清洗。 　　、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。 　　、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。 　　

鱼胶养胃汤的做法步骤图，鱼胶养胃汤怎么做

　　鱼胶浸泡具体的方法 　　．一般花胶用热水浸泡。 　　．将花胶放进沸水里约分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 　　．花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 　　．煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约分钟以除腥味。 　　．花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 　　．要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约分钟便可。 　　注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲！这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美！ 　　适宜人群 　　．对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是...鱼胶浸泡具体的方法 　　．一般花胶用热水浸泡。 　　．将花胶放进沸水里约分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 　　．花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 　　．煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约分钟以除腥味。 　　．花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 　　．要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约分钟便可。 　　注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲！这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美！ 　　适宜人群 　　．对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。 　　．男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。 　　．孕妇 　　怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些,宝宝出生后皮肤也会更白更健康！ 　　．老年人 　　花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。 　　．体弱者 　　鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。 　　一、西洋参枸杞炖鱼胶 　　材料：鱼胶个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ； 　　做法： 　　、鱼胶提前小时泡发； 　　、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞； 　　、倒入锅里，加水，加西洋参； 　　、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了 　　功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。 　　二、火龙果芹菜炒鱼饼 　　材料：鱼胶g，火龙果个芹菜/棵，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡萝卜适量。 　　做法： 　　、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄；中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁； 　　、火龙果清洗干净外皮，从/处纵切一刀；用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉；果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点； 　　、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁； 　　、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水；倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿；放盐调味后盛起备用； 　　、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀；火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁； 　　、倒入火龙果丁，翻炒均匀； 　　、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可； 　　功效：平肝降压 　　三、红枣莲子鱼胶糖水 　　材料：鱼胶g，红枣g，莲子g，冰糖g，水ml。 　　做法： 　　、红枣莲子洗干净；鱼胶用热水泡软，剪成小块； 　　、加水，放到电压锅炖小时；拿出来加冰糖；隔水让冰糖融化就可以了。 　　功效：补血、止血、滋阴、润燥。 　　四、上汤鱼胶 　　材料：猪骨g，鱼胶片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。 　　做法： 　　、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水，下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水，下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。 　　、大火压煮开，转小火压煮至出味。减压开盖，沥出排骨，将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎，下至炖锅中。高档电力炖制二小时，再转低档继续炖制一小时左右即可。 　　、食用前，加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了； 　　功效：补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性。 　　

花胶炖煮的的方法

　　花胶炖煮的的方法 　　.一般花胶用冷水浸过夜。 　　.将花胶放进沸水里约分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 　　.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时注意以防烧焦。 　　.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约分钟以除腥味。 　　.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 　　.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约分钟便可。 　　

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　　食材明细 　　花胶 　　个 　　猪骨 　　斤 　　香菇 　　十朵 　　玉米 　　一个 　　枸杞 　　适量 　　姜片 　　片 　　葱段 　　节 　　盐 　　适量 　　黄酒 　　适量 　　胡椒粉 　　适量 　　咸鲜 　　口味 　　炖 　　工艺 　　数小时 　　耗时 　　简单 　　难度 　　花胶猪骨汤的做法步骤 　　花胶猪骨汤的做法步骤： 先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。 　　花胶猪骨汤的做法步骤： 花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。 　　花胶猪骨汤的做法步骤： 把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！ 　　花胶猪骨汤的做法步骤： 烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。 　　花胶猪骨汤的做法步骤： 把香菇撕成块。 　　花胶猪骨汤的做法步骤： 把玉米切成节状。 　　花胶猪骨汤的做法步骤： 放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。