花式馒头的做法(花式花卷的各种做法视频)

　　

花样馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

　　.准备好食材酵母，面粉，少量白糖 　　.和好面 　　.放发酵两倍大 　　.发酵发在排一下空气 　　.搓成长条。 　　.对着卷起来。 　　.用筷子夹一下。醒半个小时 　　.放入蒸锅蒸 　　

花样馍的做法，花样馍怎么做好吃，花样馍的家常

　　.配料:(大约制作各种样式馒头-个) 　　富强粉克,水克,酵母克,白砂糖克；红枣若干,红豆若干,黑豆若干 　　计量好所有材料，将酵母放入ebeebaaefae少量温水中； 　　所有材料混合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，可以在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵； 　　发酵好的面团揉至光滑 　　.小刺猬馒头的制作：称量克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状 　　.用小剪子从尖端处起/处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推 　　.刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了 　　.小兔子造型：称量克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状 　　.用大一些的剪子在面团尖端/处，剪出兔子的长耳朵 　　.另外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖起整形 　　.在兔子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了 　　.小羊造型：称量克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状 　　.在面团圆头处左右对称捏起两个小耳朵 　　.将左右整形，捏成两侧耳朵大小对称 　　.用小剪子将耳朵从下端剪开 　　.整形耳朵，将耳朵向外侧拉一点，形成对称的上翘的两个小耳朵 　　.制作嘴部，用剪刀剪开面团的尖端 　　.将嘴部打开，赛上一颗红豆作为支撑 　　.在两个耳朵之间赛上两颗红豆作为角，并用工具戳出小坑的纹理装饰小羊，此步骤可以使用牙签 　　.在眼睛处赛上黑豆，小羊就做好了 　　.前面简单的造型学会了么？那么现在开始做稍微复杂一点的小龙，小龙的做法：称量好克面团，搓成长条状，头部圆，越到尾部越细，将面条盘成S状 　　.用小剪刀在龙头处剪出两个大一些的犄角，在犄角中间再剪一刀 　　.用剪刀在犄角四周剪出四个小角，同时嘴部也用剪刀剪开并且赛上红豆作为支撑 　　.在眼睛处赛上两颗小红豆 　　.从头部开始用剪刀剪出小尖角，一直延续到尾巴，每一行尖角都要错开剪，在尾部中间剪开，成为尾翼 　　.去一小块面团搓成长条，在一段剪三刀，做出小龙的爪子 　　.共制作两个爪子，贴在龙的两侧，小龙造型完成，可制作两条小龙，另外的小龙盘S型时方向相反即可 　　.花朵馒头做法：称量克的面团，一共称量个 　　.将每个面团搓成细长条，头尾相接，做成花瓣状 　　.个花瓣相接，中央部分捏实 　　.在每个花瓣中间赛上一颗红枣，花朵造型完成 　　.将捏好的花式馒头置于温暖潮湿的地方，再发酵一个小时，随后上蒸锅，冷水入锅，大火水开了上汽后转小火继续蒸，蒸分钟即可 　　

花样桃花馒头的做法，花样桃花馒头怎么做好吃

　　主料 　　小麦面粉 　　g 　　辅料 　　酵母 　　.g 　　绵白糖 　　适量 　　油 　　适量 　　步骤 　　.酵母用温水化开； 　　把酵母水慢慢倒入面粉里，放入白糖，用筷子搅拌成絮状。 　　.和成光滑的面团，放在温暖处发酵。 　　.发酵好的面团，约是原面团的倍大。 　　.取出面团，揉搓排气。 　　.先取一半面团，揉成长条，之后切成小面挤子 　　（面挤约g）。 　　.按扁面挤子，擀成直径约cm的薄圆片。 　　.在擀好的面片上刷层食用油，然后对折成半圆状。 　　.把对折后的半圆面片横切成三份。 　　.由短到长依次排放，切面朝上。 　　.用刮板在长的一端从中间往里推。 　　.捏紧尾端，把长的这边的末尾捏合在一起。 　　.依次做好的花样桃花馒头，放在温暖处再次饧发。 　　.蒸锅加水，蒸蓖刷层油，放入馒头。蒸分钟。 　　.关火后焖分钟取出馒头即可。 　　

花样馒头怎么做好吃，花样馒头的家常做法

　　食材用料： 　　南瓜[图]南瓜g相克食物 　　紫薯[图]紫薯g相克食物 　　面粉[图]面粉g 　　酵母g 　　菜谱做法： 　　花样馒头的做法图解.南瓜和紫薯各去皮切块分开放蒸锅蒸熟，捣碎成泥冷却到三十度左右分别加入酵母融化和面，南瓜面团室温发酵如蜂窝状 　　花样馒头的做法图解.紫薯面团发酵好如图 　　花样馒头的做法图解.把南瓜面团放倒案子上揉至韧性十足，充分排气后分成小剂子 　　花样馒头的做法图解.再分别揉成枣形 　　花样馒头的做法图解.紫薯面团搓成长条 　　花样馒头的做法图解.然后卷起来 　　花样馒头的做法图解.把卷好的紫薯面团放倒南瓜花瓣上 　　花样馒头的做法图解.用刀背压出花型 　　花样馒头的做法图解.放在蒸锅里第二次发酵，二十分钟后开火蒸三十分钟，到时不要取出，用余温在蒸五分钟即可 　　

馒头自发粉之花样馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

　　馒头自发粉之花样馒头 　　主料 　　自发粉杯 　　水杯 　　辅料 　　白糖 　　勺 　　鸡蛋 　　个 　　食用油 　　小勺 　　馒头自发粉之花样馒头的做法 　　. 　　我用的是袋装的馒头自发粉，温水和面，水和粉的比例是： 　　. 　　需要做到盆光手光面光这三光，我用的是大碗做两个人吃的揉面小了点，可以用大点的盆揉面 　　. 　　揉好的面放至一边醒发至原来的两倍大小，手指在中间挖个洞不反弹，面就醒好了 　　. 　　我是从百度上找的造型，也可以自己设计，主要开心就好 　　. 　　面我揉的不是很光所以造型时比较粗糙，大火蒸分钟就好，我用的是电压力锅，直接按的煮饭，大概分钟左右，用锅蒸的用手按下去会马上弹回来就熟了 　　

怎样做花式馒头?

　　毫升 温水（C/F） 　　克 砂糖 　　毫升 温水（C/F） 　　

种花样馒头做法大全

　　. 将面粉和成团，白色原面一个，加抹茶粉的一个，红曲粉的一个，南瓜泥的一个。面的多少自己掌握下就好，多啦就多做一些。面和好后放在温暖的地方发酵，我在东北天气比较凉，早上弄好的面团，下午开始做的。一般两三个小时差不多 　　. 把一个颜色的面团分成几等份，改成面饼。另一个颜色的揉成小面球，后放到面饼里。面饼包好面团再杆成面饼 　　. 用刀子将杆好的面饼在边缘切口，切到整个面饼的五分之三就可以，以此类推的切一圈。切好后按一个方向(顺时针或逆时针)把面饼边缘翻起 　　. 中间的花为了美观，再选择一个颜色的面团，杆成面饼(不放面球)，也是用刀子切边缘，用手把三个条捏在一起形成花瓣，最后用一个小面球放在中心当作花蕊 　　. 做好后，放到锅里面蒸十五分钟就可以，然后按自己想法摆造型。我在美食杰看到厉害的大厨是用的树叶，超级漂亮！