怎样做花 拧花卷的步骤大全图解
双色馒头花卷的做法
主料 蒸熟南瓜泥克 酵母粉克 面粉克 辅料 面粉克 酵母粉克 牛奶克 南瓜双色花卷馒头的做法步骤 . 分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵。面团发酵成原面团倍大，完成基础发酵。 . 将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片。 个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起。 . 面块每隔cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下（我做了个）。 . 整好型的花卷馒头放凉水蒸锅，（在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住，还省事，不用洗纱布了）继续静置松弛约分钟左右.。 . 开火，看到上汽后，转中火蒸分钟左右.。关火后静置分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头 .。
如何做两种颜色的花卷
方法/步骤 面粉放入克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。 两色花卷的做法 两色花卷的做法 紫薯粉放入克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。 两色花卷的做法 两色花卷的做法 小麦粉发酵至原面团倍大时，面团就发酵好了，揉面分钟，擀成片。 两色花卷的做法 紫薯粉发酵至原面团倍大时，面团就发酵好了，揉面分钟，擀成和小麦粉一样大的片。 两色花卷的做法 小麦面片上倒入食用油，撒上少许花椒粉，盐用刷子抹匀。 两色花卷的做法 将擀好的紫薯面片放到小麦面片上，上面抹一层食用油。 两色花卷的做法 从一边卷起，卷成圆型。 两色花卷的做法 两色花卷的做法 切成三角段，立起来 小面朝上，用筷子在中间压一下。 两色花卷的做法 两色花卷的做法 两色花卷的做法 双色花卷面胚就做好了，醒分钟。 两色花卷的做法 凉水放入蒸锅，大火烧开，蒸分钟，虚蒸分钟，双色花卷就做好了。
盘丝花卷的做法及图片
花卷的做法材料 南瓜面团用料：面粉克、南瓜（去皮去瓤）约克、酵母约克 白面团用料：面粉克、温水（摄氏度左右为宜）约毫升、酵母约克 做法 、南瓜切成片，蒸熟，捣成泥，晾至摄氏度左右时放入酵母，拌匀； 、将面粉放入南瓜泥中，用筷子拌匀，再用手将其揉成光滑的面团； 、将南瓜面团盖上湿纱布发酵、至小时，（发酵好的面团体积约为未发酵时体积的倍左右）； 、将酵母放入温水中拌匀，静置一会儿，倒入面粉中，用筷子将其搅拌成雪片状，再用手揉成光滑的面团； 、将面团盖上湿纱布发酵、至小时，（发酵好的面团体积约为未发酵时体积的倍左右）； 、将发酵好的白面团与南瓜面团分别放在案板上充分地揉压出里面的空气后揉搓成条状，再分成小剂子儿； 、将一个南瓜小剂子与一个白面小剂子儿叠加在一起，按扁； 、用擀面杖将其擀成边缘薄中间稍厚的圆片（擀好的面片一面是白色一面为黄色）； 、将圆片叠在一起（至片为宜），最下面放上一条用南瓜面团搓成的面条做花蕊；（面片叠在一起的时候，两种颜色错开放，即一片白色的朝上一片黄色的朝上）； 、用筷子按压出一条痕； 、将所有面片卷起来； 、沿中间的压痕切开； 、切面朝上，将花瓣整理一下，双色玫瑰花卷生胚就做好了； 、蒸笼底部刷少许油，放入玫瑰花卷生胚，用湿纱布将蒸笼起来，让花卷再饧分钟； 、蒸锅内放入适量的水，放入发酵好的花卷生胚，盖严锅盖，大火隔水足汽蒸约分钟后关火，等约分钟后开盖取出即可。
我的香豆粉花卷怎么做好吃又简单，做法图
主料 普粉 水 酵母 香豆粉 辅料 油 盐 步骤一 主要材料图。酵母化在温水中。 步骤二 将酵母水倒在面粉中，拌成絮状。拌成絮状可以基本撑握用水量，对于没有厨房称的朋友来说，只要面絮比较均匀，接下来的面团也就不是问题了。 步骤三 揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵。 步骤四 面团发至两倍大小，用手戳面团，不塌陷不收口，面团就发理想了。夏季，室温发就可以了，四十分钟差不多就好了。 步骤五 将发好的面团排气揉均匀，分两份，分别擀成大片 步骤六 刷油撒盐和香豆粉后将另一块面皮铺上，同样刷油撒盐和香豆粉。 步骤七 将两张重叠的面皮卷起 步骤八 整形后改刀成花卷生胚。 步骤九 用筷子在花卷胚上压下一道。 步骤十 整形成你想要的花卷样，笼格刷油，摆上花卷。静置发酵二十分钟。 步骤十一 开火蒸上，水开后蒸二十分钟，关火虚蒸三分钟，出锅即可。
花卷的做法
主料
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
- 上一篇： 花卷图片(花卷的做法视频)
- 下一篇： 花卷怎么蒸(花卷蒸多长时间)
发表评论