芝士披萨做法(芝士可以做什么美食)

　　

芝士条披萨怎么做好吃

　　主料 　　高筋面粉g 温水ml 　　黄油g 盐g 　　糖g 酵母粉g 　　车打芝士g 马苏里拉芝士g 　　黑胡椒 　　芝士披萨的做法步骤 　　. 先将黄油隔水加热至融化。 温水、糖、酵母粉、黄油，混合。放置分钟。 　　. 先倒入盐与g面粉，开始揉；随后再倒入剩下的面粉揉成一个光滑的面团（得边揉边倒，因为可以控制面的饱和度，直到揉成一个光滑的面团为止。大概需要-分钟）。 　　. 盖上保鲜膜，需要发酵两次。 第一次发酵：、夏天（度）放在室温内（一小时至两小时）发酵至两倍大。 、冬天放入烤箱，最底层放碗水，发酵分钟，至两倍大。 随后取出排气，揉面。 第二次发酵：放入冰箱冷藏一晚。 　　. 现在是夏季，我放在室温内两小时，已经膨胀成两倍了。如图。 然后排气，再揉面，揉至所有的气排出后，放入冰箱冷藏一晚。 　　. 放一夜从冰箱拿出来后揉面排气。披萨盘刷一层油，以免粘盘。铺上面团，按均匀后用筷子戳洞，放置分钟。 　　. 刷一层薄番茄酱，放一层车打芝士。 　　. 再放一层马苏里拉芝士。 最后洒点黑胡椒粉。 　　. 预热烤箱五分钟后将披萨放入烤箱，上下火，度，烤分钟。如图是烤好的披萨。 　　. 因为做的是全芝士披萨，芝士放多了，非常拉丝，但有点咸。不过口感不错。 　　

纯芝士披萨怎么做

　　用人造奶油也就可以，就是黄油。但是需要你在锅里预热一下再铺在披萨饼胎上 　　

芝士玉米披萨怎么做

　　步骤 　　.先做好饼底面团：将面粉、牛奶、白糖、酵母入面包机里。 　　.按揉面程序，揉成光滑面团。 　　让面团在面包机里发酵至原来的-.倍大左右。 　　.准备好香肠、玉米粒、青椒。 　　香肠切厚片、青椒横切薄片、剥好玉米粒。 　　.准备好马苏里拉芝士。 　　.不粘锅里不放油，将易出水的材料放锅里炒干水份，不用炒熟。 　　建议分开来炒，材料可以分层来放。 　　.面团发酵至原来的两倍大即可。 　　.将发酵好的面团取出，揉压排气。 　　.将面团擀成跟批萨盘大小相当的圆形面片。 　　.在批萨盘上扫一层玉米油。 　　.将擀好的面片放入披萨盘中，用手指将面饼往四壁稍按一按，成为四周厚中间薄的饼底。 　　.醒发后，用叉子在面饼上扎一些小孔（避免在烘烤时鼓起来）。 　　.在饼底上涂上一层批萨酱或番茄酱，在上面撒上马苏里拉芝士。 　　.入烤箱度，烤分钟左右。 　　.将饼底取出，放上香肠。 　　.铺上马苏里拉芝士。 　　.铺上青椒片、马苏里拉芝士。 　　.铺上玉米粒、青椒片。 　　.上面铺上一层马苏里拉芝士，挤上香甜沙拉酱。 　　.烤箱预热，放中层，烤分钟左右。 　　.烤好后取出。 　　.美味的批萨做好啦！ 　　

自制披萨的做法不放芝士

　　需要放。芝士是披萨的灵魂，不放芝士就不是披萨是烤饼了。 　　做法如下： 　　、先来做一个披萨皮，材料：中粉g ，温水或者牛奶ml ，糖g， 盐g ，黄油g ，酵母g。 　　、放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。 　　、取出面团揉几下等分钟。 　　、用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。（因为是家人自己吃，不太在意形状，能做多大就做多大，所以我擀成烤盘大小的披萨皮，我家用的是L的烤箱)我提供的这个量可以做两个烤盘大小的披萨皮。别忘记在烤盘上垫张油纸。 　　、把披萨皮放入烤箱，发酵档分钟。（如果要放冰箱冷冻的，两次发酵完成，等冷却后，便可放冰箱冷冻）。之后先不加任何馅料，中层度分钟烤一下面饼，也可以加入馅料直接烤，但是口感明显么有先烤披萨皮的来得好。 　　、利用烤披萨皮的时候，把洋葱，香肠，火腿，菠萝，该切片的切片，切块的切块，切丝的切丝。（如果家中有切丝机可以使用） 　　、炒一下蔬菜，用黄油炒一下洋葱，玉米青豆等蔬菜，不易出水的蔬菜都可以。 　　、取出面饼涂上披萨酱，撒上一层薄薄的芝士。 　　、铺上刚才炒好的蔬菜，再铺上香肠或培根，别忘了放菠萝，中层度分钟。 　　、取出撒上芝士（这次要厚实些）。如果做寸的面饼总共要g芝士，才够味。 　　、最后撒些柴鱼片，度烤至分钟。 　　最后附上披萨酱的制作：用黄油煸炒洋葱末，加番茄酱翻炒几下，加水，加盐，糖，黑胡椒，披萨草，煮开。番茄酱和水的比例为:。 　　注意事项： 　　、经过两次发酵的披萨皮，吃起来口感比发酵一次的更香脆。 　　、如果烤箱没有发酵档，如果在夏天，那么就放室外，也可以。 　　、做好后的披萨皮，可以直接放入冰箱冷冻，下次吃的时候直接拿出来放常温，随吃随取，很方便的。 　　

水果芝士披萨的做法 披萨怎么做

　　用料 　　香蕉 （可选水果） 　　火龙果 （可选水果） 　　木瓜 （可选水果） 　　苹果 （可选水果） 　　芒果 （可选水果） 　　椰果 （可选水果） 　　水蜜桃罐头 （可选水果） 　　菠萝罐头 （可选水果） 　　沙拉酱 大勺 　　马苏里拉芝士 克左右 　　玉米粒 （可选） 　　下面是面团的配比用料 　　糖 克 　　酵母粉 克 　　盐 克 　　黄油 克 　　水 克～克 　　面包粉 克 　　水果披萨的做法 　　将糖、盐、酵母粉混合一下，加入水化开。将调好的水和面粉一起加入厨师机（或者面包机）揉面，揉面差不多分钟的时候加入食用油，继续揉面到成均匀的面团。时间差不多分钟。（以面团揉均匀为准，手揉也是一样，揉到面团光滑就可以了。） 　　将揉好的面团取出，揉均匀，分成小面团，寸到寸的面团量是差不多克到克。（当然，愿意吃厚饼的做克一个饼也是可以的！） 　　将分好的面团揉圆，用擀面杖擀圆，尽量擀到盘子的大小，用披萨滚针打孔。（没有滚针的用叉子扎孔，注意要扎通透）水果披萨的做法 步骤 　　打完孔的面饼，孔一定要打通透！水果披萨的做法 步骤 　　将披萨盘刷一层黄油（色拉油也可以），将打孔好的面饼放入披萨盘中，尽量使面饼贴合到披萨盘边。水果披萨的做法 步骤 　　将面饼封好保鲜膜，放入发酵箱，温度度，湿度度，发酵半小时。 　　没有发酵箱的，可以放入烤箱发酵（烤箱放入一碗水发酵），或者室温发酵（现在温度比较高，室温发酵也很快）到完全，发酵好的饼表面会有轻微气泡，差不多是没发酵时候.倍大的样子。 　　注意：发酵时间依温度而定，不是固定的，到发酵完全再做下一步。水果披萨的做法 步骤 　　准备要用到的水果，喜欢什么水果就放什么水果。 　　ps:如果要放榴莲的话，最好和芒果搭，不要和别的水果一起；各种水果可以随便放，榴莲除外。水果披萨的做法 步骤 　　我用了菠萝罐头、水蜜桃罐头、椰果、香蕉、芒果、玉米粒。 　　PS:各种水果用之前拿厨房纸吸一下水份，这样防止水果出水太多，影响口感。水果披萨的做法 步骤 　　披萨面饼发酵好后，取出。水果披萨的做法 步骤 　　放上披萨圈（没有披萨圈的见最后两步做法）水果披萨的做法 步骤 　　挤上沙拉酱水果披萨的做法 步骤 　　然后用勺子背面把沙拉酱涂抹均匀。水果披萨的做法 步骤 　　撒一层马苏里拉芝士，尽量铺满铺均匀。水果披萨的做法 步骤 　　然后把准备好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均匀水果披萨的做法 步骤 　　最后，在披萨饼表面撒少许芝士，取下披萨圈，放入预热好度的烤箱中，烤分钟左右，待芝士轻微上色取出。水果披萨的做法 步骤 　　美味的披萨出炉，可以在表面挤一些沙拉酱，更好吃！水果披萨的做法 步骤 　　没有披萨圈的话，可以拿小勺子用按压的方式，这样自己划出披萨边，看图！水果披萨的做法 步骤 　　用小勺子划出的披萨边，也很棒吧！ 　　然后，在圈里涂抹沙拉酱就可以了，回到上面的步骤，继续做就好了！ 　　

芝士卷边披萨怎么做好吃

　　卷边披萨当然首先是发面，酵母先用克温水化开，高筋面粉里面加入适量奶粉、白砂糖、小半勺盐，然后用化开的酵母水和面 　　把面粉揉成团之后加入适量融化后的黄油，把黄油揉进面团后盖上保鲜袋发酵小时 　　二小时后面团发酵变大了倍，并出现蜂窝状就表示面团发酵好了 　　案板上撒些面粉，把发酵好的面团用力揉几下排气，重新滚成圆面团放置十分钟左右整成圆型，面团四周边缘铺上条状奶油奶酪再把面皮边缘向内卷起包住奶酪，在面饼上钗些小洞放入刷过黄油的烤盘中，进冰箱冷藏十分钟定型 　　此时准备好的鲜鱿鱼，热玉米粒，青豆和切丝的洋葱青红椒全部放烤盘进烤箱脱水分钟后历干水份，三文治切三角待用，十分钟后取出面饼刷上蕃茄酱放入烤箱分钟 　　从烤箱取出面饼，撒上一层切丝的马苏里拉芝士，依次放入历干水分的玉米，青豆，青红椒，洋葱，鱿鱼，三文冶，再铺上一层马苏里拉，最后撒上些意大利香草并把面饼四周刷上蛋黄液 　　把整理好的披萨放入预热好的烤箱十分钟，上面的芝士融化就好了 　　披萨出炉了，撒上一层现磨的黑胡椒，真是香味四溢仿佛置身异国 　　用披萨专用滚刀切块，装盘开始享用吧 　　

做披萨里面放的芝士是什么

　　做披萨一次放多少芝士/奶酪 　　做法介绍： 　　高筋面粉 克 水克酵母茶匙红甜椒个黄甜椒半个青椒半个洋葱少许口蘑火腿肠根腊肠根奶酪块盐糖黄油克披萨酱 　　制作步骤 　　. 制作馅料的材料。 　　. 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。 　　. 火腿肠和腊肠切成片。 　　. 奶酪切成细丝。 　　. 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。 　　. 面粉克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。 　　. 把面粉揉成光滑的面团。 　　. 面团发酵至倍大时候。 　　. 把面团放到案板上擀成长方形的面饼。 　　. 在面饼上扎一些小孔。 　　. 在面饼表面刷上一层蛋液。 　　. 烤箱℃烤~分钟。 　　. 面饼拿出来，刷上一层披萨酱。 　　. 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。 　　. 铺上所有的材料，烤箱上下火℃，将披萨放入烤箱中层，加热分钟后取出。 　　. 最后撒上奶酪丝。 　　. 烤约分钟左右即可。 　　. 烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。 　　精彩百晓生 -- 　　分享