腐乳肉(腐乳肉一般蒸多长时间)

　　

腐乳肉怎么做？

　　 　　材料：五花肉，红腐乳，腐乳汁 葱，姜，桂皮，八角，香叶，茴香及各种调料适量。 　　做法： 　　p：五花肉冷水入锅，加料酒，葱姜飞水断生。 　　p：断生后的五花肉清洗干净，切成.cm见方的小块。 　　p：三块红腐乳加两勺腐乳汁碾碎拌匀备用。 　　p：锅中放少量油，烧热下葱姜炒香。 　　p：接着放五花肉快速翻炒一会儿下碾碎的腐乳和汁。 　　这时候会比较容易飞溅，要小心哦。 　　p：五花肉都裹上腐乳之后就可以加水了，水量刚没过五花肉即可。 　　p：大火烧开后加入茴香，八角，桂皮，香叶。 　　p：转小火，加入糖调味。因为加了腐乳，所以盐要酌情添加。 　　p：继续小火加盖炖煮-分钟即可，如果此时汤汁还比较多可转大火催干。 　　 　　? 　　

怎么做好吃，腐乳肉的家常做法

　　腐乳肉比红烧肉要来的好吃，这个是妈妈小时候经常给我们煮的肉肉，因为那时候家里腐乳也是自己做的，我烧的没有妈妈好吃，不够味道还是有滴。 　　食材 　　主料 　　五花肉 　　g 　　腐乳 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　酱油 　　适量 　　步骤 　　.准备好食材，五花肉，腐乳 　　.五花肉切成正方形 　　.锅内放入适量的水放入五花肉滚过 　　.滚好的五花肉洗干净 　　.锅内放入适量的油放入糖炒到起泡 　　.放入五花肉 　　.炒到有酱油的颜色 　　.加入适量的水 　　.加入腐乳 　　.加入适量的盐巴 　　.加入适量的酱油 　　.滚一下，因为急我放入高压锅煮了 　　.放入高压锅压出气后分钟即可 　　.压好的样子 　　小贴士 　　肉去掉血水再来煮到的话Q一点 　　

腐乳肉的家常做法

　　家常腐乳肉做法： 　　、五花肉洗净切块，腐乳连汁搅碎拌匀 　　、五花肉焯水后捞出，除去浮沫。 　　、锅内油温成热时，放入糖 　　、糖炒出糖色后（不用完全炀化），放入五花肉猛火快炒，使肉上色 　　、加入腐乳汁、料酒及老抽，将肉翻炒均匀 　　、放入葱姜，加入开水至肉面，盖盖，大火烧开后转小火焖个小时左右，待肉汁收时便可出锅 　　

腐乳肉怎么做？

　　、将肉切成厘米长、.厘米厚的片，皮朝下，整齐地码在碗内，放入酱油，白糖，葱段，姜块，腐乳（研碎）。 　　、将猪肉放锅内煮，六成熟时捞出晾凉。 　　调料：腐乳，酱油，白糖，味精，猪油（没有猪油可省略），葱段，姜块（拍松）。 　　家常腐乳肉—— 　　

腐乳肉的家常做法 腐乳肉怎么做

　　腐乳肉各地都有，但河南的做法和南方部分地方的做法不同，选用新鲜五花肉煮至断生，切片，用豆腐 　　河南传统腐乳肉、腐乳汁、白糖、甜面酱制成的汁拌匀，装碗蒸制而成。是河北人年节期间常备的菜肴。因其肥而不腻、色泽红艳，很受人们的喜爱。一起来看一下详细做法吧。原料：五花肉 调料：豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱、料酒、葱、姜、八角 制作方法：五花肉刮净肉皮表面的油污，洗净，放清水中煮至断生捞出。将五花肉切成cm长cm厚的片豆腐乳、腐乳汁、白糖、甜面酱制成调料汁，五花肉下入拌匀。拌过调料汁的五花肉片皮向下整齐的摆在碗中，放上葱、姜、料酒，生笼屉蒸小时，取出口入盘中即可。