肉末蒸蛋的做法(肉蒸荷包蛋的做法大全)

　　

肉末蒸蛋图解做法的家常做法大全怎么做好

　　展开全部 　　主料鸡蛋个肉末克青豆克 辅料盐适量蚝油适量生抽毫升香油适量葱段适量料酒毫升 　　步骤 　　肉末蒸蛋的做法步骤.鸡蛋加盐打散然后加入适量的纯净水搅拌，蛋液过滤到碗中。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.大碗包入保鲜膜开水入锅蒸制。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.这时把青豆放入碗中加少许水，入微波炉高火-分钟沥干水分备用。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.炒锅倒油爆香葱段，然后捞出不用。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.在倒入肉末翻炒。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.加入料酒炒香。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.加少许蚝油。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.在加少许生抽炒出香味。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.肉末已熟关火。 　　肉末蒸蛋的做法步骤.鸡蛋蒸好把炒熟的肉末撒在上面摆放青豆点缀，淋入香油就好。 　　

饭店的肉末蒸蛋很好吃，如何做的的谢谢了

　　肉末蒸蛋的做法·配　　料: 鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。 　　·操　　作: 、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎（我没放葱）炒出香味起锅装小碗里待用。 　　、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。 　　、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。 　　、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。 　　、将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上白芝麻，上桌，开吃。 　　谢谢采纳。 　　

肉蒸蛋的配料和做法？

　　肉（半肥瘦）两，鸡蛋只，姜末少许、葱花少许做法：、首先把肉切成肉末，加入姜末，在大碗内打入鸡蛋，用筷子拌均匀，加入清水，水的比例就是决定此菜嫩滑与否的关键，比例是这样的，打鸡蛋时，留起半只蛋壳，用蛋壳量水，一只鸡蛋要壳水，平时蒸水旦也是这样 　　

肉末蒸蛋的做法要蒸多久 肉末蒸蛋的营养怎么给宝宝吃

　　.准备好食材 　　.将所有食材混合在一起 　　.加入适量盐搅拌均匀 　　.按少量多次的方法加入适量凉白开，搅至上劲 　　.将拌好的肉末分装在二个碗中，压实，中间压低成圆形 　　.分别打入鹌鹑蛋 　　.入蒸锅中蒸分钟左右。 　　.成品，很鲜美。 　　

肉末蒸蛋的做法步骤图，肉末蒸蛋怎么做好吃

　　用料 ? 　　前腿猪肉二两鸡蛋（鸭蛋）一只料酒适量酱油（美极鲜）适量盐适量生姜一片 　　步骤 　　切肉片，先条，后丁，再块，剁碎至刚刚好； 　　步骤 　　肉末中加适量水（生姜水），用手搅拌至刚好被肉吸收完； 　　步骤 　　放盐，料酒，酱油，搅拌均匀； 　　步骤 　　打入鸡蛋，上锅蒸熟。 　　

宝宝的肉末蒸蛋怎么做

　　用料 ? 　　鸡蛋 ? ?个 ? ? 　　猪肉 ? ?g ? ? 　　生姜 ? ?一片 ? ? 　　生抽 ? ?汤匙 ? ? 　　料酒 ? ?汤匙 ? ? 　　麻油 ? ?适量 ? ? 　　葱花 ? ?适量 ? ? 　　肉末蒸蛋的做法 ? 　　

猪肉剁碎后，加入一片切碎的姜，再慢慢依次加入一勺料酒，两勺生抽，边剁边加，一次少加点。肉末加入适量肥肉口感会更好哦～ 　　

鸡蛋打匀，加入一勺生抽，我只加了:的凉开水；然后将肉末用筷子挑开肉末加入鸡蛋中，上锅蒸分钟 　　

蒸好后撒上葱花，淋上少许香油～蒸好后的截面 　　

怎样做肉末蒸蛋才即好看又好吃？

　　肉末蒸蛋的做法·配　　料: 鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。 　　·操　　作: 、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎（我没放葱）炒出香味起锅装小碗里待用。 　　、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。 　　、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。 　　、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。 　　、将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上白芝麻，上桌，开吃。 　　谢谢采纳。 　　

肉末水蒸蛋的做法步骤图，肉末水蒸蛋怎么做

　　用料 ? 　　鸡蛋 ? ?个 ? ? 　　温开水 ? ?克 ? ? 　　肉末 ? ?随意 ? ? 　　盐 ? ?少许 ? ? 　　生抽 ? ?适量 ? ? 　　葱花 ? ?少许 ? ? 　　肉末水蒸蛋的做法 ? 　　

鸡蛋三个加入少许盐打散，打散后加入温水边加边搅拌（多打一会，会滑点） 　　

再加入备用的肉末搅拌均匀 　　

锅里煮开水，把打好的鸡蛋倒入盘中（水煮开的过程中泡泡就自动消失了）水开后放入锅中蒸分钟（蒸好后加入葱花焖一会，我忘记买葱了就没放） 　　

取出水蒸蛋倒入少许生抽就可以开吃啦 　　

肉末加多了点，表面没有那么滑，不加肉末就会好看点