砂锅耦合的做法大全
主料 娃娃菜 g 油菜 g 辅料 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 金针菇 适量 鹌鹑蛋 适量 鱼丸 适量 豆腐皮 适量 油豆腐 适量 绿豆芽 适量 口菇 适量 香菇 适量 黑木耳 适量 姜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 步骤 .准备干木耳香菇,用淘米水泡发~! .准备好喜欢吃的食材 .准备自己喜欢吃的蔬菜 .把砂锅洗干净,我怕一开大火把砂锅炸开,先小火,后大火。 .倒入适量的油 .炒一下姜 花椒 干辣椒 .放入适量的郫县豆瓣酱 .炒香 .倒入适量的水,有高汤放高汤 .然后把蔬菜什么的喜欢吃的东西都方进去 .我最爱的口菇 .老公喜欢的油豆腐 .木耳 .然后盖上盖子,等食材熟了之后就可以吃了
炸耦合怎么做
【原料】 鲜藕克、肉馅克、水淀粉克、面粉克、五香粉克、苏打粉克、酱油克、精盐克、葱、姜末少许,植物油克(实耗克)。 【制作过程】 .将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成.厘米厚的片,每两片相连成合页状。 .将肉馅放入碗内,加入葱、姜末、酱油、精盐克、水淀粉克、搅匀成馅,再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉调成糊。 .将藕夹入肉馅、蘸糊、下锅炸熟即可。
耦合怎么做
炸藕盒做法一 【原料】 鲜藕克、肉馅克、水淀粉克、面粉克、五香粉克、苏打粉克、酱油克、精盐克、葱、姜末少许,植物油克(实耗克)。 【制作过程】 .将藕洗净,去皮烫一下,顶刀切成.厘米厚的片,每两片相连成合页状。 .将肉馅放入碗内,加入葱、姜末、酱油、精盐克、水淀粉克、搅匀成馅,再把余下的水淀粉、苏打粉、五香粉调成糊。 .将藕夹入肉馅、蘸糊、下锅炸熟即可。 炸藕盒做法二 原料: 莲藕节,肉馅克,香葱根,姜块,泡发香菇朵,酱油汤匙(ml),料酒茶匙(ml),盐/茶匙(克),香油茶匙(ml),味精/茶匙(克) 面粉克,五香粉/茶匙(克),小苏打/茶匙(克),椒盐茶匙(克,蘸食用),啤酒适量。 做法: 、肉馅中调入葱花,姜末,香菇碎,酱油,料酒,盐,味精和香油,用筷子延同一方向搅拌出劲儿备用; 、将面粉中倒入五香粉,小苏打,用啤酒调成面糊,以沾筷子并自然流动的状态为准即可; 、莲藕去皮,放入开水中焯烫分钟,捞出后切成毫米厚的片,再从中间切一刀,但不要切到底; 、将切好的莲藕片打开,中间塞入肉馅,沾上面糊。锅中倒入宽油,油成热时,放入锅中,炸至双面金黄即可,蘸食椒盐使用味道更好。 贴士: 、肉馅加入调料后,一定要沿着同一个方向搅打出劲儿,在最后炸的时候才不易脱落。而且,也能保证肉馅口感充满弹性。 、这道菜建议大家用啤酒代替清水来调糊挂浆,这样做出的藕盒会非常鲜嫩、香脆
回锅耦合的做法。求亲们
主料:莲藕节(g)。 配料:芹菜根、小米椒只、蒜瓣。 调料:辣椒酱茶匙、生抽茶匙、油大勺。 做法: 、莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米椒切碎,蒜切片; 、汤锅烧水,水沸后放入藕片氽烫分钟; 、捞出沥干水分,撒少许生粉抓匀; 、锅中放宽油,烧至成热,放入藕片炸至表面微焦; 、捞出藕片, 沥干多余的油; 、锅中留底油,再次烧热,放入辣椒酱,炒出红油; 、放入藕片,加入生抽,翻炒均匀; 、放入小米椒,蒜片和芹菜,继续翻炒两分钟即可。 温馨提醒: 、藕片不要切太薄,否则炸的时候容易卷边; 、氽烫的时间视自己的口感而定,时间越久藕片的口感越软; 、藕片炸到表面发黄微焦即可,不要炸太久。
炸耦合的做法,炸耦合怎么做好吃,炸耦合的家常做法
主料 藕 g 猪肉 g 辅料 油 适量 盐 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 葱 适量 步骤 .猪肉洗净备用 .猪肉剁成肉摸 .加花椒面 葱末 盐 料酒 油拌成肉馅 .藕去皮 .切成片 .两片之间不要切断 用开水焯一下 .两片之间加入拌好作料的肉馅 .合上 .鸡蛋 面粉加水搅拌 .把夹肉馅的藕片放进来 .捞出来 两面沾上干面粉 .锅烧热·饭放油 烧热 把粘好干面的藕片放进去炸 炸到金黄色 .“炸耦合”做好了
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
- 上一篇: 耗牛肉(生蚝牛肉的做法)
- 下一篇: 耳光炒饭(耳光炒饭做法)
发表评论