羊肚怎么做好吃(家常羊肚的简单做法)

　　

做法，凉拌羊肚丝怎么做好吃，凉拌羊肚丝的家常做法

　　主料 　　羊肚丝 　　g 　　黄瓜 　　根 　　洋葱 　　个 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　白糖 　　适量 　　柿子醋 　　适量 　　香油 　　适量 　　步骤 　　.准备食材。 　　.羊肚丝放入开水里烫秒，变软捞出洗净放入盆中。 　　.再放入黄瓜丝和洋葱丝。（吃不惯洋葱辛辣味的，可以将洋葱放在开水里烫一下。） 　　.准备一个碗放入一勺白糖。 　　.再放一勺盐。 　　.在放小半勺凉菜调料。 　　.加三勺柿子醋。 　　.倒入适量香油搅拌到白糖和盐融化。 　　.将汁浇在凉菜上拌匀即可。 　　

羊肚要怎么煮，配料

　　主料：卤羊肚克、金针菇克、泡椒个? 　　辅料：油适量、盐适量、泡椒水适量、小米椒个、香葱根、鸡精克 　　、准备食材 　　、泡椒切开，姜切丝，香葱洗净切末 　　、羊肚切丝、红辣椒洗净切丁 　　、金针菇用淡盐水泡泡洗净，下开水里烫到变软捞起 　　、热锅凉油，油热成，下泡椒、姜翻炒出香辣味 　　、加入水或者高汤和泡椒水 　　、加盐（少加点，因为泡椒水咸）大火烧开转小火煮分钟左右（一定要煮出酸辣味道） 　　、加羊肚大火烧开 　　、加生抽，煮分钟左右 　　、加金针菇煮开（大约煮分钟） 　　、加鸡精 　　、加胡椒粉拌均匀 　　、撒上红辣椒和香葱末即可 　　

羊肚怎么做好吃

　　羊肚（羊杂等）加工工艺:先将羊肚斤用%碳酸钠温水溶液清洗干净。将.-.斤富磷联（肠肚水发剂）加入斤度温水搅拌溶解，再加入羊肚搅动一下，保温静止腌制-分钟。然后将腌制液和羊肚一起倒入锅内，开火将温度升至度后加入克除臭增香粉，再煮到七成熟（煮约-分钟），熄火闷-小时，即可出锅，捞入凉水凉透即可销售。 　　

爆炒羊肚的家常做法大全怎么做好吃视频

　　爆炒羊肚的做法 　　.材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒 花椒粒 胡椒粉 朝天椒 植物油 酱油 盐 鸡精 料酒 　　.做法： 葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝 熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段 　　.干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗 　　.锅底油烧热后放花椒，爆出香味 　　.放葱、姜、干辣椒 翻炒 　　.爆出香味 　　.放入切好的羊肚 　　.爆炒-分钟 加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒 　　.加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒 　　.把火关了后把香菜放进锅里 　　.翻炒均匀即可。 　　

爆炒羊肚怎么做好吃又简单

　　爆炒羊肚的用料 　　羊肚 清洗煮好的一个干红辣椒皮 根据个人口味加入，但这道菜稍辣一点最好，建议不少于五个青椒 一个葱姜蒜 少许料酒 少许生抽 少许味极鲜 少许醋 少许盐 一小勺 　　爆炒羊肚的做法步骤 　　步骤 　　干红辣椒皮开水泡开，捞出洗净（喜欢吃辣的泡辣椒的水滤净留一小碗）和青椒切片，葱切丝，姜蒜切片，羊肚切片（如果买来的羊肚是生羊肚，先用盐加面粉反复搓洗羊肚里外，清水冲洗干净后整只冷水煮，水开后去沫加花椒粒、姜片、葱段，转小火加盖煮-分钟，用筷子能戳透就行，不要太烂）。 　　步骤 　　中火热油（比平时炒菜油量稍多一点），开火的同时放花椒粒轻轻拨动防止烧糊，待出香味后迅速捞出。 　　步骤 　　油锅转大火依次放入姜、葱、红椒，放的同时边翻炒边放，待出香味能闻到红椒的香味放蒜翻炒后放青椒。 　　步骤 　　放入羊肚迅速翻炒放料酒（喜欢吃辣的可以加辣椒水）。 　　步骤 　　放料酒后放生抽迅速翻炒均匀。 　　步骤 　　翻炒放入味极鲜和盐。 　　步骤 　　翻炒至锅里的汤汁快要炒尽时放醋迅速翻炒。 　　步骤 　　一直大火翻炒至锅里的汤汁收尽出锅 　　

酸菜炒羊肚的做法，酸菜炒羊肚怎么做好吃，酸菜

　　主料 　　熟羊肚 　　g 　　酸菜 　　g 　　辅料 　　红辣椒 　　个 　　酱油 　　小勺 　　盐 　　小勺 　　味精 　　适量 　　香油 　　适量 　　步骤 　　.准备好羊肚丝 　　.酸菜切丝，辣椒切小 　　.锅里放油，油热加入肚丝煸炒 　　.加入辣椒煸炒 　　.加入小勺酱油提色提味 　　.加入酸菜丝炒 　　.加入小勺盐炒匀 　　.加入味精香油 　　.盛出。 　　

羊肚怎么煲汤好吃的做法

　　羊肚汤的做法：一、材料羊肚一个，蘑菇克，白菜心克，精盐克，胡椒克，味精克，绍酒克，葱克，鲜姜克，香菜适量。二、做法①把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐克，反复搓洗干净切片待用。②器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟。③器皿内再放白菜心、味精，待肚片浮上汤面时，再低火分钟，加入香菜即可。三、营养价值羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、维生素B、烟酸。