羊肚的做法(羊肚的家常做法)

　　

烧羊肚的做法，烧羊肚怎么做好吃，烧羊肚的家常做法

　　烧羊肚： 　　主料：羊肚g； 　　辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜苗适量、胡萝卜适量、干丝适量； 　　、备好葱姜蒜和青椒； 　　、羊肚切成细丝干丝也切成细丝再切一块胡萝卜； 　　、蒜苗切碎； 　　、热锅入油先爆香作料； 　　、倒入全部的菜品炒； 　　、加入五香粉； 　　、加入盐和羊肉汤开煮； 　　、煮沸后，出锅前洒上蒜苗。 　　放入高汤这样煮起来更好吃，当然能吃辣的可以放些辣椒油。 　　

羊肚的做法

　　展开全部 　　羊肚的做法 　　材料 　　主料：羊肚克， 　　辅料：香菜克， 　　调料：大葱克，姜克，白皮大蒜克，盐克，胡椒克，味精克，香油克 　　做法 　　.取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。 　　.取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。 　　

家常羊肚的做法，家常羊肚怎么做好吃，家常羊肚

　　主料 　　羊肚半只 泡椒适量 　　芹菜适量 姜适量 　　蒜适量 花椒适量 　　郫县豆瓣酱适量 白酒适量 　　八角茴两三个 盐适量 　　味精可不放 鸡精适量 　　爆炒羊肚的做法步骤 　　. 忘记拍照了，只有成品图，首先毛肚洗干净，然后入锅绰水，煮一下 　　. 把毛肚切成丝，姜蒜，泡椒，都切好 　　. 锅内放油，稍微多放一点油，放花椒，姜蒜，八角，豆瓣酱下去炒香 　　. 然后马上放毛肚下去炒，等把毛肚的水收干了，就倒一点白酒进锅里，点燃火，烧一下，才没有臊味 　　. 等锅里的火灭了，就可以放泡椒下去炒了，然后就放盐，味精，鸡精，在锅里多炒一会，我喜欢吃有点焦焦的那种，那样更香，然后一道菜就完成了 　　

羊肚的做法大全有哪些

　　材料 　　主料：羊肚、香菜段、葱丝 　　辅料：油、孜然粒、盐 　　做法 　　熟羊肚开水烫一下捞出。 　　香菜去叶洗净切段，葱切大丝。 　　锅里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大葱羊肚，盐（喜欢也可以加胡椒粉）大火爆炒两三分钟即可。 　　小贴士：先炒孜然粒，味道会更香。 　　

羊肚的做法大全，羊肚怎么做好吃

　　材料 　　熟羊肚克，兰片克，水发香菇克，香葱克，红椒、姜片、蒜片各克，料酒、酱油各克，精盐、鸡精各克，胡椒粉.克，湿淀粉克，汤克，猪油克。 　　做法 　　、将熟羊肚、兰片、香菇均切成片。香葱切成段。 　　、羊肚片下入沸水锅内焯透捞出。锅内放猪油烧热，下入姜。蒜片、红干椒炝香，下入玉兰片、香菇略炒，加料酒、酱油、汤烧开。 　　、下入肚片、精盐、鸡精烧至软烂汤浓，加香葱，用湿淀粉勾芡，出锅装盘，撒上胡椒粉即成。 　　

羊肚 的做法有哪些？

　　羊肚知识介绍： 　　羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。 　　羊肚适合人群： 　　一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。 　　羊肚食疗作用： 　　羊肚味甘、性温，入脾、胃经； 　　具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效； 　　用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。 　　羊肚做法指导： 　　、治久病虚羸，不生肌肉，水气在胁下，不能饮食，四肢烦热：羊胃一枚，白术一升。切，水二斗，煮九升，分九服，日三。(张文仲) 　　、治胃虚消渴：羊肚烂煮，空腹食之。(《古今录验方》) 　　、治项下瘰疬：羊?，烧灰，香油调敷。(《纲目》) 　　清汤羊肚的做法: 　　主料：羊肚克 　　辅料：香菜克 　　调料：大葱、姜、大蒜、盐、胡椒、味精、香油各适量 　　做法： 、取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。 　　、取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。 　　特点：此菜汤味美，肉酥烂，风味别致。 　　历史文化：此菜是青海清真风味特色小吃。 　　健康小知识 ： 羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。 　　

煮好的羊肚怎么做好吃

　　展开全部 　　熟羊肚开水烫一下捞出。 　　香菜去叶洗净切段，葱切大丝。 　　锅里放油，然后加入孜然粒爆炒出香味，加入香菜梗、大葱羊肚，盐（喜欢也可以加胡椒粉）大火爆炒两三分钟即可。 　　小贴士：先炒孜然粒，味道会更香。 　　

羊肚的家常做法的家常做法大全怎么做好吃视频

　　

主料 　　

粉条 　　克 　　

羊心 　　克 　　

羊气管 　　克 　　

羊肚 　　克 　　

辅料 　　

油 　　适量 　　

盐 　　适量 　　

花椒 　　适量 　　

大料 　　适量 　　

葱 　　适量 　　

料酒 　　适量 　　

醋 　　适量 　　

牛奶 　　适量 　　

味精 　　适量 　　

胡椒粉 　　适量 　　

姜 　　适量 　　

蒜 　　适量 　　

　　

步骤 　　

　　.将羊肚、羊心、羊气管等羊杂切片。 　　

　　.油锅里倒入油，放入花椒和大料。 　　

　　.将羊杂倒入翻炒。 　　

　　.加入葱姜蒜翻炒。 　　

　　.加入醋。 　　

　　.加入料酒。 　　

　　.另外准备一个汤锅，加入水，水烧开后，把炒好的羊杂倒入，熬煮分钟。 　　

　　.倒入一整袋牛奶，再熬煮分钟。 　　

　　.加入盐。 　　

　　.加入粉条，继续煮至粉条变熟。 　　

　　.关火加入味精。 　　

　　.加入胡椒粉。 　　

　　.吃时表面撒上香菜和葱花。 　　

　　

小贴士 　　

.熬煮羊杂的期间，可以撇去浮沫。 　　.加入牛奶，可使汤汁变成乳白色，更香更好看。 　　.有条件的话，可以用羊骨先煲一锅汤来煮，味道会更鲜。