羊肉面条的做法(羊肉面条图片大全大图)

　　

怎样做羊肉面

　　主料：羊肉、面条 　　辅料：白萝卜 　　调料：色拉油、食盐、葱克 姜 八角 花椒 茴香籽 辣椒粉 　　羊肉面的做法 　　辣羊油的做法： 　　.先将肥肉一样的羊油放入炒菜锅里炼，就像炼猪油一样的炼出油 　　.捞出油渣，再加入适量的素油（色拉油或者花生油之类的都行，加素油是为做好的辣羊油不硬更松散） 　　.加入花椒、八角、小茴香小火炒出香味后捞出关火 　　.等油的温度稍稍下降后再放入辣椒面搅拌均匀，凉透后即成下图样的辣羊油（油温太高会烫焦辣椒面的，所以要略等油温降低再放入辣椒面） 　　羊肉面的做法： 　　.羊肉与冷水一起下锅，开后大火煮—分钟，关火捞出用清水洗去血沫，与白萝卜、姜片一起放入紫砂锅煲煮 　　.另起一锅用煮好的羊肉汤煮熟面条，羊肉撕成效块，放入碗中 　　.碗中加入适量的羊油，冲入煮面条的羊肉汤，用热汤将羊油烫化，再加入盐调拌，最后捞入面条就可. 　　

羊肉面（简单又好吃）怎么做

　　用料 　　羊腿 适量 　　面条（生） 适量 　　白萝卜 适量 　　色拉油 适量 　　食盐 适量 　　姜 块 　　八角 适量 　　花椒 适量 　　茴香籽 适量 　　辣椒粉 适量 　　葱 克 　　做法 　　辣羊油的做法： 　　、先将肥肉一样的羊油放入炒菜锅里炼，就像炼猪油一样的炼出油 　　、捞出油渣，再加入适量的素油（色拉油或者花生油之类的都行，加素油是为做好的辣羊油不硬更松散） 　　、加入花椒、八角、小茴香小火炒出香味后捞出关火 　　、等油的温度稍稍下降后再放入辣椒面搅拌均匀，凉透后即成下图样的辣羊油（油温太高会烫焦辣椒面的，所以要略等油温降低再放入辣椒面） 　　羊肉面的做法： 　　、羊肉与冷水一起下锅，开后大火煮—分钟，关火捞出用清水洗去血沫，与白萝卜、姜片一起放入紫砂锅煲煮 　　、另起一锅用煮好的羊肉汤煮熟面条，羊肉撕成效块，放入碗中 　　、碗中加入适量的羊油，冲入煮面条的羊肉汤，用热汤将羊油烫化，再加入盐调拌，最后捞入面条就可 　　烹饪技巧 　　、煮羊肉不膻的妙招：加白萝卜与羊肉一起煮，一点膻味没有，一物降一物呵。 　　、煮羊肉鲜嫩的标准：以用筷子能轻松的插入肉即可，时间太久会老、肉柴。 　　营养功效 　　羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用，它含有丰富的蛋白质和维生素，还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。 　　饮食小常识 　　天热吃配上辣辣羊油的羊肉汤后，以热制热，能刺激人体大量排汗，并助于排出体热、湿气，驱除体内毒素、积热，是以食为疗的大创举，有“天人合一”的养生观念。 　　

求羊肉面的详细做法

　　

　　．锅内加水煮沸，下入面条、羊肉、蘑菇、姜末。 　　

　　

原料：面条克（也可应个人喜好添加），鸡蛋个（不定，但不能太多，会突显不出面的真是味道），羊肉（适中份量）、蘑菇（少量）、姜末（较重，可切末）及调味料各适量（如辣椒粉）。 　　

　　

　　．鸡蛋煎熟。 　　

　　

　　

羊肉汤面条怎么做才好

　　羊肉汤面条做法 　　主料 　　羊肉 　　g 　　面条 　　g 　　辅料 　　火锅底料 　　适量 　　油麦菜 　　适量 　　南北虾 　　适量 　　步骤 　　.羊肉和虾准备好 　　.油麦菜、面条准备好 　　.清水中放入羊肉 　　.煮开后放入面条 　　.放入油麦菜 　　.放入适量的火锅底料 　　.再次煮开就好了 　　.满满的一大碗羊肉面条 　　

羊肉面怎么做好吃窍门

　　－ 准备食材 － 　　手擀面或面条 g 　　小白菜 一颗 　　熟羊肉 g 　　小青菜 一颗 　　葱 适量 　　姜 适量 　　蒜 适量 　　香菜 适量 　　－ 步骤 － 　　.将小白菜切条、熟羊肉切片、配料切碎分开放置备用 　　.美的早餐机拿出煎锅，选择煎蛋培根模式 　　.锅热后放入食用油，八成热时放入葱、姜、蒜爆香，然后加入熟羊肉片进行翻炒，约一分钟，使香味与羊肉充分融合 　　.拿出蒸锅，选择蒸煮模式，将炒锅内炒好入味的羊肉倒入蒸锅中 　　.在蒸锅中加入水至蒸锅的二分之一处 　　.将切好的白菜条放入蒸锅 　　.盖好盖子，煮至沸腾，根据个人口感选择煮沸的时间 　　.加入手擀面和盐，搅拌均匀 　　.待面条煮透后加入小青菜，再煮约两分钟 　　.将美的早餐机关闭，加入两滴香油 　　.将面条盛出，撒上备好的香菜末，即可食用